實用的社會調查報告模板集錦七篇
隨著人們自身素質提升,報告對我們來說并不陌生,寫報告的時候要注意內容的完整。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編幫大家整理的社會調查報告7篇,歡迎閱讀與收藏。
社會調查報告 篇1
調查目的:
時下,大學生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐,打暑期工、實習體味生活已經成為了一股熱潮。對大多學生而言,掙錢是打工的首要目的。有的卻認為掙錢并不是大學生打工的唯一目的,不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識運用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業(yè)大有裨益。通過調查可以了解當代大學生對社會實踐的看法以及偷襲大學生活實踐情況,從而結合馬克思主義哲學分析大學生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法,使大學生能正確對待社會實踐,在實踐中見真知。在往后實踐中能更好地接觸社會、實踐自己的專業(yè)技能,尋找發(fā)展機會。
調查對象:
大學生成長成才,是高等院校普遍關注的問題。而大學生社會實踐已成為培養(yǎng)合格大學生的重要組成部分,也絕不能忽視或放棄大學生社會實踐。因此這次調查就選擇了在讀的50名進行調查。
調查內容:
本次調查通過對大學生是否有參加過暑期工、兼職或實習,最想參與何種社會實踐,所參與的打工或實習是否與所學專業(yè)符合,能否體現實踐與理論知識相結合以及在工作或實踐中獲得了什么等問題進行展開。
調查方法:
通過派發(fā)問卷進行調查,發(fā)放問卷共50份,收回有效問卷50份。調查結果:從調查中發(fā)現,許多大學生都認為兼職是大學生的第二個“課堂”,通過兼職可以學到許多寶貴的東西!按嬖诰褪呛侠怼,職業(yè)沒有高低之分,無論什么職業(yè)都有可取與不可取之處,就看自己的需求。不少大學生覺得只要是能夠賺錢的工作,就可以去試一試,品牌代理,促銷等以前不會是大學生從事的工作,現在都能成為了大學生可以接受的工作。
有52%的同學認為如果要參加社會實踐,最理想的就是到企業(yè)事業(yè)單位進行實習交流,其次是打工或做兼職占40%;而56%的同學有坐過兼職,20%的同學有打過暑期工,147%參與過實習,表示從未做過的僅占10%,F在大學生兼職、打工,除了做家教14%、網絡的實習實踐6%外,越來越多的大學生在兼職或打工時從事派傳單、商品促銷22%、校園銷售14%、當餐廳服務員8%等簡單、不需要特殊技能的工作,但卻與所學專業(yè)知識相去甚遠,76%的學生認為所實習或兼職的工作與自己專業(yè)不全相符或完全不符,僅24%的人認為完全或基本相符。能夠使大學里的理論知識應用到實踐中去的只占38%,在實習或工作中66%的人滿意自己的課外實踐能力;12%的學生認為兼職是為以后的求職做準備,在選擇實習或打工目的是什么的時候,有32人選擇“接觸社會,積累工作經驗”,占了總數的64%,選擇“賺取生活費”。占了20%。從選項人數中顯示,大學生兼職以賺錢和充實自己為主要目的,F在的大學生已經將打工看得很重了,錢雖然是一定因素,但是希望通過打工獲取的經驗對將來就業(yè)時有所幫助應該是更多學生考慮的問題。大學生在打工時間上的彈性還是很大的,這應該和他們寬松的學習環(huán)境有一定關系。56%的人會選擇在假期實習或打工,30%會選擇任何沒有課的時間,12%會選擇周末。有31人認為在不影響學習的基礎上贊成合理兼職或打工實習,19人很贊成兼職、打工,沒有人反對。54%的人都提出學校除了提供就業(yè)指導課程外,還應該提供實習機會,2%覺得學校應該提供就業(yè)體驗,至于選擇素質拓展和職業(yè)生涯規(guī)劃的各占12%。
調查結果分析:
在調查中發(fā)現沒有人在參加社會實踐上選擇“參加三下鄉(xiāng)活動”這一項,說明當代大學生與以往的大學生相比較,他們的求學經歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經過必要的挫折教育,因此,他們的意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對社會的要求過高,對自我的要求較低。當前,大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題,責任意識和誠信意識成為不少地方采取人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,引導學生健康成長和成才的重要舉措,是學生接觸社會、了解社會、服務社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。參與“三下鄉(xiāng)”實踐,其目的是為了支援農村的教育事業(yè),同時給農民帶去相應的指導,本著為人民服務的宗旨,同時把自己在學校學到的知識與勞動實踐相結合,并從群眾中學到做人做事的道理,用于知道自己的將來的學習生活工作,F在大學生,除了一部分學生來自農村以外,很有一部分是來自城市的,往往這些學生家庭環(huán)境好,父母親更是不允許或者不支持自己的孩子參加所謂的“三下鄉(xiāng)實踐活動”,這樣,學校所提倡的通過“三下鄉(xiāng)”實踐活動來提高學生的素質的目的就未能夠達到。在馬克思主義哲學中,三觀是指世界觀、人生觀、價值觀,而個人的世界觀、人生觀、價值觀是緊密聯系在一起的。在個體價值體系中,人生價值觀處于主導地位,決定著總的價值取向,對價值觀系統中其他價值觀起著指導和制約的作用。由于當代大學生的價值觀只要是圍繞自己出發(fā),致使大學生自身社會閱歷和實踐經驗不足,更不用說參與“三下鄉(xiāng)”活動服務人民了。
