【精華】主管競(jìng)聘演講稿集錦9篇
演講稿具有觀點(diǎn)鮮明,內(nèi)容具有鼓動(dòng)性的特點(diǎn)。在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,需要使用演講稿的事情愈發(fā)增多,來(lái)參考自己需要的演講稿吧!以下是小編收集整理的主管競(jìng)聘演講稿9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
主管競(jìng)聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的員工朋友們:
大家好!首先,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持,感謝你們給我這次參加競(jìng)聘的機(jī)會(huì)。我叫潘文雯,這次競(jìng)聘的崗位是培訓(xùn)主管。這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次機(jī)遇,更是一次挑戰(zhàn),借助這次難得機(jī)會(huì),我本著鍛煉自己,提高自己的目的,展示自我,接受批評(píng),同時(shí)也想通過(guò)這次公平競(jìng)爭(zhēng),尋求動(dòng)力,施加壓力,提高自己。
我今年三十一歲,已婚已育,教育管理專業(yè)本科畢業(yè),持高級(jí)中學(xué)教師資格證書(shū),普通話水平二級(jí)甲等,心理咨詢師中級(jí)職稱等,曾從事教師職業(yè)四年,擔(dān)任過(guò)學(xué)校團(tuán)委書(shū)記、班主任等職務(wù),并多次獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)。我之所以競(jìng)聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為自己有條件、有能力做好這個(gè)工作。理由有三點(diǎn):
一、具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的事業(yè)心。到長(zhǎng)城工作三年以來(lái),在工作中兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責(zé),領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作我都樂(lè)于接受,并盡力把工作做到最好。說(shuō)實(shí)話,服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無(wú)私的。沒(méi)有鮮花陪伴,沒(méi)有掌聲共鳴,沒(méi)有豐厚的收入,沒(méi)有豪華的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認(rèn)為有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
二、具有較為扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。自到長(zhǎng)城工作以來(lái),我始終不忘學(xué)習(xí),勤專研、善思考,多研究,不斷的豐富自己,提高自己,從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時(shí)的工作中,我能和同事們友好相處,小事講風(fēng)格,大事講原則,
虛心向每一位老員工請(qǐng)教。在這幾年的工作中,我曾多次對(duì)本部門新入職的員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),并達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)效果,同時(shí)我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì),幫助同事制作課件,把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。
三、具有較好的年齡優(yōu)勢(shì)和較強(qiáng)的工作能力。我身體健康,精力旺盛,敬業(yè)精神強(qiáng),能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實(shí)質(zhì)就是為員工服務(wù),為員工和企業(yè)的成長(zhǎng)把握好風(fēng)向標(biāo),四年的`學(xué)校工作經(jīng)歷,使我具有一定的教學(xué)組織能力,應(yīng)變能力和對(duì)課堂的駕馭能力,在長(zhǎng)城三年的工作里,使我對(duì)員工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。
假如這次競(jìng)聘上崗能成功,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)員工,用自己的勤勞和智慧做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個(gè)管理工作中的重要性,使員工不僅僅能勝任工作,還讓員工有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,不斷增加新的技能,卓有成效的在團(tuán)隊(duì)中工作。通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)組織的吸引力,強(qiáng)化員工的獻(xiàn)身精神,使員工在工作中感受到個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展。
二、結(jié)合酒店的特點(diǎn)和員工的實(shí)際情況配合各崗位的要求,設(shè)計(jì)并開(kāi)展豐富的實(shí)踐活動(dòng),努力調(diào)動(dòng)員工的學(xué)習(xí)積極性,考慮員工成人教育的特殊性,根據(jù)崗位具體需求,制定不同的培訓(xùn)計(jì)劃。從而有效的提高員工的專業(yè)技能水平,確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。
三、加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),練好基本功。進(jìn)一步樹(shù)立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,
加強(qiáng)自己的工作能力和工作藝術(shù),顧全大局,維護(hù)企業(yè)良好形象,力爭(zhēng)在培訓(xùn)中體現(xiàn)實(shí)力,在工作中保持動(dòng)力,在創(chuàng)新中增加壓力,在與同事的交往中凝聚合力。
最后,作為工作在一線的員工,我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛,也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運(yùn)行中的地位和重要性。我將憑借自己的認(rèn)識(shí)與經(jīng)驗(yàn),努力將員工作為一個(gè)真正的學(xué)習(xí)主體去考慮,并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上,充分調(diào)動(dòng)積極性,確保培訓(xùn)成功。我堅(jiān)信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)迷津,再加上我的虛心努力,自己完全能勝任培訓(xùn)主管的工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事,古人云:“不可以一時(shí)之得意,而自夸其能;亦不可以一時(shí)之失意,而自墜其志!备(jìng)爭(zhēng)上崗有上有下,無(wú)論成功與否,我都將以這句話自勉,一如既往的勤奮學(xué)習(xí),努力工作。最后我想用一句話結(jié)束我的演講,那就是“給我一次機(jī)會(huì),還您一個(gè)滿意!
主管競(jìng)聘演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家過(guò)年好!在新的一年里祝大家萬(wàn)事如意,步步高升!
