韓國中秋節(jié)
中秋節(jié)不僅是中國人重視的傳統(tǒng)佳節(jié),也是韓國非常重要的節(jié)日之一。在這一天,韓國人會穿上傳統(tǒng)服裝,與家人一起制作松餅。在火車站,隨處可見拎著大包小包忙著返鄉(xiāng)的人們,個個臉上都洋溢著幸福的笑容。
韓國陰歷的八月十五稱為“秋夕”(추석),也就是中國的中秋節(jié)。秋夕可以說是韓國人一年中最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是一個豐收和感恩的節(jié)日,甚至比春節(jié)(陰歷新年)更隆重。
韓國的“中秋節(jié)”源于中國,但在漫長的歷史長河中發(fā)生了變化。中國人過中秋,主要是家人團聚,不能團聚的也講究千里共嬋娟。韓國人的“中秋節(jié)”,除了全家團聚之外,也是追憶祖先恩德的日子,更為重要的是祭祖和掃墓。
每年的“中秋”假期,韓國都會上演“民族大遷移”的壯觀場面,就像中國的春運一樣;疖嚻焙痛蟀推焙茈y買,對于平均每家有1.5輛車的韓國來說,很多人都是開私家車回鄉(xiāng)的,所以高速公路上堵車十分嚴(yán)重。
秋夕的清晨,韓國家家戶戶都會擺好新谷、水果酒、松餅、芋頭湯和各式各樣的水果祭拜祖先。韓國傳統(tǒng)上是由長子繼承家族的正統(tǒng),因此秋夕祭拜祖先時,均是兄弟們到大哥家里祭祖。祭典開始時,男人們都要恭敬地站立在祭桌前,主祭的家族長子要先把家里的大門打開,意指請老祖宗進到家里來。然后回到祭桌前,燒香、獻花與獻酒,率領(lǐng)家庭成員行叩禮。在祖宗們享用祭品的時候,主祭者要向家人介紹祖宗的光榮事跡,然后卜問祖宗是否已享用完祭品。完畢后,主祭者再率領(lǐng)家族成員對祖宗行叩禮,恭送祖宗。祭祖儀式完畢后,大人們將祭酒喝掉,然后開始吃團圓早飯。
除了祭拜祖先外,秋夕還有掃墓的習(xí)俗,一般是在秋夕前一天或前兩天舉行,近代則多在當(dāng)天舉行。因為韓國人的祖墳一般都在山上,所以祭掃祖墳被稱為“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情,即使有天大的事,也不能耽誤了“上山”。
秋夕節(jié)祭祖在韓國有一句俗語叫“做得好松餅,嫁得好人家”,韓國女孩子從小就要學(xué)做松餅,要為“嫁得好”而努力奮斗。韓國人吃松餅就相當(dāng)于中國人中秋節(jié)必吃月餅,除了品嘗它們的美味,更多的是傳達他們對傳統(tǒng)文化的堅持。
除了一家團圓外,韓國的“中秋節(jié)”還有祭祖和省墓的習(xí)俗。韓國中秋節(jié)的祭祀非常的隆重和繁瑣。中秋早晨,每家每戶早上都起來很早,男女老少們都換上新衣服,舉行中秋“茶禮”(即祭祀),追思父母及祖上的恩德;而省墓則和中國清明節(jié)的掃墓差不多,一般是中秋節(jié)當(dāng)天去祖墳伐草和祭奠,以盡孝心。當(dāng)然,韓國中秋節(jié)的當(dāng)晚,也少不了賞月活動。
習(xí)俗
【松餅】
中國人有在中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,那么韓國的中秋節(jié)吃什么呢?事實上,很多韓國家庭都有在中秋節(jié)前一天做松餅的傳統(tǒng)。松餅以粳米粉制成,里面包入用紅豆、栗子、芝麻加上白糖調(diào)成的餡料后上鍋蒸熟。在韓國,還有一個關(guān)于松餅的有趣的說法,就是能做出漂亮的松餅的.女孩子會嫁個好婆家,而已有身孕的女性則能生出漂亮可愛的寶寶哦!
【茶禮】
每年的9月下旬~10月上旬這段時間,農(nóng)田里到處是金燦燦成熟的稻谷,人們?yōu)榱烁兄x祖先的保佑,總會在中秋節(jié)將剛剛收獲的新米、酒和各種新鮮水果等祭獻給祖先。從中秋節(jié)早上開始,各家各戶都穿上新做的韓服,在家里準(zhǔn)備好擺滿供品的供桌,全家人便一起進行祭祀祖先的儀式,也就是韓國人所謂的“茶禮”。
【掃墓】
在祭拜過祖先并用過早餐之后便要去掃墓。全家人圍在祖先的墳前,向祖先跪拜、磕頭,表達追思。
韓國中秋節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗
民俗游戲
過去,在祭祀和掃墓結(jié)束之后,人們會和附近的鄰里一起做各式各樣的民俗游戲,而其中最有代表性的則是從位于韓國西南部的全羅道地區(qū)流傳下來的“羌羌水越來”。女人和孩子們在月光下圍成一個圓圈,所有人都手拉著手,一邊左右搖擺一邊唱歌。而據(jù)傳這是從朝鮮時期李舜臣將軍在一場戰(zhàn)斗中讓女子穿上男裝,最終得以騙過敵人贏得勝利之后興起,此后便流傳下來。
“見半面”
在過去,由于交通和聯(lián)絡(luò)都不發(fā)達,女孩子們在出嫁之后很少有機會與娘家的親戚朋友見面,于是便逐漸形成在中秋節(jié)與想見的人見面的風(fēng)俗習(xí)慣。由于見面時間是在一年之中過了一半的時候,因此也被稱為“見半面”。而積攢了大半年的家長里短又怎么可能在這么短的時間里就說完呢?“見半面”這個詞因此也包含了心里的話才說到一半就要告別時的那種遺憾。
傳遞親情的傳統(tǒng)節(jié)日
在現(xiàn)代社會,隨著通訊網(wǎng)絡(luò)日益發(fā)達,人們的日常對話卻變得越來越少,特別是在智能手機普及率第一的韓國這種現(xiàn)象尤其突出。不過,即使是平時疏忽了聯(lián)絡(luò)的親人,到了中秋節(jié)也都會趕回家中團聚。而像祭拜祖先、掃墓除草這樣的風(fēng)俗也被一代一代地傳承,從未有過變化。中秋節(jié)像一個重要的紐帶,將離鄉(xiāng)的人又重新連在了一起;它又像一句不變的承諾,提醒人們不管離得多遠都要在這天和親人相聚。而這樣的傳統(tǒng)相信在日后也會一代一代繼續(xù)流傳下去吧。
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