另外,沒有人選擇反對大學生兼職、打暑期工或實習,大家都認為只要不影響學習能夠積賺經驗可為以后的工作打基礎。對于當代大學生來說,應該刻苦學習專業(yè)知識,不斷提高綜合素質和運用知識的技能。從大學生活的開始走到社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內外的各種實踐活動,有助于鍛煉品質,提高能力?梢娖鋵Υ髮W生綜合素質的提高有著不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經歷的同學,看起來要比其他同學更成熟、社會適應力更強,但對于學生,社會適應力只是一方面的衡量指標,大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建,即知識結構、專業(yè)結構的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習,結果是得不償失的。
結論與建議:
1. 馬克思主義哲學認為實踐是人自覺改造客觀世界,使外部對象發(fā)生某種改變的現實的物質性的活動。實踐是人的活動,而人是社會的人,處在一定的社會關系中,因此,實踐不是單個人孤立的行為,而是社會的活動。所以,實踐作為物質世界長期發(fā)展的一個階段,是在社會歷史中不斷發(fā)展演變的。實踐的主體是人民群眾!叭锣l(xiāng)”是大學生社會實踐活動在新時期的深化發(fā)展,是促進農村兩個文明建設的有益補充,具有重要的現實意義和長遠意義。實踐出真知,社會實踐活動是大學生活動的重要組成部分,培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,充分發(fā)揮實踐育人的作用,提高大學生的綜合素質,也是檢驗所學理論知識的標準,社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現自我風采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合素質能力的一個階梯,更是一個大學生今日社會,走上工作崗位前的演練場地。了解國情是年輕人的首要任務,這就需要放眼960萬平方公里的土地、對占人口80%以上的農民有所了解才行。學生利用假期時間參加“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動,這樣可以使同學在實踐中更好的認識國情、貼近社會,從而確定比較正確的人生前進方向。作為高校教育者,如果能引導大學生將強烈的使命感轉化為學習、服務、實踐、風險等實實在在行動,把行動變?yōu)樨熑,將會使大學生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學生的社會責任意識,應該說不僅有助于他們較快適應、融入社會,同時也是實現自我價值的必由之路。
2. 一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們去解決這個問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,認識對具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐基礎上產生,但是認識一經產生就具有獨立性,可以對實踐進行指導。處理人與人之間社會關系的活動,即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此,大學生應該積極參與實踐,使實踐與認識相結合。大學生可以通過調查研究了解實際情況,結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務社會,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務,將專業(yè)知識與社會需求緊密結合,利用專長服務社會,回報社會;三是參加社會各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責任感,這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制,F在大學生社會實踐是一種比較普遍的形式,很多學生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進行社會實踐和社會考察,回校后進行認真的討論總結,用他們自己的視角來理解社會,思考未來的人生道路。
社會調查報告 篇2
為期30天的社會實踐圓滿的結束了,期間所發(fā)生的一切值得令人好好回味一番。為此我用這篇社會實踐論文記錄與總結這段時間的工作情況,而這并不純粹是為了完成任務,更重要的是,這是為了自己而寫的一次找尋內心聲音的偉大體驗。
我很慶幸能在放寒假的當天跟學長、學姐們一起去蘇州的一個手機廠工作。在手機廠剛開始做清屏工作,后來轉成看外觀。剛進無塵室的第一感覺覺得一個小小的手機屏一定不會難倒我?墒遣]想象的簡單。進到無塵室有一個小師傅帶我,她說清屏需要很大的耐心,我說我有。她笑了。她對我說的最多的一句話就是:只要下定決心的去清這塊屏,不去想那么多,一點一點的來,總會很容易清干凈。是啊,或許這就是小事并不是那么簡單的事。從清屏上我感覺到了一個人的耐心需要多大才可以清出來那么干凈的一塊小小的手機屏。
