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中國端午節(jié)的習(xí)俗簡(jiǎn)介
端午節(jié)起源于中國，最初為古代百越地區(qū)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日，百越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競(jìng)渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗。后因戰(zhàn)國時(shí)期的楚國（今湖北）詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡，統(tǒng)治者為樹立忠君愛國標(biāo)簽將端午作為紀(jì)念屈原的節(jié)日；部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。下面是小編給大家?guī)淼闹袊宋绻?jié)的習(xí)俗簡(jiǎn)介，希望大家喜歡！
一、端午節(jié)的由來：
端午亦稱端五，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“端”的意思和“初”相同，稱“端五”也就如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，按地支順序推算，五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。
此外，端午還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多，間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實(shí)也正是這樣的。關(guān)于端午節(jié)的來源，時(shí)至今日有很多種說法。
1、紀(jì)念屈原說
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)（因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓非常哀痛，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
2、紀(jì)念伍子胥說
端午節(jié)的第二個(gè)傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期（公元前770——前476年）的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對(duì)鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
3、紀(jì)念孝女曹娥說
端午節(jié)的第三個(gè)傳說，是為紀(jì)念東漢（公元23——220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。
4、古越民族圖騰祭說
近代大量出土文物和考古研究證實(shí)：長江中下游廣大地區(qū)，在新石器時(shí)代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族——史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人，端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
5、惡日說
在先秦時(shí)代，普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月，五日是惡日�！秴问洗呵铩分小吨傧挠洝芬徽乱�(guī)定人們?cè)谖逶乱S戒。《夏小正》中記：“此日蓄藥，以蠲除毒氣�！薄洞蟠鞫Y》中記，“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪認(rèn)為重五是死亡之日的傳說也很多�！妒酚浢蠂L君列傳》記歷史上有名的孟嘗君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，認(rèn)為“五月子者，長于戶齊，將不利其父母。”《風(fēng)俗通》佚文，“俗說五月五日生子，男害父，女害母”�！墩摵狻返淖髡咄醭湟灿浭觯骸爸M舉正月、五月子；以正月、五月子殺父與母，不得舉也�！睎|晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生，其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生，從小寄養(yǎng)在宮外。可見，古代以五月初五為惡日，是普遍現(xiàn)象。可見從先秦以后，此日均為不吉之日。這樣，在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼，薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。
6、龍的節(jié)日說
這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為，五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是：
�。ㄒ唬┒宋绻�(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競(jìng)渡，都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊，而競(jìng)渡則用的是龍舟。
�。ǘ└�(jìng)渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深，況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。
�。ㄈ┕糯逶鲁跷迦沼杏谩拔宀式z系臂”的民間風(fēng)俗，這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。
7、夏至說
持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中，提出三個(gè)主要理由：
�。ㄒ唬�(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗，卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于竟渡，隋代杜臺(tái)卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂活動(dòng)，可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。
�。ǘ┒宋绻�(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容，如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等，實(shí)際上與屈原無關(guān)。