首先我先來(lái)個(gè)簡(jiǎn)短的自我介紹,我叫xx,一直在xx當(dāng)一名既合格又優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu),在此感謝xx按摩椅公司給我此次機(jī)會(huì),另外呢我也很想跟大家分享分享我的工作經(jīng)驗(yàn),我自XX年5月從學(xué)校出來(lái)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)了一年多的時(shí)間,第一份工作讓我收獲了不少,受益匪淺,而這份工作正是我第二份工作,在兩年多的時(shí)間里,我做的都是一種性質(zhì)的工作,那就是銷售,我喜歡銷售,銷售可以給人帶來(lái)動(dòng)力,帶來(lái)自信,帶來(lái)無(wú)盡魅力,這也就是我所想挑戰(zhàn)的原因。
但話又說(shuō)回來(lái),起初我剛接觸按摩椅時(shí),我就對(duì)按摩椅這行業(yè)沒(méi)多大興趣,但慢慢接觸才發(fā)現(xiàn)這個(gè)奢侈品是很不錯(cuò)的,從哪點(diǎn)可以看出它的賣點(diǎn)呢,無(wú)論是從產(chǎn)品的性能或是產(chǎn)品的性價(jià)比都非常的不錯(cuò)的,產(chǎn)品從出售到售后必須走三大程序,從售前到跟蹤服務(wù)在到售后,這都是很全面的服務(wù),缺一不可,如果我們大家努力把這幾大程序做好,那么也就等于我們的'銷售不成問(wèn)題了,加油。
這次我來(lái)競(jìng)聘這個(gè)崗位我?guī)е愕男判,帶著十足的把握,這些信心都是大家賜予的,所以我希望我以后不管帶哪個(gè)團(tuán)隊(duì)我首先以身挫折,樹(shù)立好自已的榜樣,努力把大家的心態(tài)調(diào)為最佳,把業(yè)績(jī)做好最好,這個(gè)就是我短期的目標(biāo)。
最后感謝xx按摩椅公司器重我的才能,希望我不辜負(fù)大家對(duì)我的期望,我相信我會(huì)比別人做得好,我不比別人差,謝謝!
主管競(jìng)聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的職工朋友們:
大家好!首先,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持,感謝你們給我這次參加競(jìng)聘的機(jī)會(huì)。我叫,這次競(jìng)聘的崗位是酒店培訓(xùn)主管。這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次機(jī)遇,更是一次挑戰(zhàn),借助這次難得機(jī)會(huì),我本著鍛煉自己,提高自己的目的,展示自我,接受批評(píng),同時(shí)也想通過(guò)這次公平競(jìng)爭(zhēng),尋求動(dòng)力,施加壓力,提高自己。
我今年三十一歲,已婚已育,教育管理專業(yè)本科畢業(yè),持高級(jí)中學(xué)教師資格證書(shū),普通話水平二級(jí)甲等,心理咨詢師中級(jí)職稱等,曾從事教師職業(yè)四年,擔(dān)任過(guò)學(xué)校團(tuán)委書(shū)記、班主任等職務(wù),并多次獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)。我之所以競(jìng)聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為自己有條件、有能力做好這個(gè)工作。理由有三點(diǎn):
一、具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的事業(yè)心。到酒店工作三年以來(lái),在工作中兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責(zé),領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作我都樂(lè)于接受,并盡力把工作做到最好。說(shuō)實(shí)話,服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無(wú)私的。沒(méi)有鮮花陪伴,沒(méi)有掌聲共鳴,沒(méi)有豐厚的收入,沒(méi)有豪華的享受,有的只是工作的忙碌,有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認(rèn)為有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
二、具有較為扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。自到長(zhǎng)城工作以來(lái),我始終不忘學(xué)習(xí),勤專研、善思考,多研究,不斷的豐富自己,提高自己,從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時(shí)的工作中,我能和同事們友好相處,小事講風(fēng)格,大事講原則,虛心向每一位老職工請(qǐng)教。在這幾年的工作中,我曾多次對(duì)本部門新入職的職工進(jìn)行在崗培訓(xùn),并達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)效果,同時(shí)我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì),幫助同事制作課件,把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。
三、具有較好的年齡優(yōu)勢(shì)和較強(qiáng)的工作能力。我身體健康,精力旺盛,敬業(yè)精神強(qiáng),能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實(shí)質(zhì)就是為職工服務(wù),為職工和企業(yè)的成長(zhǎng)把握好風(fēng)向標(biāo),四年的學(xué)校工作經(jīng)歷,使我具有一定的教學(xué)組織能力,應(yīng)變能力和對(duì)課堂的'駕馭能力,在長(zhǎng)城三年的工作里,使我對(duì)職工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。
假如這次競(jìng)聘上崗能成功,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)職工,用自己的勤勞和智慧做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個(gè)管理工作中的重要性,使職工不僅僅能勝任工作,還讓職工有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,不斷增加新的技能,卓有成效的在團(tuán)隊(duì)中工作。通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)組織的吸引力,強(qiáng)化職工的獻(xiàn)身精神,使職工在工作中感受到個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展。
二、結(jié)合酒店的特點(diǎn)和職工的實(shí)際情況配合各崗位的要求,設(shè)計(jì)并開(kāi)展豐富的實(shí)踐活動(dòng),努力調(diào)動(dòng)職工的學(xué)習(xí)積極性,考慮職工成人教育的特殊性,根據(jù)崗位具體需求,制定不同的培訓(xùn)計(jì)劃。從而有效的提高職工的專業(yè)技能水平,確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。
三、加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),練好基本功。進(jìn)一步樹(shù)立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,加強(qiáng)自己的工作能力和工作藝術(shù),顧全大局,維護(hù)企業(yè)良好形象,力爭(zhēng)在培訓(xùn)中體現(xiàn)實(shí)力,在工作中保持動(dòng)力,在創(chuàng)新中增加壓力,在與同事的交往中凝聚合力。
最后,作為工作在一線的職工,我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛,也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運(yùn)行中的地位和重要性。我將憑借自己的認(rèn)識(shí)與經(jīng)驗(yàn),努力將職工作為一個(gè)真正的學(xué)習(xí)主體去考慮,并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上,充分調(diào)動(dòng)積極性,確保培訓(xùn)成功。我堅(jiān)信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)迷津,再加上我的虛心努力,自己完全能勝任培訓(xùn)主管的工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事,古人云:“不可以一時(shí)之得意,而自夸其能;亦不可以一時(shí)之失意,而自墜其志!备(jìng)爭(zhēng)上崗有上有下,無(wú)論成功與否,我都將以這句話自勉,一如既往的勤奮學(xué)習(xí),努力工作。最后我想用一句話結(jié)束我的演講,那就是“給我一次機(jī)會(huì),還您一個(gè)滿意!