如果問一個大學生走出校門開始到社會中工作首先要做的第一件事是什么?我的回答就是工作中要先去掉學生味。工作本身需要的就是一種嚴謹的態(tài)度,我是大學生并不能作為工作中出現錯誤的借口,別認為犯錯是理所當然的,因為此時你是在做一件用時間計算金錢的事情,校園中的隨意性決不能帶有。從我入職開始的不久,就轉入外觀。我又有了一個師傅,這是一直到工作結束的師傅。她在外工作了好久。她常給我說:做什么工作都要有責任。在跟她相處的期間我還領悟到了盡力并不等于全力,盡了全力還是會有一點點瑕疵。自己的本職不做好直接就影響到了不僅僅是個人的利益。
工作雖然簡單甚至單調,但是考慮下去任何細節(jié)都很重要,每一個崗位都有它存在的道理。第一天看外觀只看師傅看過的屏,她打的不良我從中找,感覺那天過的很快,也許是在無塵室清過屏的緣故吧。感覺還不錯,很快便學會了。剛開始師傅讓我自己看,我看過后她在看一遍,偶爾會因為我的大意有的地方的小臟污會丟掉,還會看不完全。
常說:失敗乃成功之母。而我卻覺得,檢討才是成功之母。曾有一次看到一個屏,那樣的故障我沒見過,然后就流下去了。到復判時卻被打回來了,當時被師傅小小的批了一下,師傅說:你不知道看屏要看整個外觀么?我不語。我只在心里記著師傅的話。日后的每個屏我都會很認真的去看,而我的速度卻很慢。我?guī)煾刚f只要你掌握好了再提速也不遲。我很認真的跟師傅學。我的速度也很快得以提升。在隨后的工作中,我的能力不斷提高,我?guī)煾该刻於己荛_心,我的速度提高了,也便可以幫她減輕些辛苦。每天在工作中隨著開心下班。
態(tài)度決定一切,在學校部門工作,會很隨意,一旦走出校園,如果還不能馬上以熟工的身份要求自己,那么你將很快被人比下去,因為一個公司需要的是有生產力的員工。每天提醒自己無論是現在工作還是回到學校抑或是將來踏進社會,嚴謹的工作態(tài)度是必不可少的。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在學校讀書;而已在社會的人都寧愿回學校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。值錢的大學生正要求了我們扎實掌握專業(yè)知識還有社會實踐能力與經驗。
這個寒假我利用這段寶貴的時間參加有意義的社會實踐活動,接觸了社會,了解了社會,并從社會實踐中檢驗了自我。這次的社會實踐讓我收獲不少。在實踐中不可缺少的好多:
一、在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期練習。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。被人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心的接受。
二、在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力作出肯定。你沒有社會經驗沒關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來的第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候,知道要打寒假工時,總有種說不出的心情,總感覺會有些害怕。跟同學通電話說自己的心情,感覺總有種說不出的感覺。第一次去離家那么遠的地方,感覺自己什么都不懂,文化程度還不夠,也沒什么社會經驗等種種原因使自己覺得很渺小,自己的怯懦就這樣表露出來了。某人曾對我說,在社會中要學會厚臉皮,別人的教導虛心接受,不要不當回事。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。
四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就會枯竭。
有一句話我很喜歡:成功的`人不在于你認識了多少人,而在于多少人認識了你。努力地去認識他人,也是讓他們認識你,從他們身上發(fā)掘出你可以學習的地方,體會每一句睿智的語言。
坦白講,這么短的時間內,小小的寒假工能學到什么呢?就鍛煉了態(tài)度,心態(tài)更加坦蕩,我想這已經足夠了。生活就像一種修行,只有行萬里路,親身體驗實踐才能有所感受。
在回來的路上,跟學姐們聊了一路,她們的社會經驗比我牢靠的多,從她們的語言中就會體會到那種成熟。遇事不要先為自己找借口,很多的話當著同年級的同學說還好,在她們面前說只會讓她們笑話。學姐們給我講了好多她們所經歷的人情世故,她們總說你等遇到了就會明白了,現在聽了也不會明白,只要記得,以后無論做什么不要為自己開脫,學會獨立解決問題,虛心學習別人的突出。凡事做了就要做好,承擔起該有的責任。
這個寒假,見識了很多事,認識了很多人,收獲了很多,很多。不只是有勞有得的工資,還收獲了比這更重要更加無價的財富。期間所賺取的經驗將永遠成為人生最寶貴的財富之一。
社會是一個很好的鍛煉基地,能將學校學的知識聯系于社會,我感覺學習與社會實踐是密不可分的。
社會調查報告 篇3