�。ㄈq時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是：“日葉正陽，時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中，故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。兌紛出，而以紀(jì)念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群，人們也愿意把這一紀(jì)念日歸之于他。
二、端午節(jié)的習(xí)俗：
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的，慶祝的活動(dòng)也是各種各樣，比較普遍的活動(dòng)有以下種種形式：
1、佩香囊：
端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。
2、懸艾葉菖蒲：
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們?cè)谶@一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個(gè)民族共同的習(xí)俗。
3、賽龍舟：
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。
其實(shí)，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟，做競(jìng)渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。
后來，賽龍舟除紀(jì)念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上，張燈結(jié)彩，來往穿梭，水上水下，情景動(dòng)人，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū)，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū)，每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
清乾隆二十九年（1736年），臺(tái)灣開始舉行龍舟競(jìng)渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。在香港，也舉行競(jìng)渡。
此外，劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日（農(nóng)歷五月初五），在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市，舉行首屆國際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前，舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”�！褒堫^”被抬入屈子祠內(nèi)，由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”（披紅帶）后，主祭人宣讀祭文，并為龍頭“開光”（即點(diǎn)晴）。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場(chǎng)。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬人，可謂盛況空前。爾后，湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。
4、端午食粽
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
5、扒龍舟
扒龍舟是多人集體劃槳競(jìng)賽，是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀，乃遺俗也。是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，至今在我國南方沿海一帶仍十分流行，傳出國外后，深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。
端午有龍舟也有鳳舟，鳳舟是源于遠(yuǎn)古的烏舟，有的地方還有龍鳳船。扒龍舟是民間信仰中龍崇拜的一種形式，即要借龍之神威，祈福、辟邪。
6、掛艾草與菖蒲
在端午節(jié)，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一，家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。民間認(rèn)為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。
南北各地均有端午掛艾草習(xí)俗。南方視為天地純陽正氣吉日進(jìn)行驅(qū)邪祛病，北方一些地方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒。
7、洗草藥水
洗草藥水，端午習(xí)俗之一，端午這天是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午日遍地皆藥。端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午期間，我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗，端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
8、拜神祭祖
拜神祭祖是端午節(jié)重要習(xí)俗之一�！疤斓卣�，生之本也；先祖者，類之本也�！碧斓厥巧母荆嫦仁侨祟惖母�，祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”，時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。
9、挑“端午擔(dān)”
挑“端午擔(dān)”指的是過去每逢過農(nóng)歷端午節(jié)，“毛腳女婿”（寧波人稱已定親的準(zhǔn)女婿為“毛腳女婿”）要用披紅掛彩的米籮筐，挑上一份厚重的禮品到女方家里去，這便是挑“端午擔(dān)”。
10、鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習(xí)俗：“陽燧取火于天，于五月丙午日中之時(shí)，消煉五石，鑄以為器，摩勵(lì)生光，仰以向日，則火來至，此取真火之道也”。古人認(rèn)為，午月午日午時(shí)具三重之火，是陽氣極盛之時(shí)，在此時(shí)刻以火克金，是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗，在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳，常能見到出生不久的小孩子，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物，這類銀飾、小鏡子等，就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方，也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子，這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