主管競(jìng)聘演講稿 篇4
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!很感謝公司給我們提供這次展示自我的機(jī)會(huì)!公司首次實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗,這既是人事制度改革的重大舉措,也是公司加強(qiáng)管理建設(shè)的有益嘗試。我堅(jiān)決擁護(hù),大力支持,積極參與。我珍惜這次提高自己、鍛煉自己的機(jī)會(huì),勇敢地走上臺(tái)來(lái),參加主管崗位的競(jìng)聘。
我叫胡秀娟,黃岡紅安縣人,今年29歲,于20xx年畢業(yè)湖北師范學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)。自參加工作以來(lái)一直主要是在化驗(yàn)室工作,且先后獲得化學(xué)分析工高級(jí)、助理工程師的職稱。目前擔(dān)任質(zhì)量檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)人一職。
我這次競(jìng)聘的崗位是QA主管,理由有三點(diǎn):
第一點(diǎn),我認(rèn)為這有利于提高自己的綜合素質(zhì),全面發(fā)展自己;
第二點(diǎn),我認(rèn)為目前公司的GMP文件體系有待完善,希望自己擔(dān)任QA主管后可以改變現(xiàn)狀,做得更好
第三點(diǎn),我認(rèn)為自己具備擔(dān)當(dāng)此任所必須的知識(shí)和能力。
從QA主管的崗位職責(zé)看,綜合性較強(qiáng)、擔(dān)負(fù)著全公司質(zhì)量保證體系能否有效運(yùn)行的重要工作,工作中涉及的內(nèi)容多,部門多,人多。所以QA主管必須具備一定的專業(yè)技術(shù)知識(shí)、豐富的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)、文字綜合能力、組織協(xié)調(diào)能力和管理經(jīng)驗(yàn)。從我自身素質(zhì)和能力來(lái)看,我認(rèn)為能夠履行好上述工作職責(zé)。
第一,我年輕,我有熱情,有高度的責(zé)任心和接受新事物的能力。
第二,我具備一定的專業(yè)技術(shù)知識(shí)和理論水平。從大學(xué)畢業(yè)到今天,我雖然主要從事化驗(yàn)室的工作,但是也參與過(guò)車間工藝的制定,GMP文件的制定、方法驗(yàn)證和工藝驗(yàn)證等工作。參加執(zhí)業(yè)藥師協(xié)會(huì)舉辦的GMP的相關(guān)培訓(xùn),同時(shí)再加上平時(shí)注重學(xué)習(xí),尤其是注重專業(yè)技術(shù)理論的學(xué)習(xí),因此使自己在工作中游刃有余,能夠較為出色的完成本職工作,受到領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致認(rèn)可。
第三,我有一定的組織協(xié)調(diào)能力和管理工作經(jīng)驗(yàn)。QA主管的工作,大部分我在不同時(shí)期不同程度地接觸和實(shí)踐過(guò),尤其是驗(yàn)證和文件體系管理工作。同時(shí),在車間現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理和產(chǎn)品注冊(cè)方面還接觸不多,但是,我想通過(guò)以后的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,一定能夠彌補(bǔ)自己在這些方面的不足。
如果我能夠競(jìng)聘上QA主管,我將在質(zhì)量副總的直接領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作,堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則,抓好質(zhì)量管理工作。因?yàn)槌醮螕?dān)任QA主管,所以準(zhǔn)備從以下幾個(gè)方面著手:
1、盡快熟悉自己的崗位職責(zé),熟悉崗位職責(zé)中涉及的相關(guān)工作的相關(guān)文件和具體部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人。
2、QA的工作主要在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理和文件審核修訂頒布方面,所以我會(huì)盡快熟悉各車間的生產(chǎn)工藝及工藝生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點(diǎn),以便更好的進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控和質(zhì)量監(jiān)控的指導(dǎo),讓現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督落在實(shí)處,也便于更有效更全面的進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理,對(duì)藥品質(zhì)量的保證提供基礎(chǔ)。
3、GMP文件的編制、修訂、審核及頒布是一個(gè)龐大的工程,既然稱之為工程就必須要保證工程的'質(zhì)量。對(duì)于涉及多個(gè)部門的文件,我組織各部門一起討論修訂和審核,在這個(gè)過(guò)程中既能加強(qiáng)學(xué)習(xí)有能保證文件的有效和可行性;對(duì)于各部門的獨(dú)立文件,我會(huì)積極的參與其編制和修訂過(guò)程,了解這個(gè)文件編制的必要性和可行性,為自己審核這個(gè)文件時(shí)奠定基礎(chǔ),讓自己清楚的認(rèn)識(shí)到為什么會(huì)有這個(gè)文件。力爭(zhēng)做到自己審核過(guò)的文件是正確的、可行的和有實(shí)際意義的!