農民,這個特殊的稱謂,從它的誕生之日起就注定與土地結下了深厚的情誼。1949年偉大的中華人民共和國的成立,使農民一改千百年來受剝削、受壓迫的地位,徹底地作了主人。歷史的年輪駛入改革開放的今天,農民的政治地位和生活狀況已經得到了極大的改善和提高。但是我們也必須看到,中國,作為一個發(fā)展中國家,在取得驚人的發(fā)展速度和改革碩果的同時仍然存在一些問題, 地處黃河流域的山西省,農民生產人口嚴重過剩,而煤炭資源豐富,土地比較瘠薄,所以一度將煤炭業(yè)作為自己的支柱產業(yè),在相當長的時間內,大量的農民加入到煤炭工人的行列。大同礦務局,陽泉礦務局,汾西礦務局等國有產業(yè)的三巨頭,下設有龐大的分支機構,另外不少的不法小煤窯,收羅了附近大量的農民就業(yè),從事煤炭的采挖和運輸,因此,煤炭是山西省解決農業(yè)過剩人口做出了巨大貢獻。
由于前期開采計劃性差,加之不法小煤窯的濫采濫挖,煤炭資源日益匱乏,同時環(huán)境保護的重要性日益突現,原煤的銷售量便直線下降,對煤炭進行深加工的項目、企業(yè)還沒有建立,因此煤炭業(yè)的發(fā)展嚴重受挫,大量正式工人下崗,臨時工、合同工返家務農,農民的隊伍便這樣擴大了。然而土地的狀況沒有很大改觀,人口過剩的問題又重新嚴重起來。
在這樣一種背景和形勢下,今年暑假,我特地在我的家鄉(xiāng)--平遙的東部、南部地區(qū),針對農民的收入水平和生活狀況展開了調查,發(fā)現了困擾農民的兩大因素。
其一便是天災,主要是干旱和冰雹。以十年九旱來形容我們晉中地區(qū)(山西省中部,包括平遙、祁縣、太谷、榆次等地)一點都不為過。6月下旬到8月中旬近2個月的時間內,平遙縣大部分地區(qū)滴雨未落。這期間正是高粱等農作物生長的關鍵時期。而灌溉用水的天價又讓農民卻步,只好眼睜睜地看著莊稼干枯變黃,甚至枯死。也有部分農民舍不得將前期的時間精力和成本付諸東流,只好忍痛花錢買水灌溉施肥。這樣做也只是確保秋天有一點點收獲,其實根本沒有盈利可圖。調查后我做了如下計算:一季莊稼,至少灌溉兩次才能成熟,費用為14元每小時,一般情況下每畝一次要灌溉4小時。這樣,每畝花去水費115元左右。另外,每畝需化肥約20公斤,每斤1.6元;天旱蟲災時,農藥每畝花費約25元,每畝地總共合計花180元。如將所得產品拿出銷售,如大豆,畝產約150公斤,每公斤約2元左右,所得不過300元。去除耕地費、種子費、運輸費、農業(yè)稅等,進農民腰包的不超過30元。所以農民辛勤勞動下來,基本上算是無償勞動。更何況人多地少,生產的糧食僅能夠自己消費,根本無節(jié)余去換錢 這些年林業(yè)發(fā)展很快(主要是果業(yè)),由于先前缺乏市場經驗和戰(zhàn)略眼光,所栽培的品種無非是紅星、金光、國光、富士等老品種,除富士銷路好一點外,其他幾種則難以出手。因此果農除了要忍受入不敷出的痛苦外,還要面對賣果難的尷尬。尤其是今年,我縣于6月15日三分之一的地區(qū)遭受冰雹襲擊。嚴重的地方,棉花、大豆等被打得只剩下光桿,較輕的地區(qū),果實也遭受創(chuàng)傷。8月初,冰雹再次來襲,農民損失更加嚴重。
困擾農民的另一因素為人為因素。部分領導的決策失誤,也給農民留下了無法彌補的損失。像前面述及的盲目發(fā)展果樹就是一個極具代表性的例子。品種不佳,質量不高,收成小,更換品種或農業(yè)結構轉型需要相當長的時間。另外,不少地方交通不便,信息閉塞,嚴重影響了當地的經濟發(fā)展。
上述的兩種因素,導致農民的人均收入極低,入不敷出的現象嚴重。所以一般家庭中要有1-2人外出打工或經商,形成以工養(yǎng)農和以商養(yǎng)農的格局。下面是我所做的調查情況的列表,從中可以看出農民的生活狀況: 家庭類型調查項目 成員均為農民 成員中有教師、工人、農民等 成員中有農民和經商者 有外債家庭率 平均月收入(戶) 20元 500元 520元 平均月支出(戶) 34.4元 430元 430元 凈余 -14.4元 170元 190元 所占比例 5.2% 91.7% 3.1% 95% 其中支出項中除了生活必需外,85%以上的家庭將大部分的收入用于子女的教育經費,這也是造成大部分家庭負債的原因。之一。
當然,隨著人們觀念的改變的文化水平的提高,農業(yè)的科技投入逐漸加大。塑料大棚和薄膜覆蓋技術正在逐步地得到推廣。在土地資源緊缺的岳壁鄉(xiāng),兩項技術的推廣率達到90%以上,這是一個了不起的進步。
山西作為全國經濟比較落后的省份,其所含的平遙地區(qū)又是比較落后的地方,嚴格地說,以上的情況并不具有廣泛的代表性。但通過此次調查,我感慨很多,作為農民的女兒,我深切地體會到了廣大農民終年勞作的艱辛、痛苦和無奈。不過我堅信,隨著農業(yè)改革的進一步深入,農民的日子會一天天好起來。
社會調查報告 篇4
一個月的實習生活雖短,但它卻使我流連忘返。
首先是關于黃鶴樓這個連鎖店的簡介,然后根據其連鎖店性質闡述了飯店集團,接下來的七大塊內容分別為:服務質量,飯店人力資源管理,廚房生產,宴會管理,菜單,飯店組織結構圖,飯店企業(yè)文化、這些都是通過把實習感受,實習所得與以前學過的理論知識結合起來而完成的。
實習經歷:7月31日-8月25日,盯六廳10號,11號,12號桌
8月26日-9月1日,盯"靜川""三峽"雅間
有人曾說過,人生的歲月是一串珍珠,漫長的生活是一組樂曲,而溫馨感人的經歷是其中最精彩的樂章,由于某種經歷而獲得的獨特魅力是任何人也無法取巧豪奪的財富、幸福不僅是已取得的成果,也是奮斗的過程,正如項鏈上的珍珠,每一顆都應是閃光的,震撼心靈的那些往昔經歷,像潔白的雪,美麗的雨離去后,讓人久久不舍,其實他們并沒有離去,他們留在我們身上,開闊了心靈的視野、是的,猶如這次實習,當時看來無所謂的事情返校后講給同學聽后,不愉快的心情都"揮發(fā)"掉了,留下的都是一些溫馨感人的經歷和震撼心靈的往事。
去年暑期,我是在客房實習,今年我選擇了餐飲。