11、佩長命縷
長命縷是端午節(jié)時(shí)的厭勝佩飾，長命縷亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長壽線、百索、辟兵紹、五彩縷等，名稱不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索，或懸于門首，或戴小兒項(xiàng)頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可去邪祟、避災(zāi)除病、益壽延年。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通·佚文》：“午日，以五彩絲系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名長命縷，一名辟兵紹”。
12、采藥
采藥是古老的端午節(jié)俗之一。民間認(rèn)為，午日午時(shí)陽氣旺盛，是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天，端午遍地皆藥。端午，時(shí)在仲夏，當(dāng)其時(shí)也，萬物生長，其勢(shì)盛極，是草藥生長旺盛之時(shí)。端午期間，我國不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲、飲藥酒等習(xí)俗，中草藥在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。端午也是最為合適的制藥時(shí)間。
13、打午時(shí)水
端午節(jié)"打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗，打午時(shí)水即是端午當(dāng)天中午11點(diǎn)到13點(diǎn)之間在井里打水，古人把打上來的午時(shí)水視為大吉水，這個(gè)時(shí)候的水是最能辟邪。重午日的午時(shí)，陽上加陽，所以“午時(shí)水”有“極陽水”之稱；亦稱龍目水、正陽水等。這一天的午時(shí)陽氣最盛，端午日午時(shí)驅(qū)邪最佳，具有辟邪、凈身、除障的效果。
14、貼午時(shí)符
舊時(shí)廣東一些地方有貼“午時(shí)符”的習(xí)俗。午飯后，家家貼“午時(shí)符”。符用寬約一寸，長近一尺的黃紙條，上面用朱砂寫上“五月五日午時(shí)書，官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等，并扎上一束蒜頭，涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對(duì)聯(lián)：“艾旗迎百福，蒲劍斬千邪�！�
15、新抱手藝
廣州人對(duì)端午節(jié)很重視，舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕“新抱”（媳婦）們，用“全盒”六個(gè)或四個(gè)，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包，掛包以五色絲線編織，香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等，一般均為新媳婦所送，一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良，一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝，俗稱“新抱手藝”。
16、送災(zāi)難
送災(zāi)難，是古時(shí)流行于我國南方一些地方的端午民俗，該民俗主旨是驅(qū)邪、消災(zāi)。端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。另有形式為，從社境廟宇迎接行身神像出巡游境，寓意神明降落民間，巡視鄉(xiāng)里，保佑合境平安；道公佬并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。
17、薰蒼術(shù)
薰蒼術(shù)是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)之一，在民間用蒼術(shù)消毒空氣，即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起，燃燒后產(chǎn)生的薄煙，不僅會(huì)散發(fā)出清香，還可以驅(qū)趕蚊蟲，令人神清氣爽。
18、斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲，於端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無考，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見斗草之戲（《歷代社會(huì)通俗事物考·尚秉和》）。斗草以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名，多者為贏，兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。
19、畫額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》：“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒灑之，用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間，以避毒物。”除在額頭、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，…謂可除病延年�！�
20、佩豆娘
佩豆娘是舊時(shí)端午節(jié)婦女的頭飾，。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的別樣形式�！肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形，八寶群花之類。
21、避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來，所以有了種種求平安、避五毒的習(xí)俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍，這五種動(dòng)物是古時(shí)北方盛傳的五大毒物。就現(xiàn)有文獻(xiàn)記載來看，兩漢時(shí)的北方端午風(fēng)俗主要以避惡為主。古時(shí)候南北風(fēng)俗各異，北方古人把端午視為“毒日、惡日”而避之。其實(shí)這是由于北方夏季天氣燥熱，瘟疫易流行，加上蛇蟲繁殖易咬傷人，這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習(xí)俗。
22、跳鐘馗、懸鐘馗像