4、堅(jiān)決執(zhí)行各部門文件各部門負(fù)責(zé)起草和修訂,搭建平臺(tái),組織文件編制修訂小組,各部門負(fù)責(zé)人、車間主管和大學(xué)生是小組的主要成員,利用業(yè)余時(shí)間來(lái)探討起草和修訂過(guò)程中的疑問(wèn),共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
5、加強(qiáng)培訓(xùn),增加培訓(xùn)的形式,保證培訓(xùn)的效果,將培訓(xùn)落到實(shí)處。
6、QA部門是管文件的部門,但是在文件管理過(guò)程中目前卻并沒(méi)有去遵循文件管理。對(duì)我而言,感受最深的是驗(yàn)證這一塊。擔(dān)任質(zhì)量檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)人一職期間,需要配合相關(guān)部門做驗(yàn)證,但是我總是在最后一個(gè)階段知曉,知曉時(shí)是因?yàn)樾枰覀兲峁z驗(yàn)數(shù)據(jù)。我想作為一個(gè)驗(yàn)證的輔助部門也是需要知曉整個(gè)驗(yàn)證方案的,至少要知道自己為什么要參與,自己提供的數(shù)據(jù)能給予怎么樣的結(jié)論。其實(shí)驗(yàn)證文件管理規(guī)程有詳細(xì)的要求,但是我們并沒(méi)有去遵守,希望擔(dān)任QA主管后可以改變這一現(xiàn)狀。
7、定期組織召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)和質(zhì)量總結(jié)會(huì),參與生產(chǎn)部門的晨會(huì)。
8、制定QA部門的管理制度。
擔(dān)任QA主管后力爭(zhēng)做到以下幾點(diǎn):
1、建立更加完善有效的質(zhì)量保證體系。
2、建立健全質(zhì)量檢查制度。
3、要建立質(zhì)量與個(gè)人經(jīng)濟(jì)利益的銜接關(guān)系。建立質(zhì)量責(zé)任制,把質(zhì)量管理工作落實(shí)到每個(gè)職工頭上;要結(jié)合崗位責(zé)任制,明確各部門、各崗位在質(zhì)量管理工作中的責(zé)任和權(quán)限。做到事先有人管,事后便于查,責(zé)任分明,獎(jiǎng)罰有據(jù)。
4、落實(shí)培訓(xùn),從培訓(xùn)意識(shí)開(kāi)始。搞好質(zhì)量教育和宣傳工作,進(jìn)行質(zhì)量教育最重要的是思想教育,使每個(gè)職工牢牢樹(shù)立質(zhì)量第一,生命第一的思想觀念。提高職工對(duì)搞好藥品質(zhì)量的責(zé)任感和自覺(jué)性。通過(guò)印發(fā)書(shū)面材料、集中培訓(xùn)考試、板報(bào)、廣播、開(kāi)會(huì)、討論、技術(shù)交底等形式作好質(zhì)量教育宣傳工作。
5、切實(shí)執(zhí)行藥品質(zhì)量否決權(quán),加強(qiáng)崗位責(zé)任制。
6、建立月度質(zhì)量工作總結(jié)會(huì):每月月初,由各車間主管撰寫車間月度質(zhì)量工作總結(jié),由QA部門組織召開(kāi)質(zhì)量碰頭會(huì),研究解決質(zhì)量工作中的重大風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。
7、定期舉辦質(zhì)量管理,通過(guò)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、交流、研討、參觀考察等辦法,提高質(zhì)量管理工作水平。
團(tuán)隊(duì)的管理目標(biāo)和管理方案如果我競(jìng)聘上QA主管,管理團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)是:使團(tuán)隊(duì)所有人成為公司的精英!一個(gè)有明星成員的團(tuán)隊(duì)是一個(gè)好團(tuán)隊(duì),但一個(gè)沒(méi)有任何明星成員的團(tuán)隊(duì)則是一個(gè)偉大的團(tuán)隊(duì)。這是我喜歡的一句話,我們都不是明星,但是我們?cè)谝黄饏s能成就一個(gè)偉大的團(tuán)隊(duì),為這一目標(biāo),我會(huì)從以下幾個(gè)方面管理我的團(tuán)隊(duì):
1、首先管理好自己,自己在各方面力爭(zhēng)做到,成為團(tuán)隊(duì)的榜樣,把自己的優(yōu)良的工作作風(fēng)帶到團(tuán)隊(duì)中,影響每一位團(tuán)隊(duì)成員。
2、在團(tuán)隊(duì)中開(kāi)展好培訓(xùn)工作,把公司文化和崗位要求的工作技能及自己特長(zhǎng)的工作技能在實(shí)際工作中,傳授給每一位團(tuán)隊(duì)成員,豐富的企業(yè)文化和知識(shí)技能培訓(xùn)能幫我更好的留住團(tuán)隊(duì)成員。