黃鶴樓大酒店在所有權上隸屬于蒙達麗大飯店,蒙達麗大飯店是集餐飲,住宿,娛樂等于一體的一家大飯店,黃鶴樓大酒店是其餐飲部,它的餐飲部于20xx年8月18日正式加盟黃鶴樓這個飯店集團,在我們所學過的經營方式中,它屬于委托經營,自從加入黃鶴樓這個連鎖店以來,餐飲部的營業(yè)額直線上升,應為飯店集團有它獨特的優(yōu)勢:
1、是市場優(yōu)勢,利用集團的聲譽和名氣產生品牌效應,增強市場吸引力,憑借集團的實力和條件,擴大廣告,宣傳的范圍和效果;
2、是經營管理優(yōu)勢,集團擁有一套先進的管理方法和操作規(guī)范,每個成員必須嚴格遵守,有利于提高成員飯店的管理水平和服務質量,組織所屬飯店進行相互交流,取長補短。
3、資金優(yōu)勢、集團以入股,合資,合作,貸款等方式在資金上大力支持成員飯店,產權的多元化有利于提高資金利用效率,集團將千方百計幫助成員飯店實現贏利,以防止出現財務困境,以此來維護集團聲譽。
4、人力優(yōu)勢,集團擁有大量的各類專門人才,成員飯店憑借集團的聲譽也容易吸引人才、通過內部調配和調動,不僅容易解決成員內部人員短缺問題,而且也有利于提高和提升部分有才干的人員到管理崗位。
5、成本優(yōu)勢:物品的統一采購和批量化降低了成本,廣告的統一制作和宣傳降低了費用。
當然任何事物都有利有弊,飯店集團亦然、1、成員飯店的經營負擔加重,投資收益減少,在我所實習的飯店,資方和管理方簽訂合同時,約定的管理費為營業(yè)額的2、5%、2、成員飯店受集團的管理和干涉,容易在人事,財務等方面產生摩擦、黃鶴樓在這方面也體現的很突出、在人事方面,管理方給臨河黃鶴樓調來一位領班,但投資方拒絕那位小伙子當領班,而把他下方為服務員。
從很多方面,我可以看到管理方老總所表現出的管理藝術,與大家打成一片,不過工作的時候,亦然特別嚴肅,認真、資方老板要的是效益,他認為基層員工再苦再累都是應該的,他從不與服務員交談,失去了"民心"、有時甚至剝奪服務員的利益、顯然資方的管理很不講信用,而且既要馬兒快跑,還不想給馬兒多吃草、現在,服務業(yè)提倡人性化管理,其口號為"顧客至上,員工第一",說的就是飯店盡力滿足基層員工的需要,基層員工再去滿足顧客的需要,其實,這是一種需要的傳遞,飯店最終還是把需要讓渡給顧客,最終會得到顧客的認可。
餐飲業(yè)也是一個情感型行業(yè),以人的服務為精髓和特質,人格化服務是其主體產品和靈魂產品,餐飲業(yè)已經度過了它的暴利時期,呈現初供過于求的現狀,硬件上的競爭已經不是主要競爭方面,各家酒店都把著眼點放在服務質量的競爭上,飯店服務質量具有整體性和多次服務的特性、飯店作為一個服務性企業(yè),它的經營運作是群體合力的、因此,他的服務質量是一個通過一系列相互聯系相互支撐的整體服務活動來體現、顧客也是從飯店服務的整體過程和整體形象來評價飯店的服務質量、飯店服務的這種整體評判尺度,對飯店服務人員,服務過程和服務設施的各個服務接口上的銜接,都提出了十分明確的要求。
服務質量包括服務設備設施質量,勞務服務質量,實物產品的質量,環(huán)境氛圍質量,安全衛(wèi)生質量、實習的時候,我發(fā)現一個問題:就是上至老總,下至員工,對服務質量的理解過于狹小、單純認為服務態(tài)度好就是服務質量好、按等級標準來說,首先是服務項目,缺少了應有的服務項目,很多服務內容自然上不去、服務態(tài)度固然重要,但并不是說服務態(tài)度好,服務質量一定就會高,當客人爆滿,生意火紅的時候,廚房生產能力,速度是有限的,有些客人就會因上菜慢而不滿意了,這是服務效率問題。
在提高質量方面,我們一定要做到把握主動權,克服坐門等投訴,而要走出門去抓質量、主動與被動之間僅有一字之差,卻反映了兩種截然不同的工作思路、我們都知道有一種管理方法叫全面質量管理,且不說其具體內容,我要說的是在這個循環(huán)中建立質檢的必要性、質檢部作為一個獨立的部門出現后,它會盡職盡責的完成本職工作、在沒有質檢部,由本區(qū)域管理人員代行質檢時,很容易出現"徇情枉法"、在服務中,有兩個誤區(qū),一是認為區(qū)區(qū)小事,不足為奇,在實踐中忽略對細節(jié)的重視,一是以無微不至才是優(yōu)質服務、實際上服務不能過頭,恰到好處才是最佳服務,服務人員應該把握好服務的"度"、一個有效的方法就是在滿足客人需要的情況下,縮短"真實瞬間",以減少出錯機會、從中,我們也看到了第一線服務人員的重要性,所以,要進行人力資源管理。
在市場經濟條件下,飯店業(yè)的競爭愈演愈烈,人們越發(fā)感到市場競爭歸根結底是智力之爭,人才之爭、飯店業(yè)是服務性行業(yè),是勞動密集型行業(yè),同時又是情感密集型行業(yè)、員工服務的以對象是需要情感的賓客、現代飯店業(yè)的發(fā)展趨勢表現在對各類水平和服務質量的要求越來越高、現代管理學認為,一切管理工作均應以調動人的積極性,作好人的工作為根本、所以對飯店從業(yè)人員的管理又是服務質量的保證、一句話,為了提高服務質量,為了創(chuàng)效益,我們必須進行人力資源管理。
對人力資源的管理首先是從對員工的招聘開始的、我們常見的招聘方式有:電話廣告,雜志宣傳,廣告欄里的廣告單等、這是招募人員的前湊,然后開始對人員進行選拔、選拔時,要進行智商測試和個性測試、通過對人員資料的審核,通過面談,測試等決定是否錄用、錄用后,就開始了培訓這一關,對員工的培訓是非常重要的,培訓可以提高員工的專業(yè)技術素質,進而提高服務質量、培訓可以降低損耗和勞動成本,還可以減少事故的發(fā)生,培訓可以降低員工的流動率,提高生產效率,培訓還可以增強員工的紀律性,提高團體工作協調能力,進而增強團體凝聚力,培訓內容包括對職業(yè)道德,知識能力培訓、職業(yè)道德是員工身上體現的精神面貌與社會行業(yè)的總合。