跳鐘馗：一種民間舞蹈，又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉，跳鐘馗，源自北宋，是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演，有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內(nèi)容，體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間，“鐘馗”是避邪扶正的象征，端午跳鐘馗，寓意為消除五毒，四季平安，人壽年豐。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
鐘馗捉鬼：是流行于江淮地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。據(jù)傳唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)，夢(mèng)見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下；明皇喝問，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔。明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫工吳道子，照夢(mèng)中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像，通令天下于端午時(shí)，一律張貼，以驅(qū)邪魔。
24、吃五黃
五黃，即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地。農(nóng)歷五月，江南人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五，是一年中陽氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時(shí)候，可利用端午節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
25、栓五色絲線
五色絲線，又俗稱五色絲、五彩絲。古俗名稱避兵繒、朱索等。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉(zhuǎn)繩、健繩。五色絲的五色代表五行，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。五色絲線源于我國古代的五行觀念，五色絲系于臂上，或?yàn)槲纳磉z俗。端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世，即發(fā)展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
26、浸龍舟水
端午節(jié)期間浸龍舟水是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們將端午前后的降強(qiáng)水稱之為龍舟水、端陽水、發(fā)龍水、龍降水等，認(rèn)為這種水是吉祥的水，有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風(fēng)化雨的主宰，龍飛天，行云布雨。自然現(xiàn)象上，每年的端午節(jié)前后，我國南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯，往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。當(dāng)端午強(qiáng)降水來時(shí)，江河水位迅速上漲，為扒龍舟提供了良好的場(chǎng)地條件。按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。每年“龍舟水”來時(shí)，人們就會(huì)帶著家人到江邊去洗龍舟水，古人認(rèn)為“龍舟水”有辟邪的作用，可凈身，洗去晦氣，帶來吉祥。
27、放紙鳶
在中國南方一帶城市，端午節(jié)放風(fēng)箏也是一種習(xí)俗。端午時(shí)期，兒童放風(fēng)箏稱之為“放殃”。風(fēng)箏，即紙鳶。它是玩具，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線，趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。
三、端午節(jié)如何養(yǎng)生？
1、吃粽子
粽子中一般含有紅豆，紅豆不僅內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。人體常為濕熱阻遏，紅豆能夠利水濕，解熱毒，與綠豆相輔相成，堪稱消夏良藥。粽子中一般含有紅棗，紅棗能補(bǔ)益脾胃和補(bǔ)中益氣。
粽子總會(huì)用到蘆葦葉，紅棗能補(bǔ)益脾胃和補(bǔ)中益氣。所以對(duì)於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士，如消化不良、經(jīng)常吐瀉或便秘人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。此外，紅棗又能補(bǔ)氣血，對(duì)於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助，能減少平日氣促氣喘的情況，又能針對(duì)肌肉無力等癥狀，增加體力。
天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能夠改善這一問題。且不說其中的配料，僅就清香的葉子和柔軟的糯米，就足以讓人食欲大開。對(duì)于那些胃酸少消化能力差，傳統(tǒng)稱為“胃寒”的人來說，糯米是非常好的食品。
粽子不宜作為一餐當(dāng)中的惟一食品，一定要配一些菜。因?yàn)橄�，血糖上升迅猛，下降也比較快。如果多吃些蔬菜來配合，吃粽子之后就不會(huì)有這么強(qiáng)的饑餓反應(yīng)。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，可幫助吞咽和消化，同時(shí)，在吃粽子時(shí)最好搭配一些蔬菜、水果，最好是涼拌菜，這樣可增加纖維素的攝入，而維生素本身就是一種消化酶，可促進(jìn)粽子的消化。
2、掛香囊
我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗，也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在致密的布袋中，縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥，中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。
家長可以將香囊放在孩子的衣兜里或枕邊，對(duì)于流感、白喉、水痘、流行性腦膜炎、麻疹等傳染病均有一定的預(yù)防和輔助治療的功能。夏天氣溫高，很多人經(jīng)常覺得沒胃口，也在身邊放個(gè)香囊。因?yàn)橄隳依镏兴幍南銡獗蝗梭w吸收以后，可以促進(jìn)消化腺活力，增加分泌液，從而能夠增強(qiáng)食欲。
