安徽合肥過年的風俗

　　導語：合肥過年有很多講究，小編今天給你們講講這些民俗，讓你們過年更順心。下面小編為你整理的安徽合肥過年的風俗，希望對你有所幫助！

　　合肥過年風俗

　　正月初一

　　傳統(tǒng)年俗中，初一拜年一定是長輩或者左鄰右里，一般不出遠門去拜年。民俗專家告訴記者，其實拜年時跟除夕守歲直接相關(guān)的。在傳說中，每到除夕年獸都會出來為害，人們經(jīng)過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮，嚇跑了年獸，所以初一早上人們開門互相道賀。

　　正月初二

　　正月初二也是拜年，但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。比如說帶的禮物都要是成雙成對的。娘家不能全收下，待回夫家時，還要再捎回去一部分。

　　正月初三

　　傳統(tǒng)習俗中，正月初三被認為是老鼠嫁女兒的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰不讓我過好這一天，我讓誰難受一整年”的味道，如果驚擾了老鼠嫁女兒，老鼠就要禍害這一家。

　　正月初四

　　大年初四是祭財神的日子，過去，老板想將某人“炒魷魚”，這天就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個收拾走人。還有傳說說，灶王爺這天要來查戶口，因此也不宜遠出。

　　正月初五

　　初五又被稱為“破五”，這一天對于商家來說是個大日子，祈求一年財源廣進，迎財神正是這天。 “商店這天要開張，放鞭炮。 ”

　　正月初六

　　初五剛把財神迎進門，初六就要送走窮神。送窮神這一天，要在家里面進行大掃除，掃出來的垃圾，還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。此外，還要喝一種素菜湯，這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。

　　正月十五

　　正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。

　　元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

　　合肥過年習俗

　　貼“�！弊�

　　合肥民間過年，在貼春聯(lián)的同時，時興貼“�！弊帧Ｓ绕涫怯欣先说募彝ィ�“�！弊质且欢ㄒ�貼的�！案！弊钟梅叫未蠹t紙寫成，貼于門頭上方、窗戶或大門左右墻壁等處。貼時要將“�！弊值惯^來，意即福到了。“�！弊忠部刹捎脤ⅰ案�、祿、壽”三字組合的形式寫成，寓多福、多壽、財運好。

　　貼各類小紅聯(lián)

　　這類紅聯(lián)多貼于灶臺、櫥柜、禽畜籠舍等處。內(nèi)容視所貼位置而定,多為求吉順、期祥和、希太平之意。如在灶神位上方貼的小紅聯(lián)，內(nèi)容為“上天言好事，下界保平安”;在禽畜籠舍貼的小紅聯(lián),內(nèi)容為“慶五谷豐登，祝六畜興旺”;在櫥柜則貼以豐衣足食、吉祥如意、財運亨通一類內(nèi)容的紅聯(lián)。

　　祭神拜祖

　　此活動在吃年飯前進行。以表達人們在歡度新年時，不忘先祖和神靈佑護的恭敬之心。

　　打香禪

　　昔日，合肥百姓人家在過年時，時興打香禪習俗。做法是：事先燒紅一盆木炭，然后由家主將木炭盆移動于室內(nèi)旯旯旮旮處，于其上噴以食醋，用其所浸冒出的白色香霧，凈化空氣，消毒滅菌，俗稱“祛邪”。

　　壓歲錢

　　年三十吃罷年夜飯后，晚輩要向長輩辭歲，祝長輩人快樂、健康、長壽。長輩人則要給晚輩人壓歲錢，祝愿晚輩人茁壯成長，成龍成鳳，早成棟梁之才。亦有人家習于孩子睡覺后，將壓歲錢放于孩子待次日早起穿著的新衣或新鞋子內(nèi)，有時還另加放方片糕，祝愿孩子來日步步高升。

　　拿元寶

　　年初一早起洗漱畢，就食早茶，稱“拿元寶”。早茶通常是四只歡團，外加兩至四只煮雞蛋，另加紅糖，經(jīng)沸水沖泡后品食，寓新年伊始，就高高興興地得“元寶”，交好運。

　　拜年

　　正月初一日，俗稱大年初一。是日早晨，人們衣新冠整，走街坊，訪親鄰，致問候，祝吉順，行拱手禮，稱為“拜年”。通過拜年活動，表達問候，可增進相互間的友誼，加深感情。即便過往存有一定的隔閡，往往也能通過拜年，化解矛盾，一笑泯恩仇。

　　安徽合肥春節(jié)習俗

　　年夜飯

　　大年三十，現(xiàn)在城市里基本上都是在晚上吃年夜飯，大年三十即是除夕，又是接灶神回來的日子。年夜飯的菜品以咸貨為主，伴以青菜豆腐，錢串子、元寶魚、圓子等，圖個吉利，年年有魚、平平安安、開年發(fā)財、團團圓圓。

　　圍爐吃年夜飯，年夜飯里最不可少的是一條大魚，但不可吃完，以象征「年年有余」。年飯不吃完，要在碗底留一點，叫做留倉底或鍋底。小孩這天要是亂講話，有“太公在此，百無禁忌”一說。又有用草紙擦小孩嘴巴的，意思就是警告小孩不要亂講話�，F(xiàn)在時代發(fā)達了，吃年飯之前就有電話拜年的。晚上吃完年飯，大家熱熱鬧鬧，看聯(lián)歡晚會或者打打牌。一家人要守歲，過完十二點才能休息，三十晚上是不關(guān)燈的。

　　放炮竹

　　中國民間有“開門爆竹”一說。年，是一種鬼祟怪物，專門在新春伊始禍害人們，散布災難。所以，人們便在正月里燃放爆竹驅(qū)趕鬼祟。這些做、買、燃放鞭炮的活動，往往都是由孩子們完成。新年第一件事就是燃放爆竹，以除舊迎新�，F(xiàn)在我們一般的人都認為放爆竹可以創(chuàng)造一種喜慶氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，它可以給人們帶來歡愉和吉利。

　　祭祖

　　過年祭祖已經(jīng)成為合肥人一個習俗，柑、飯、發(fā)粿、甜粿、雞鴨魚肉為供品，祭拜神佛祖先牌位，放鞭炮后，全家一同禮拜，此即開正或稱開春。又初一除祭拜家中神佛以外，還可到所信仰的寺廟上供祭拜。另外，初一乃一年之始，為了能有個好彩頭，一家人不能講不吉利的話、斥責、宣嘩、毆打等，也不能使用刀叉，更不準破壞東西，全家男女老幼均著新衣，或去給親友拜年，或到郊外踏青，或參加各種游戲與賭博。

　　貼春聯(lián)

　　春聯(lián)俗稱“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”、雅稱“楹聯(lián)”。喜慶的大紅春聯(lián)貼門上是對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時張貼，故名春聯(lián)的一個源頭是桃符。貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千，這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能�！案！弊脂F(xiàn)在的解釋是“幸�！�，而在過去則指“福氣”、“福運”。無論是現(xiàn)在還是過去，都寄托了人們對幸福生活的向往，也是對美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已倒”“福氣已到”。

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