飯店職業(yè)道德植根在員工深層次服務中,直接影響賓客的心理感覺和身體健康,飯店職業(yè)道德的培養(yǎng)過程就是將職業(yè)規(guī)范轉化為品質的過程,也是提高員工心理素質的過程、說到職業(yè)道德,使我又想到了實習生活、飯店員工的文化素質一般較低,尤其是前廳服務人員,傳菜員,后廚廚師、這就不可避免地加大管理的難度、例如,他們喜歡占點小便易,私拿酒店的低值易耗品、記得在舉辦某次宴會的時候,作為服務員的我在宴會大廳拾到100元錢,然后交給經理、事后,這位經理很平淡地把這100元錢交給吧臺,再交到財務作為營業(yè)外收入、我并不是希望他在例會上怎么表揚我、只是覺得這樣的事情宣傳一下比較好、至少我是酒店的一員,我的誠實代表了酒店的誠信、可她自始至終都很平靜、對服務人員知識的培訓重點在于掌握本崗位所需的知識,這是按速成性,需發(fā)性,階段性的原則進行培訓的,能力培訓是飯店培訓的核心和重點。
飯店員工績效考核是人力資源開發(fā)與管理的重要內容,考核必須堅持以貢獻為主,長處為主的原則、堅持客觀準確,公平公正的原則,堅持平時考核重于定期考核的原則,考核可以按定量考核,定性考核,考勤記錄考核,也可以是三者的結合。
飯店酬勞是人力資源管理中的重要因素,也是飯店人力資源管理必然要研究的內容、因為金錢,物質酬勞不僅直接涉及到飯店的費用支出,而且直接影響到員工工作積極性的調動與發(fā)揮、酬勞主要包括工資制度,獎金和福利待遇、就拿我實習的酒店來說,服務員的工資結構是這樣的:
基本工資:新服務員是260,老服務員是300、效益提成是個人推銷飯菜的1%、瓶蓋費、全勤獎(老服務員)、月度優(yōu)秀服務員獎金為200、傳菜員的固定工資是440元,迎賓員是500元、領班工資由700元降至600元。
廚房是餐飲產品的生產場地、廚房管理是餐飲管理的重要環(huán)節(jié)、廚房管理的成功與否對菜肴質量,食品成本,餐廳服務質量及客人和飯店的利益都有著舉足輕重的影響、廚房生產控制的目的是通過對廚房進行科學化管理,有效地控制廚房生產過程中的浪費、吸引更多的顧客光顧、從而獲得最佳的效益、廣義上的廚房生產包括采購,驗收,貯存,廚房生產、采購時要進行質量控制,數量控制和價格控制,采購成本直接關系到廚房生產成本、因此,()對采購人員的素質有一定的要求:有強烈的進取性和責任感,有較豐富的商品知識,有較強的社交活動能力,有一定政策水平和理論知識,廉潔、驗收要遵循一定的程序,建立科學合理的驗收體系:選用稱職的驗收人員和實用的驗收設備,器材。
宴會往往集飲食,社交,娛樂于一體,是人們?yōu)榱艘欢ǖ纳缃荒康亩e行的高級聚會、由于他規(guī)格高,影響大,服務講究,利潤頗豐,故歷來受到酒店經營者的重視、一個高標準的宴會在一定程度上代表了一個酒店餐飲服務的烹調技術的最高水平,同時透過某個酒店的宴會,也折射也一個酒店的餐飲服務管理水平,對提高整個酒店的經濟效益和社會效益都有著十分重要的意義。
我實習的酒店舉辦的宴會特別多,主要有婚宴,壽宴,機關團體宴,滿月宴,喪宴、宴會設計是根據賓客的要求和承辦單位的物質條件和技術條件等因素對宴會環(huán)境,臺面,菜單及服務程序等進行統籌規(guī)劃,并擬出實施方案和細則的創(chuàng)作過程、宴會設計要根據人,物,境,時,事對宴會場境,宴會臺面,宴會酒水,宴會服務及程序,宴會設計時突出主題,特色鮮明,安全舒適,美觀和諧,科學合算。
服務員和酒店都希望能多舉辦宴會,對于酒店來說,由于宴會統一制作菜肴,對原料浪費較少,因而舉辦宴會能給酒店帶來豐厚的利潤;同時,宴會還有一定的宣傳效果,對于服務員來說,宴會一般都是288,318,368標準,兩桌的提成比較可觀,而且宴會服務是集中勞動,集中休息,所以黃鶴樓大酒店接待的宴會特別多,小到三四桌的滿月宴,大到五六十桌的婚宴,有時一天要舉辦三場宴會,9月1日那天共計57桌在同一天的上午舉辦,一樓都是288標準,二樓都是368標準,當天上午營業(yè)額近1、4萬,下午晚上一樓接著接待零點,一天的收入比較可觀,黃鶴樓的宴會預定很好,因為經推出了一系列的優(yōu)惠政策:10桌及以上免費為客人請歌舞團,免費攝像且送一桌、這也是一種營銷手段吧!
菜單是餐飲經營者向客人推出的聯貫市場供給和客人需求的菜點目錄,在餐飲經營活動中,菜單一面聯系經營者的產品供給,一面聯系就餐客人的市場需求,成為餐飲管理開展市場營銷和的橋梁、
黃鶴樓大酒店的菜單只有三種:零點菜單,宴會菜單,團體會議菜單、其零點菜單設計的比較有特色:古色古香的黃鶴樓祝你更上一層樓,菜單里有說明和圖片、會議菜單和宴會菜單由預定員保管,無論哪個標準八涼十熱送果拼這個標準是不變的、268和288標準相差不大,也就是換兩個稍高檔點的菜、268和388標準就不一樣了,388講究搭配,雕刻和菜品質量、
在激烈的市場競爭中,競爭的著眼點由價格競爭轉到質量競爭,現在提倡的是文化競爭,文化競爭能力是最高層次的質量競爭,是高品位有競爭,是適應市場需要的競爭、
飯店文化要突出個性,文化要示個性,個性帶來形象,形象增強競爭力,飯店文化要有特色,注重細節(jié),有特色、永遠都不會忘記上午下午晚上例會結束時黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務,互相關愛,腳踏實地,永遠第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!