由于香囊中的藥物有通竅的作用，孕婦要慎用。另外要保持香囊的干燥，注意防水、防潮。若香囊接觸皮膚處出現(xiàn)紅疹、瘙癢等現(xiàn)象，請(qǐng)立即取下香囊，掛于室內(nèi)空氣流通處或車內(nèi)。
3、喝雄黃
酒醫(yī)史淵源《清嘉錄》記載：“研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。我國民間有”早端午、晚中秋“之說，認(rèn)為辰屬龍，辰時(shí)正是群龍行雨之時(shí)，在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴，是百姓企盼出現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的好年景�！�
制備雄黃酒的方法很簡(jiǎn)單，用于成人飲用的，則取微量經(jīng)過水飛處理的雄黃細(xì)粉，現(xiàn)行藥典規(guī)定內(nèi)服用量為0.05克~0.1克放入一只小碗或小杯中，再加入15毫升~20毫升白酒，用筷子將其攪溶，再將上層帶有微紅黃色的酒液倒入定量白酒中，碗底或杯底的沉淀物則棄之不用，飲用量約15毫升左右。
4、賽龍舟、洗龍湫水
龍湫水也就是龍舟競(jìng)渡過的水，人們認(rèn)為那是好水、活水，故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習(xí)俗，民間也就有“五月節(jié)洗龍湫水”的俗語流傳。
劃船運(yùn)動(dòng)對(duì)“坐”班族更有益。雙槳同時(shí)劃的動(dòng)作，可以使身體的雙側(cè)都得到很好的鍛煉。劃船運(yùn)動(dòng)中的后拉、前推、搖槳等動(dòng)作，對(duì)上半身的肌肉是非常好的鍛煉，提高了肌肉質(zhì)量，以及協(xié)同工作能力。
劃船運(yùn)動(dòng)過程中一般都會(huì)有腰腹的前后俯仰動(dòng)作，這能很好地鍛煉腰腹部肌肉，減少腹部脂肪的效果也很明顯；對(duì)改善腰肌勞損、肌肉僵硬，以及椎間盤等健康問題，都起到了非常好的作用。
5、懸艾葉菖蒲
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
6、煮大蒜
大蒜是一種中藥，味辛甘，能殺毒滅菌，熟食能清腸胃毒素，疏通血脈。端陽節(jié)早晨，全國大部分地區(qū)的習(xí)俗是煮食新蒜頭，以疏通血脈，消毒滅菌。
大蒜的味道那也是眾人皆知，吃完大蒜敢開口說話的人沒幾個(gè)。但是你知道嗎？其實(shí)，大蒜被稱為人類的“健康衛(wèi)士”。大蒜中含有約0.2%的揮發(fā)油，其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，大蒜有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動(dòng)脈硬化，抗血小板凝集。營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
7、滾吃雞鴨鵝蛋
全國各地均為流行。端午早晨，東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng)，然后剝皮讓兒童吃下，據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼，實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。
中醫(yī)認(rèn)為，雞、鴨、鵝蛋藥性不同，人們最好根據(jù)自身體質(zhì)選擇。雞蛋性平，適合大多數(shù)人吃，尤其是營養(yǎng)不良時(shí)吃雞蛋可恢復(fù)體力。但蛋白不易消化，老年人和腸胃不好的要少吃。鴨蛋性涼，長痘、上火時(shí)吃可以清熱解毒。體質(zhì)寒涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。鵝蛋性溫，中醫(yī)認(rèn)為可補(bǔ)中益氣，老年人、體虛的人可吃鵝蛋補(bǔ)身。
8、吃五黃
端午節(jié)里為何要吃“五黃”？專家說，這是江南一帶的習(xí)俗，黃色在中國文化中是一種尊貴的顏色，五月麥?zhǔn)�，也是豐收景象，帶有吉祥意味；雄黃之黃，克殺邪毒，也有驅(qū)除五月氣候中邪氣的作用。所以說，吃“五黃”的目的是驅(qū)邪毒、求吉祥。
端午節(jié)最大的風(fēng)俗就是吃，古代南京和蘇州、常州、杭州都吃‘五黃’，黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒，這就是‘五黃’。在端午節(jié)的中午，最適宜吃五黃餐，就是把五種黃色食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月初五，是一年中陽氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時(shí)候，可利用端午節(jié)節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
除了“五黃”以外，南京還有“五毒”的說法，專家說：“端午節(jié)是5月5日，5月是獨(dú)月，5日是獨(dú)日，在獨(dú)月獨(dú)日那是‘毒氣’沖天，所以端午這天要注意防五毒，‘五毒’是毒蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、癩蛤蟆，所以南京還有一道菜叫‘炒五毒’，哪五樣菜呢？是銀魚、蝦米、茭菜、韭菜和黑豆腐干放在一起炒，是端午節(jié)要吃的”。
端午節(jié)，傳統(tǒng)習(xí)俗有吃粽子、懸艾草、掛香囊、戴五彩線……細(xì)細(xì)品味，幾乎每個(gè)習(xí)俗都可以找到健康的根源。其實(shí)，隨著年齡的增長，知識(shí)的積累，閱歷的豐富，我們會(huì)越來越感慨古人的睿智，他們給后人留下了很多寶貴的傳統(tǒng)習(xí)俗。
四、全國各地端午節(jié)習(xí)俗
1、全國各地端午節(jié)習(xí)俗合集之——溫州的端午節(jié)習(xí)俗是這樣過的
端午那日，在溫州各地都有龍舟競(jìng)渡，并“懸賞奪標(biāo)”，俗稱“劃龍船”或“劃斗龍”。時(shí)間一般是五月初一前的開始，到初十左右結(jié)束，也有至月半者，平陽江南則是四月初一。
溫州各鄉(xiāng)都有龍船，各廟宇設(shè)香官神，專管劃龍船。每逢端陽節(jié)，有些地方要做新龍船，四月初一就擂鼓開殿門，祭香官神，開始造船。各地鄉(xiāng)風(fēng)一般都是五月初一才開殿門，祭神后即開劃，俗叫“上水”，龍船歸去叫“收香”，斗龍結(jié)束叫“散河”或“洗巷”。
并把河龍船翻轉(zhuǎn)，次日再翻正，抬到廟中保存，還要祭時(shí)官神，相傳這香官神是喜歡玩弄人的小兒神，所以俗語說青年人不安分，比喻香官。在劃龍船地區(qū)內(nèi)，都要出龍船費(fèi)用，請(qǐng)劃龍船的人吃酒，還要放鞭炮，設(shè)祭迎接，叫“擺香案”。
2、全國各地端午節(jié)習(xí)俗合集之——傳統(tǒng)節(jié)日：東莞的端午節(jié)習(xí)俗
東莞過龍舟節(jié)，最熱鬧的是水鄉(xiāng)片區(qū)的人們，賽龍舟、吃龍船飯，出嫁的女兒還會(huì)回家過節(jié)，熱熱鬧鬧地過上一天，特別是近年來過端午節(jié)的氣氛越來越濃了，每到端午節(jié)當(dāng)天，簡(jiǎn)直比過年還熱鬧。