3、在團(tuán)隊(duì)中培養(yǎng)良好嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),讓每一位成員明白,來(lái)公司是工作的,讓每一位成員工作時(shí)是充實(shí)的。
主管競(jìng)聘演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁們:
大家好,我認(rèn)為自己很適合培訓(xùn)(客服)主管的這個(gè)職位,也許有人會(huì)說(shuō):你懂得講課、懂得培訓(xùn)、可你懂得客服工作嗎?我可以毫不猶豫地告訴大家,競(jìng)爭(zhēng)這個(gè)位置我起碼有七大優(yōu)勢(shì):
一、思想端正,創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)
從發(fā)行部開(kāi)展競(jìng)聘上崗以來(lái),這幾年的工作經(jīng)歷使我對(duì)崗位競(jìng)聘的認(rèn)識(shí)從思想上有了深層次的理解,我們無(wú)論是否參與競(jìng)選,作為海峽導(dǎo)報(bào)大家庭的成員,關(guān)心我們部門自身的隊(duì)伍建設(shè)是我們每個(gè)人最起碼的職責(zé),而參與更是關(guān)心的直接體現(xiàn),也是面對(duì)報(bào)業(yè)發(fā)展形勢(shì)下的自我挑戰(zhàn),只有敢于拿出自己的優(yōu)勢(shì)與不足,同大家比一比,看看你到底幾斤幾兩,不論結(jié)果是成功還是失敗,能夠戰(zhàn)勝自我就是很可貴的'進(jìn)步,平庸與退縮遲早會(huì)被前進(jìn)的腳步所淘汰。
二、愛(ài)崗敬業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)
職務(wù)與權(quán)力并不畫等號(hào),而與責(zé)任息息相關(guān),作為部門主管既是領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行者,又是領(lǐng)導(dǎo)決策的參謀者。我不僅要帶領(lǐng)本崗位員工努力完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的計(jì)劃任務(wù),還要對(duì)本部門的現(xiàn)狀,問(wèn)題和前景作出分析、預(yù)測(cè)和規(guī)劃,為高層決策提供相關(guān)依據(jù)和報(bào)告。在今后的工作中更不會(huì)拿著“雞毛當(dāng)令箭”,而是既要做好自身的本職工作,又要負(fù)起整個(gè)崗位的責(zé)任。
三、嚴(yán)格自律、防微杜漸
競(jìng)聘是報(bào)社人事體制與優(yōu)秀企業(yè)接軌的橋梁,競(jìng)聘是一種責(zé)任,競(jìng)聘是一種奉獻(xiàn),主管競(jìng)聘是主管崗位對(duì)報(bào)社的承諾。凡是都要從報(bào)社大局和員工的利益出發(fā),以身正求公正,以公正換人心,做到嚴(yán)格自律,防微杜漸。
四、肯干勤學(xué)、適應(yīng)性強(qiáng)
幾年來(lái)歷任發(fā)行站站長(zhǎng)、培訓(xùn)主管、兼任客服主管等,對(duì)相關(guān)崗位的適應(yīng)都曾挑戰(zhàn)過(guò),F(xiàn)在雖不能說(shuō)對(duì)客服工作和培訓(xùn)工作的整合很在行,但我相信憑著個(gè)人現(xiàn)有素質(zhì)加肯干勤學(xué)精神,定能克服困難,成為一個(gè)稱職的培訓(xùn)(客服)主管。
五、善于團(tuán)結(jié)同事,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
不論是外面的客戶,還是內(nèi)部的同事,都能做到對(duì)外服務(wù)和對(duì)內(nèi)服務(wù)一樣熱情,對(duì)上服務(wù)和對(duì)下服務(wù)一樣周到。
六、受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)
曾多次參加“客服經(jīng)理”研討班的學(xué)習(xí)和PTT講師班的訓(xùn)練,對(duì)客服工作和培訓(xùn)工作有相關(guān)的專業(yè)技能知識(shí)。
七、熟悉培訓(xùn)和客服工作的現(xiàn)狀及改善措施
由于這些優(yōu)勢(shì),所以我覺(jué)得:“也許我不是最在行的,但我是最專業(yè)的;也許我不是最優(yōu)秀的,但我是最適合的”。如果組織信任,這次競(jìng)聘成功后,我既可迅速上崗,立即進(jìn)入角色。最后我用丘吉爾的一句名言來(lái)結(jié)束我的演講,那就是:我沒(méi)有好的奉獻(xiàn),有的只是熱血辛勞和汗水!我沒(méi)有任何乞求,只衷心希望能得到大家的理解和支持!
主管競(jìng)聘演講稿 篇6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好!