社會調查報告 篇5
1、對某市居民的購物方式進行調查的結果,超市以其3倍的優(yōu)勢取代了商場成為了某市人購物的首選場所。
90年代初,超市以其自由的購物環(huán)境、方便的結帳方法和實惠的商品價格博得了老百姓的青睞,并迅速占領了市場,這是一項成功的嘗試,不僅給顧客也給商家?guī)砹恕柏S收”。
當然,商場作為傳統的購物場所,還是以“老大哥”的身份占據著排行榜的第二位,但以1:3的差距輸給超市,是否應該好好想想該怎樣重新吸引客源呢?!
也有很多人選擇電視購物和網上購物,但大多數是年輕人以及白領。這說明人們對這種新型購物方式了解還不是很普遍。希望未來它能為人們帶來更方便、更快捷的生活。
2、對某市居民在購買商品時最注重因素的調查結果:質量是人們在購物是最注重的因素,這與我預想的相同?梢娫谧霾坏健皟r廉物美”的時候,人們寧可選擇“物美”。
其次便是“個人喜好”,占到總數的1/4還要多,由此說明某市人對“個性化”的需求越來越高,購物已成為一種享受而不是經濟和精神負擔!百I自己所愛,愛自己所買”已成為新購物時尚。
再次人們的品牌意識漸漸樹立,有1/5的被調查對象說他們對名牌商品的質量、信譽比較放心,所以寧可價格稍微貴一點,只要用得放心也就無所謂了。
另有5%的人選擇了服務,這與以前看售貨員臉色買東西的時代大不同;現在哪個營業(yè)員敢對顧客不客氣,顧客一投訴,那個營業(yè)員輕則該月獎金報銷,重則被“炒魷魚”。這不僅是為了提高信譽以增加客源,更是對顧客的一種尊重。
3、對某市居民購房方式的調查結果。有39%的的被調查者屬于保守派,選擇了攢夠了錢再買,這是中國人傳統的消費觀念,不過有人為了買一所屬于自己的房子奔忙一輩子,到老了買了一所房子卻沒等享幾天福便撒手人寰了,而那所辛苦一輩子得來的屋子便必然轉到了其兒女名下,這難道說不是一種悲劇嗎?
其次是選擇首期付款+公積金貸款+按揭貸款,選擇該項的大部分是年輕人,他們相信自己賺錢的能力,所以這輩人就享受上了,早早地有了私房,住膩了就出租或是轉手,得來的錢再買更新的更大的。
其中只有13%的人選擇了向親友借錢購房,這與中國傳統的“在家靠父母,再外靠朋友”的俗語大相徑庭。在現代社會向父母借錢說不出口,畢竟他們養(yǎng)了你二十幾年,花的錢和情是你一輩子都換不清的,你還好意思伸手向他們要錢?由于計劃生育,親人也少得可憐,到時候還不了錢,他們又不好意思上門要債,結果弄得雙方都很尷尬。再說朋友,也都是這年紀,這經濟水平,能有什么錢?
4、對某市居民度雙休日方式的調查結果。從上圖可以看出,有34%的人在雙休日里做著我未曾預想到的事,一問才知,他們在雙休日里仍要工作或學習,我不得不感嘆現代生活真的如此繁忙嗎?
接下來,有1/5的人選擇了整理家務,選擇該項的以中年人居多,他們平時工作繁忙,兒女又正于讀書階段,雙休日他們便在家陪孩子,做家務,補補睡眠等。
還有16%的人選擇了上街購物,這和以前的趕集很像,是中國人傳統的渡假方式。
另有10%的人選擇了用上網來度過雙休日,這其中有九成以上是十幾、二十幾的年輕人。
各有6%的人選擇了文化消費和健身運動,這在前幾年看來還是浪費時間的事,但根據調查結果來看,精神文明以及全民健身已經深入到尋常百姓家了。
只有5%的人選擇了走親訪友,這樣的人情關系是不是過于淡泊了?