東莞的習(xí)俗是端午節(jié)要到外婆家過節(jié)。端午節(jié)當(dāng)天，東莞的出嫁女們就會(huì)帶上老公兒女一起回家過節(jié)，娘家也早早殺好了雞鴨、包好了粽子等著女兒們回家。中午時(shí)候，大家一起吃了一餐團(tuán)圓飯，再選好一個(gè)位置看龍舟賽。
水鄉(xiāng)的人們很多人家里的房子都是傍水而建，剛好就在江邊，吃完飯，吃過粽子后，在房子陽臺(tái)上找好位置，就可以坐著看龍舟了。好多人還喜歡邀請(qǐng)朋友到家里過端午節(jié)，看龍舟，主人們熱情好客，請(qǐng)到的客人越多顯示自己的人緣越好。
3、全國各地端午節(jié)習(xí)俗合集之——豐富多彩的漳州端午節(jié)習(xí)俗
在漳州，人們把端午節(jié)視為僅次于春節(jié)的節(jié)日，民間有裹粽、鹵面、備菜肴敬祖先、拜神明的習(xí)俗。端午節(jié)這一天，漳州民間祭拜的是具漳州本土特色的“水仙王”。
據(jù)民俗專家講，古代民眾們因?yàn)榭吹角舻浇锶�，所以�?duì)水有一種特別的情感，總是希望水能把屈原救起來，讓他活過來，所以就要拜水花，因此流傳下來端午早晨拿供品拜“水花”的習(xí)俗。
祭拜之后，家家戶戶便開始在自家大門、房門的門楣上懸插艾葉、菖蒲、石榴葉等五種植物。這些多為芳香科植物，能發(fā)出一定氣味，可以殺菌并驅(qū)除蚊蠅。
中午時(shí)刻，漳州人還會(huì)打“午時(shí)水”來噴灑房間庭院或洗澡、洗臉、洗手腳，用以避邪祛瘟，防止入夏生痱子，外出不會(huì)被蛇咬。部分市民還會(huì)用午時(shí)水泡飲午時(shí)茶，以治百病。
漳州市詔安縣數(shù)百年來端午節(jié)走“貢王”的民俗，是全國獨(dú)一無二的。每逢端午節(jié)，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)人分別從兩廟中抬出“開漳圣王”陳元光的部將沈世紀(jì)、李伯瑤二將的神像出行，環(huán)繞北關(guān)游街時(shí)，由廟宇燈籠前導(dǎo)，刀斧戈戟羅列雙行，社眾排隊(duì)隨后，齊唱原名龍船鼓歌的“貢王歌”，十分熱鬧。
五、端午節(jié)的別稱
農(nóng)歷五月初五，是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)自古以來就有許多別稱。
端陽節(jié)
據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月正是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽天氣好的日子，故稱五月初五為“端陽節(jié)”。
重午節(jié)
午，屬十二地支，農(nóng)歷五月為午月，五、午同音，五、五相重，故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”，有些地方也叫“五月節(jié)”。
龍舟節(jié)
賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，在中國南方十分流行，尤其是廣東地區(qū)，廣東地區(qū)稱之為扒龍船。它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)，其起源有可能始于原始社會(huì)末期。賽龍舟歷史悠久，已流傳兩千多年，是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目，多是在喜慶節(jié)日舉行，是多人集體劃槳競(jìng)賽。傳出國外后，深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。
天中節(jié)
此名稱根據(jù)陰陽術(shù)數(shù)而來。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》：“端午為天中節(jié)，是因?yàn)槲缛仗栃兄林刑欤_(dá)到最高點(diǎn)，午時(shí)尤然，故稱之為天中節(jié)”。日本以五月五日為“男兒節(jié)”，可能也是據(jù)天中節(jié)而來，因其認(rèn)為只有男子秉承天地中通之氣。
浴蘭節(jié)
端午時(shí)值仲夏，是皮膚病多發(fā)季節(jié)，古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云：“午日以蘭湯沐浴”。
解粽節(jié)
古人端午吃粽時(shí)，有比較各人解下粽葉的長度，長者為勝的游戲，故又有“解粽節(jié)”之稱。
女兒節(jié)
明沈榜《宛署雜記》：“五月女兒節(jié)，系端午索，戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧，因呼為女兒節(jié)。”
端禮節(jié)
在湘南地區(qū)沿古俗，于在在夏日來臨之時(shí)的“五月初五”，在門上掛艾葉，用艾葉洗澡驅(qū)蚊的一個(gè)洗禮。人們認(rèn)為經(jīng)過洗禮，可以驅(qū)走瘧疾，能夠安全的渡過這個(gè)夏日多蚊的季節(jié)。
菖蒲節(jié)
端午節(jié)除是古代圖騰祭祀節(jié)外亦是“祛病防疫"的節(jié)日。古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子，此時(shí)五毒盡出，因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。
六、端午節(jié)各地特色
國內(nèi)
福建
福建各地的端午習(xí)俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線、蘭草水洗浴、采草藥作為午時(shí)茶、祭祖、水上捉鴨子，吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。在莆田，端午節(jié)也被稱為“五日節(jié)”，“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五‘爬龍船’”，這首民間童謠所唱的便是莆仙地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗。福州傳統(tǒng)端午節(jié)大致有十項(xiàng)活動(dòng)，有一首民間歌謠概括地唱出了這些內(nèi)容：“端午鼓當(dāng)當(dāng)，肚爿替春裝；江中龍舟競(jìng)，香袋掛兒襟；家家忙裹粽，戶戶喜懸蒲；卻毒雄 黃酒，避邪五色符；黃煙才放罷，又貼午時(shí)書。”賽龍舟也是福州每年端午節(jié)必不可少的。福州端午舊俗，媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆于此日作醬。邵武府端午節(jié)前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯(lián)以彩線，系于釵上。幼女則懸之于背，稱為“竇娘”。
江蘇