感謝院長(zhǎng)及各位領(lǐng)導(dǎo)給予我這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì),今天我要競(jìng)聘的職位是財(cái)務(wù)主管一職,希望我的競(jìng)聘能實(shí)現(xiàn)我的理想。
近階段的財(cái)務(wù)管理工作將緊緊圍繞全面預(yù)算管理這個(gè)主題來(lái)深入開(kāi)展。如果這次我能競(jìng)聘財(cái)務(wù)主管,我將虛心學(xué)習(xí),盡自己的一切力量協(xié)助經(jīng)理做好該項(xiàng)工作。下面我就如何做好全面預(yù)算管理這個(gè)主題談?wù)勎业囊恍┮庖?jiàn)和建議,以及如果我能競(jìng)爭(zhēng)上這個(gè)崗位,在經(jīng)理的指導(dǎo)下,開(kāi)展工作的一些思路和設(shè)想:
一、把握全面預(yù)算管理內(nèi)涵。
思想是行動(dòng)的指南,是指導(dǎo)實(shí)踐,推動(dòng)工作的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。緊緊抓住全面預(yù)算管理這一主題,在制度上、流程上、技術(shù)上、人力資源上加以保證和落實(shí),是我們企業(yè)現(xiàn)階段精細(xì)管理再上臺(tái)階的又一舉措。為此,我將不斷地學(xué)習(xí)科學(xué)的預(yù)算管理方法,結(jié)合自己的專業(yè)知識(shí)以及兩年來(lái)在預(yù)算管理試行中所積累的經(jīng)驗(yàn),全身心的做好這一管理平臺(tái)的建設(shè)和完善,達(dá)到全面、全員、全過(guò)程的精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)促進(jìn)獲得最佳生產(chǎn)率和成本控制率的動(dòng)態(tài)發(fā)展目標(biāo)。
二、參與全面預(yù)算管理推進(jìn)。
積極推行全面預(yù)算管理制度,嚴(yán)格按照現(xiàn)代企業(yè)制定的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),落實(shí)好四個(gè)環(huán)節(jié)。即預(yù)算的編制、執(zhí)行、控制和協(xié)調(diào)。預(yù)算的編制,是以集團(tuán)年度工作目標(biāo)為導(dǎo)向,協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行分解、剖析,并以所有支出項(xiàng)費(fèi)用為主線,客觀有據(jù)的確定各責(zé)任主體不同時(shí)期、不同環(huán)境條件下的預(yù)算管理指標(biāo);預(yù)算的執(zhí)行,使預(yù)算能夠真正落到實(shí)處,努力做到全面、全員、全過(guò)程的責(zé)任化和自主化,形成各實(shí)際執(zhí)行者來(lái)自覺(jué)地實(shí)施相應(yīng)的預(yù)算管理;預(yù)算的控制,配合經(jīng)理分析確認(rèn)月度各責(zé)任主體預(yù)算執(zhí)行的效率,記錄每階段執(zhí)行的過(guò)程,客觀地評(píng)估業(yè)績(jī)。預(yù)算的協(xié)調(diào),能夠適時(shí)地掌握和控制整個(gè)企業(yè)預(yù)算執(zhí)行的情況和各個(gè)責(zé)任單位的'責(zé)任預(yù)算的履行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)預(yù)算執(zhí)行偏差,主動(dòng)分析其產(chǎn)生的原因,并針對(duì)原因自行找出解決問(wèn)題的措施,并付諸實(shí)施,保證責(zé)任預(yù)算的最終完成。
三、提高全面預(yù)算管理實(shí)效。
推行全面預(yù)算管理,是一個(gè)循序漸進(jìn)和融會(huì)貫通的過(guò)程,也是企業(yè)提高管理水平的必然選擇。如何把數(shù)年數(shù)據(jù)累積和相關(guān)經(jīng)驗(yàn)來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐,投入實(shí)效,我覺(jué)的要做到三個(gè)結(jié)合:一是要把科學(xué)的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)與經(jīng)營(yíng)方針、工作目標(biāo)相結(jié)合起來(lái);二是要把科學(xué)的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)與各個(gè)經(jīng)濟(jì)單位經(jīng)營(yíng)指標(biāo)相結(jié)合起來(lái);三是要把科學(xué)的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)與各個(gè)執(zhí)行主體的考核機(jī)制相結(jié)合起來(lái)。
三、投身企業(yè)改革浪潮。
xx集團(tuán)改革的深入發(fā)展之際,xx董事長(zhǎng)已經(jīng)在20xx年經(jīng)營(yíng)工作會(huì)議上的講話中明確作出了“改革促發(fā)展”的工作方針。因此,我將積極配合經(jīng)理,緊跟集團(tuán)改制的步伐,以科學(xué)的發(fā)展觀、改革的精神、改革的思路、改革的辦法做好各項(xiàng)工作,確保改革的穩(wěn)步推進(jìn)。
財(cái)務(wù)主管一職無(wú)論競(jìng)選是否成功,我都將一如既往的工作,不斷學(xué)習(xí),不斷提高,適應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展。
主管競(jìng)聘演講稿 篇7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們:
大家好!