5、對某市居民對“勤儉節(jié)約”的消費觀念的評價。
有93%的人選擇了“沒有過時”或“應賦予新的內容”。其實這兩項的意義大致相同,當問及對于應賦予新的內容的理解時,其回答相仿:該花的時候就花,毫不心疼;不該花的時候一分錢也不浪費。
我本以為生活在現代都市里人們,賺得多花得也多,會認為“勤儉節(jié)約”是老一輩人才恪守的道德觀念;這代人會認為學習上一代人的的生活習慣和思想觀念是有違于新新人類“舍我其誰”的準則的。而這次的調查結果實在叫人高興,我看到中華民族的傳統美德很好地得到了延續(xù)。
6、哪項消費占您個人收入的比重最大
一半以上的被調查對象選擇了生活必需品,這類人走向兩個極端——離退休人員和剛剛步入社會的打工者。
其次是選擇文化娛樂健身的,說明老百姓的文化生活越來越豐富。再次是有15%的人選擇了子女消費,其年齡在25~35歲和35~50歲兩個段之間,正于青黃不接之際。而選擇應酬交際的4%的人的職業(yè)都是私營業(yè)主。
7、您會花多少錢在“包裝”自己上
有八成以上的被調查者用于化妝品以及服裝、首飾等包裝物上的錢占了個人收入(或零花錢)的30%或以下,本小組成員認為這是最恰當的用法。當然不乏因為工作需要或個人喜好特別注重外表的,這些人花一半甚至更多的錢在“包裝”自己上。沒有人選擇用90%的收入去裝點自己。
社會調查報告 篇6
用人單位喜歡招收有工作經驗的新員工,主要是出于以下三個方面的考慮:
第一、員工必須具備在完全社會環(huán)境下的生存和人際相關能力。
第二、員工對工作環(huán)境中的被管理狀況有基本的認識和接受度。
第三、具備基本的職業(yè)素質和工作技能。
這其實是通過閱人和經事來增加社會經驗,使得大學畢業(yè)生從完全學生狀態(tài)逐漸向社會人狀態(tài)轉變,以便進入用人單位后,能有更好的銜接和過渡。若是大學生在校期間就能通過一定的形式進行實踐和經歷,那么畢業(yè)時照樣可以彌補上缺乏社會工作經驗這個空白,不一定要等到完全走出校門后才能積攢工作經驗。
在大學幾年的讀書期間,可以通過多種形式獲得社會化的工作經驗,只不過許多大學生沒有留意到而已,或者只是簡單化地看待這個問題。那么究竟要如何創(chuàng)造有效的社會工作經驗呢?可以通過以下幾個方法。
一、參加社會公益性工作
例如尋求紅十字會員、青年志愿者、社區(qū)義工等工作。這類工作一方面展現你健康積極的心態(tài),證明你有顆愿意幫助他人的心靈;另外一方面也是培養(yǎng)你的組織性和協調性,培養(yǎng)你如何與他人相處的能力。
二、參加著名公司的大型活動
現在許多著名的大公司都開始把各類宣傳活動由各類空中媒體轉移到消費者身邊,也就是從線上的品牌傳播轉移到線下的品牌關系建立。這類活動多為臨時性,需要大量的短期工作人員,作為課程不是很緊張的大學生,可考慮去多參加一些這樣的企業(yè)商業(yè)活動。
在這類活動中,大學生可充分感受到企業(yè)化事務安排的計劃性和流程系統性,事件計劃與實踐之間的緊密關系和差距分析,還有機會參與一些突發(fā)事件的處理。要盡可能地與企業(yè)工作人員多接觸,感受他們的工作作風和處事方法。
三、爭取私人短期助理的工作
聘請私人助理在許多高級白領中蔚然成風,由于工作時間自由,工作項目簡單,較為適合在校學生擔當,這也是給在校大學生一個新的鍛煉機會。
通過與在職人員的共事,貼身式地了解在職人員的工作方式,以及某些工作的處理方法。簡而言之,把在職人員當作一面鏡子,來對照自己在工作方面的不足之處。
現在大學生畢業(yè)之后就一步從校園跨到了企事業(yè)單位,中間沒有一個緩沖或學習的過程,導致許多大學畢業(yè)生還抱著學生心態(tài)到單位工作,缺乏應有的對人情世故的了解和對基本工作技能的掌握。這也是一些職場新人在工作不久后卻離職去讀研究生的原因,核心是因為想逃避。
逃避是消極的,積極的做法是在學校中就要有意識地去參與實踐,學會調整自己,思想匯報專題這才是良好的開端,只有這樣,才能規(guī)劃好未來的職業(yè)道路。
社會調查報告 篇7
運城市位于山西省西南部,地處黃河中游,黃土高原東南邊沿,全境屬典型的暖溫帶大陸性季風氣候。全市面積為13968平方千米。隨著社會經濟的發(fā)展,全市生態(tài)環(huán)境問題已十分嚴峻。為此我調查了關于我市城鎮(zhèn)綠化的情況。80—90年代,我市各縣均加強城市綠化系統和城市建設的統一規(guī)劃管理。實以“點”、“線”、“面”結合,喬、灌、草規(guī)范化布置的綠化措施。
鹽湖區(qū)1985年市區(qū)綠化面積為77萬平方米,覆蓋率為8.6%。1990年建成渠堤公園長2.8公里,面積22400平方米,1991年建東郊公園,面積55361平方米,1997年城市大道綠化,栽植綠化樹木21萬株,植草坪3200平方米,綠化覆蓋率達23%以上。XX年建市中心南風廣場,占地面積13.3萬平方米,綠地面積占40%。永濟市栽植綠化樹木15萬株,草坪綠化帶23萬平方米,城市綠化率達到26%。河津市城市綠化覆蓋率達到20%,新建河津龍門廣場占地4萬平方米,綠化面積40%。萬榮縣城市綠化覆蓋率達到15%,飛云公園綠化面積40%。稷山縣、新絳縣均進行街道、街心調查報告園綠化。聞喜縣1958年建成6萬平方米西湖公園,后對城市街道學校實施綠化。絳縣、平陸、芮城縣城街道、機關、學校進行了綠化,芮城城區(qū)綠化面積近30萬平方米。
垣曲縣城街道、街心公園綠化良好,新建舜王廣場面積1.7萬多平方米,城市綠地22.5萬余平方米。另外中條山有色金屬公司機關綠化面積達8萬余平方米。城市綠化面積達到23%,人均綠地面積2.6余平方米。
通過調查,我們可以發(fā)現,我市的城鎮(zhèn)綠化情況還是比較好的。我們應該我們保護身邊的每一朵小調查報告,每一棵小樹,每一片綠地;提高調查報告意識,增強法制觀念,落實調查報告行動,自己不做破壞環(huán)境的事,還與污染環(huán)境的行為做斗爭。
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