蘇州是端午節(jié)龍舟競(jìng)渡的發(fā)祥地。江蘇的端午習(xí)俗除了劃龍舟外，節(jié)日飲食有粽子、雄黃酒、五黃宴，節(jié)日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鐘馗像、纏臂的彩線，掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包等。而在江南地區(qū)，還有獨(dú)特的驅(qū)毒避邪習(xí)俗——消赤口白舌；懸鐘馗、關(guān)帝畫像于堂上，像前供瓶，內(nèi)插菖蒲、艾葉，門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉；用紅紙書寫下述詞句張貼于門外，均系去除邪氣之意。儀征縣有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡，且有簫鼓歌聲相和。嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。
廣東
廣東端午節(jié)習(xí)俗甚多，主要有扒龍船、食粽、插艾草、龍點(diǎn)睛、拜神祭祖、祈福消災(zāi)、打午時(shí)水、插艾草、睇龍船、龍船飯、聚午宴、放紙鳶、洗草藥水、浸龍舟水等等。
海南
海南每逢端午，除了包粽子、吃粽子外，還有著洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統(tǒng)習(xí)俗。《崖州志》中就記載到，“五月端午，保平里有賽龍船之舉。為角粽，祀祖先，以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾，浸水供神，浴體�；蛘郯瑧议T，以辟疫。是日，士女皆出港門觀競(jìng)渡。兒童放各種紙鳶，角高下。樂羅沖育黎伏三里聚眾千百，互相斗毆，謂之打風(fēng)箏架，雖官府不能禁�！笨梢姡跉v史上古崖州一帶的人們?cè)诙宋绻?jié)前后有著極為豐富的慶�；顒�(dòng)。
廣西
廣西端午民俗活動(dòng)主要有舞龍、舞獅、腰鼓等民俗文藝表演。廣西南部地區(qū)，比如寧明、崇左、龍州等地，過端午節(jié)都要包涼棕，叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉，在陽光下曬到半干時(shí)就堆放到平地里燒，然后把得到的灰放到一個(gè)竹制容器里用清水沖濾。最后用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準(zhǔn)備好的糯米。經(jīng)過浸泡后的糯米會(huì)在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。
浙江
端午是浙江人民歷史悠久、內(nèi)容豐富，文化與習(xí)俗多樣的一個(gè)特別的節(jié)日。從一般意義上來說，祭祖、競(jìng)龍舟、吃粽子、祭龍頭、點(diǎn)龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習(xí)俗。除此之外，金華的武義、衢州等地，則有端午吃大蒜的習(xí)俗。金華一帶的端午，直到今還有出嫁的女兒給父母“擔(dān)端午”的習(xí)俗，女兒準(zhǔn)備一擔(dān)粽子，粽子每五個(gè)為一小扎，兩個(gè)小扎結(jié)為一束作為禮物送給父母，同時(shí)，還有送豬肉等附帶禮品的。各地存在著習(xí)俗內(nèi)容或習(xí)俗細(xì)節(jié)上的差異。寧波的“端午擔(dān)”主要是魚肉鵝酒等，以幢籃盛之，少則四色，多則十二色；親戚也互相饋送，叫“送節(jié)”。
江西
江西過端午節(jié)有吃粽子、喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，制作豆娘（一種頭飾）、編織五彩繩、佩戴香包、畫額、佩戴五彩繩、賽龍舟等習(xí)俗。江西建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
安徽
安徽的端午風(fēng)俗，主要有踏百草、回娘家、龍舟競(jìng)渡、城里粽、農(nóng)家粑、插蒲掛艾、飲雄黃酒、掛香包、佩五彩絲粽、斗百草等等。斗百草習(xí)俗一般有兩種方法：一種是比試草名，互相以路邊草名對(duì)答。一種是比試草的韌度，以強(qiáng)韌為勝。端午節(jié)這天，城里人一般吃粽子，而鄉(xiāng)間人吃“大葉粑”。
湖南
湖南汨羅江畔的端午節(jié)習(xí)俗，主要有辦家宴、吃粽子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀龍舟、回娘家、辭端午等，還包括唱贊詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨(dú)特文化內(nèi)涵的祭屈原等習(xí)俗。湖南岳州府競(jìng)渡以為禳災(zāi)、去疾；又作草船泛水，稱為“送瘟”。
云南
云南端午習(xí)俗有迎神、奠幣、初獻(xiàn)、亞獻(xiàn)、飲福受胙、望燎（送神）等等，亦有穿著漢服，誦讀詩歌、表演越劇、射禮表演等節(jié)目。云南普洱當(dāng)?shù)厝诉^端午不吃粽子，而是吃藥根。
四川
端午節(jié)食俗，四川人大多吃粽子、鹽蛋、莧菜。四川石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌，毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士，敲鑼打鼓，街游行。舊時(shí)，川西還有端午“打李子”的習(xí)俗；是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓，上下對(duì)擲，聚觀者數(shù)萬；光緒二一年（一八九五年）因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí)，還舉行盛大商品交易會(huì)。
貴州
“游百病”是盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。男女老幼往往在端午節(jié)穿上新衣，到野外游玩；在中午一時(shí)左右，路上山上或樹下擠滿了手抱花草的人群；晚上回家將花草和水煮開洗澡，稱為“游百病”及“洗百病”。老年人認(rèn)為，端午節(jié)不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會(huì)獲得吉利。
湖北
湖北的傳統(tǒng)習(xí)俗有貼端午對(duì)聯(lián)、門口掛艾葉菖蒲，還有包粽子、煮鹽蛋、泡雄黃酒等。湖北秭歸是屈原故里，端午習(xí)俗的形式獨(dú)特，許多傳統(tǒng)習(xí)俗，都與祭屈原有關(guān)。秭歸每年有三個(gè)“端午”：農(nóng)歷五月初五是“頭端午”，五月十五是“大端午”，五月二十五是“末端午”。
山東
山東各地端午風(fēng)俗：采藥、五彩線、剪紙、拉露。端午節(jié)之日，山東所有地區(qū)普遍在門口插艾蒿，膠東部分地區(qū)還加插桃枝。山東鄒平縣過端午，每人早起均飲酒一杯，傳說可以避邪。日照市過端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣過端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項(xiàng)鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲，意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