我叫__,今年31歲,本科學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)師,黨員,1995年畢業(yè)于__系,同年參加信用社工作,曾在聯(lián)社會(huì)計(jì)科任電腦管理員、統(tǒng)計(jì)員,現(xiàn)任會(huì)計(jì)科報(bào)表管理員、出納員。在信用社工作的10年,我深深感到聯(lián)社領(lǐng)導(dǎo)和同事們給了我很大的關(guān)心和幫助,他們的思想水平、工作能力、積極進(jìn)取的精神、艱苦奮斗的作風(fēng),值得我好好學(xué)習(xí),今天我在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的鼓勵(lì)下,參加這次會(huì)計(jì)主管的競(jìng)聘,在此我感謝你們給我的這一次機(jī)會(huì)。
在多年的工作和學(xué)習(xí)中,我深深地體會(huì)到,只有不斷學(xué)習(xí)、應(yīng)用、再學(xué)習(xí),實(shí)踐、認(rèn)識(shí)、再實(shí)踐才能使自己各方面的素質(zhì)不斷提高,每一次提高的過(guò)程都深深鼓舞和激勵(lì)著我,以更加飽滿的熱情投入到新的挑戰(zhàn)中去。同時(shí),我也深刻地體會(huì)到,挑戰(zhàn)和機(jī)遇對(duì)于個(gè)人進(jìn)步的`重要性。有了機(jī)遇,要善于把握機(jī)遇,沒(méi)有機(jī)遇,要努力創(chuàng)造機(jī)遇。
我這次報(bào)名參加會(huì)計(jì)主管的競(jìng)爭(zhēng),主要理由是:
第一,我熱愛(ài)這份工作,愿意為這項(xiàng)工作付出本人最大的努力;
第二,我認(rèn)為自已充分具備擔(dān)當(dāng)這一職務(wù)的能力與水平,并愿意通過(guò)擔(dān)任這一職務(wù)使自身的作用得到更充分的發(fā)揮;
第三,我認(rèn)為這次參加競(jìng)聘是鍛煉自己的一次很好的機(jī)會(huì),不管能否受聘,對(duì)自己都是一個(gè)提高。
我參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),歸納起來(lái),有以下幾點(diǎn)。
一、正逢能吃苦、干事文章轉(zhuǎn)載自業(yè)的年齡。思想活躍,朝氣蓬勃,精力旺盛,能夠全身心投入到工作中。因?yàn)槟贻p,對(duì)新事物新知識(shí)求之若渴,生怕落伍;因?yàn)槟贻p,對(duì)同志們的優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)處便看在眼里,記在心上;因?yàn)槟贻p,勇于實(shí)踐、敢想敢為是我們的首選;因?yàn)槟贻p,也就更渴望能擔(dān)當(dāng)起比現(xiàn)在已承擔(dān)的更重的工作和責(zé)任。
二、有一股拼命工作和樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。10年的信用社工作經(jīng)歷,培養(yǎng)了我嚴(yán)格的黨性原則、嚴(yán)明的組織紀(jì)律、吃苦耐勞的思想品質(zhì)和雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)。以最高標(biāo)準(zhǔn)要求,盡自己最大的努力,滿負(fù)荷甚至是超負(fù)荷運(yùn)行,一直是自己推崇的工作態(tài)度。
三、具有較強(qiáng)的工作能力。我在日常工作中腳踏實(shí)地,誠(chéng)實(shí)待人,嚴(yán)以律已;經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)和鍛煉,自己的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、處事應(yīng)變能力、文字組織能力和社會(huì)交往能力都有了很大提高。由我參于的清產(chǎn)核資、票據(jù)發(fā)行、保值補(bǔ)貼息的申請(qǐng)工作得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定。我負(fù)責(zé)上報(bào)的人民銀行、銀監(jiān)局有關(guān)的報(bào)表都做到及時(shí)準(zhǔn)確完成,得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊許。會(huì)計(jì)報(bào)表質(zhì)量在全市20__年上半年的評(píng)比中獲得了第一名的好成績(jī)。
四、具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。參加信用社工作以來(lái),我已熟練掌握了的微機(jī)操作,統(tǒng)計(jì)工作,會(huì)計(jì)報(bào)表的填報(bào),這些年我始終不忘充實(shí)自己,堅(jiān)持干中學(xué)學(xué)中干,完善自我,提高自我,先后通過(guò)了職稱英語(yǔ)、經(jīng)濟(jì)師的考試。
五、隨和大度,很容易和同志共事。工作中總會(huì)有矛盾,能以坦誠(chéng)和真心相待,受得了委屈,容得下誤會(huì),耐得住猜疑,經(jīng)得起考驗(yàn)。我很容易融入舊環(huán)境,適應(yīng)新環(huán)境,與大家一起,集中精力并形成合力把工作做好。我想,只要在工作和生活中多理解尊重、少埋怨非議,多責(zé)已喻人、少橫眉冷對(duì),多將心比心、少求全責(zé)備,就沒(méi)有處理不好的關(guān)系,就沒(méi)有做不成的事。
在本次會(huì)計(jì)主管競(jìng)聘中,如果競(jìng)聘成功,我將從以下幾個(gè)方面做好會(huì)計(jì)主管工作。
一是從自身做起,堅(jiān)持原則,遵守職業(yè)道德,認(rèn)真履行崗位職責(zé),帶頭貫徹執(zhí)行金融法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)章制度以及各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作程序,及時(shí)糾正不良行為,提高會(huì)計(jì)核算質(zhì)量;