甘肅
在甘肅，端午時(shí)節(jié)會(huì)采摘新鮮的玫瑰用蜂蜜腌漬并食用，有的地方還會(huì)蒸面扇子。面扇子是用發(fā)面整治的扇形面食，一共五層，中間會(huì)撒上胡椒粉，據(jù)說這是由端午時(shí)節(jié)制扇、賣扇、贈(zèng)扇的風(fēng)俗演變而來的。靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣過端午節(jié)贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎，子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神，積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
山西
飲雄黃酒，也是山西民間端午節(jié)的重要習(xí)俗。其來歷與吃粽子有相似之處，主要用于防病和祛毒。節(jié)日期間，成年人除飲雄黃酒外，還要在七竅之處涂抹一點(diǎn)；小孩子不飲酒，做母親的則要用筷子蘸酒，點(diǎn)在孩子的耳、鼻等處，歷代相傳。山西解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。晉南地區(qū)則要將一些粽子用五色線捆繞。其用意都在辟邪。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈(zèng)。
陜西
陜西過端午節(jié)一般從農(nóng)歷四月底開始，一直持續(xù)到五月五日。主要活動(dòng)是掛五彩縷、香荷包，懸掛艾草，吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、面等，也有安康賽龍舟。舊時(shí)陜西興安州過端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
河北
在河北的有些地方，端午期間是忌打井水的，民間傳是為了避井毒。并且在端午時(shí)期還要吃用五種毒蟲作為花飾的“五毒餅”用來避五毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃、桑葚，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃、桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午，地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì)，邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
河南
河南，過端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。
東北
東北過端午，清早折一些樹枝或買些艾草回來， 系上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。有的人家還會(huì)扎一些小小的笤秫，和葫蘆掛在一起有掃除百病的含義。采回來的艾草（蒿子）放在水里用來洗臉。小孩子的手腳腕上帶“五彩線”，是用紅黃藍(lán)綠黑白等顏色的細(xì)線擰在一起的。脖子上帶著香包，花花綠綠各色式樣的都有。除了吃粽子之外，還要吃茶葉蛋。
港臺(tái)
香港過端午節(jié)有吃粽子、賽龍舟這些傳統(tǒng)風(fēng)俗，此外還有一些獨(dú)特的習(xí)俗，比如“立蛋”與“龍舟水”里游泳等。臺(tái)灣的端午習(xí)俗有打“午時(shí)水”風(fēng)俗，午時(shí)水指的就是端午節(jié)中午打上的井水，據(jù)說午時(shí)水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。
國外
美國
從20世紀(jì)80年代始，端午賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國人的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，成了美國發(fā)展最快的流行體育娛樂項(xiàng)目之一。美國的龍舟賽活動(dòng)，已從西海岸的加州和東海岸的紐約州，向沿海州和內(nèi)陸州蔓延，龍舟賽從每年6月至10月的各個(gè)周末，接連不斷地舉行。
英國
在英國，全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴(kuò)大，已經(jīng)成為英國乃至歐洲規(guī)模最大的龍舟賽事。
越南
越南的端午節(jié)是越歷五月初五，又稱正陽節(jié)。端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗，還有端午驅(qū)蟲習(xí)俗。端午采藥是一項(xiàng)必不可少的活動(dòng)，人們認(rèn)為“端午草藥”最為靈驗(yàn)。
日本
端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后，融合當(dāng)?shù)匚幕�，被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。午月端午日，太陽行至中天，秉中天至陽之氣，因此被視為男兒的節(jié)日。日本在端午這天不劃龍舟，但也吃粽子，并在門前掛出菖蒲。
韓國
韓國人將‘端午’稱為‘上日’，意思是神的日子。韓國申報(bào)“端午祭”的文本中，第一句話是“端午節(jié)原本是中國的節(jié)日，傳到韓國已經(jīng)有1500多年了”，可見其本來源于中國，它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年，因?yàn)槠鋾r(shí)間是從每年的陰歷四月十五持續(xù)到五月初七，與中國的端午節(jié)相近，才更名“江陵端午祭”。韓國江陵端午祭始于新羅時(shí)代的山神祭，原是村農(nóng)祈祝豐收的慶典，已有1000多年的歷史。韓國江陵的端午祭實(shí)際上是由舞蹈、薩滿祭祀、民間藝術(shù)展示等內(nèi)容構(gòu)成。韓國農(nóng)村過端午祭的氣氛比較濃，在五月初五，全家人會(huì)穿上傳統(tǒng)的韓服聚集在一起吃飯聊天。傳統(tǒng)的食品有車輪餅，游戲活動(dòng)有蕩秋千等。
新加坡
新加坡是華人國家，華人占總?cè)丝诘?0%以上，來自中國不同的省份，其中福建和廣東省占多數(shù)。這些早期的移民把家鄉(xiāng)慶祝端午節(jié)的習(xí)俗帶到了新加坡。隨著新加坡逐漸現(xiàn)代化，這些習(xí)俗慢慢地簡(jiǎn)化。傳統(tǒng)的像佩帶香囊，懸掛艾葉菖蒲等這些習(xí)俗已經(jīng)很少在新加坡看見，剩下的還有吃粽子和賽龍舟等項(xiàng)目還被保留完好。新加坡的華人過端午節(jié)主要有吃粽子和賽龍舟等。新加坡有不同籍貫的華人，包的粽子也是各式各樣，有傳統(tǒng)的福建肉粽、廣東堿水粽、豆沙粽等等。賽龍舟在新加坡也成為一項(xiàng)體育活動(dòng)。
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