二是加強(qiáng)對(duì)被委派社的內(nèi)部管理工作和內(nèi)勤人員的管理,帶領(lǐng)內(nèi)勤人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握政策法規(guī)和各項(xiàng)內(nèi)控制度,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作規(guī)程,同時(shí)強(qiáng)化會(huì)計(jì)出納基本功訓(xùn)練,以適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的需要,培養(yǎng)一人多能的復(fù)合型人才,開(kāi)展技術(shù)練兵,組織業(yè)務(wù)技能的測(cè)試與達(dá)標(biāo),努力實(shí)現(xiàn)全員達(dá)標(biāo);
三是加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,充分行使會(huì)計(jì)核算的職責(zé),精打細(xì)算,增收節(jié)支,提高經(jīng)濟(jì)效益;
四是抓好優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量和水平,創(chuàng)建規(guī)范服務(wù)窗口。
五是積極為被委派社當(dāng)好參謀,及時(shí)為主任經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù);
六是充分發(fā)揮會(huì)計(jì)主管上傳下達(dá)的職能作用,及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地把聯(lián)社的有關(guān)指示和精神傳達(dá)到被委派社,同時(shí)按照要求定期、不定期報(bào)告被委派社財(cái)務(wù)信息、經(jīng)營(yíng)成果和其他會(huì)計(jì)信息,為聯(lián)社掌握基社經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r提供準(zhǔn)確可靠的信息。
七是做好聯(lián)社交辦的其他工作,確保任期內(nèi)不出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)任事故。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委,根據(jù)我目前的理論知識(shí)、業(yè)務(wù)水平和工作能力,已經(jīng)具備了一個(gè)會(huì)計(jì)主管所必須的條件。我始終堅(jiān)信:今天我是成功的參與者,明天我將成為參與的成功者!
謝謝大家!
主管競(jìng)聘演講稿 篇8
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
大家好!首先,感謝大家一直以來(lái)對(duì)我的幫助和支持,使我與其他競(jìng)爭(zhēng)者一樣走上今天的講臺(tái),來(lái)參加。我愿意把這次競(jìng)聘當(dāng)成爭(zhēng)取多盡一份責(zé)任的機(jī)遇,下面我從三個(gè)方面做簡(jiǎn)短發(fā)言,希望能贏得大家的信任和支持。
一、工作簡(jiǎn)歷:
我叫xxx,個(gè)人簡(jiǎn)歷。
二、我競(jìng)爭(zhēng)具有以下優(yōu)勢(shì):
(一)、具有精細(xì)化的工作方法及管理水平:
日常工作中我養(yǎng)成了“細(xì)節(jié)決定安全”的管理理念,對(duì)安全卡控的各個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)在思想上高度重視,在卡控制度的`建立上不斷細(xì)化完善,在落實(shí)中對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)致檢查。通過(guò)運(yùn)用這種精細(xì)的工作方法,有效地實(shí)現(xiàn)了自己所管理的部門安全生產(chǎn)工作穩(wěn)定有序。
(二)、具有扎實(shí)的業(yè)務(wù)功底和較強(qiáng)的工作經(jīng)驗(yàn)。
不管崗位,我都沒(méi)有放棄過(guò)學(xué)習(xí),從而使自己的專業(yè)知識(shí)面不斷擴(kuò)大,工作經(jīng)驗(yàn)不斷增強(qiáng),能夠解決生產(chǎn)中遇到的各類生產(chǎn)難題,從而為我今天參加競(jìng)聘奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(三)、從事空調(diào)定檢、運(yùn)用等各方面的工作經(jīng)歷,使我有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力。
在多個(gè)不同工作性質(zhì)的車間任職的工作經(jīng)歷,這些豐富的工作經(jīng)驗(yàn)為我今后解決空調(diào)檢修、運(yùn)用中的各類問(wèn)題,協(xié)調(diào)和理順各個(gè)車間、部門安全生產(chǎn)關(guān)系提供了平臺(tái)。
(四)、具有較強(qiáng)的領(lǐng)會(huì)、貫徹上級(jí)要求,狠抓落實(shí)的能力。
自走上工作崗位以來(lái),我政治上要求進(jìn)步,從未放松過(guò)思想上“三觀”的改造,對(duì)各個(gè)時(shí)期上級(jí)的要求主動(dòng)學(xué)習(xí),更重要的是在行動(dòng)上加以落實(shí)。
三、工作設(shè)想:
(一)、擺正位置。
如果我競(jìng)聘成功,將努力做好行政工作。一是協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)安排好工作布局,根據(jù)不同時(shí)期的工作重點(diǎn),提出可行的參考意見(jiàn);二是在領(lǐng)導(dǎo)決策前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,收集、提供領(lǐng)導(dǎo)決策所必須的信息和資料,決策執(zhí)行中,注意督辦并根據(jù)工作開(kāi)展情況,及時(shí)提出補(bǔ)充性的調(diào)整意見(jiàn),決策后要認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);三是認(rèn)真檢查廠各個(gè)時(shí)期重點(diǎn)工作安排后的落實(shí)情況,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋各項(xiàng)工作實(shí)情。
(二)、督促加快“安全保障體系”的修訂和完善。
為保證客車空調(diào)安全的長(zhǎng)治久安,對(duì)安全卡控、質(zhì)量控制等已建立的保障體系,著手進(jìn)行修訂,避免這些制度僅僅停留在紙面上。
(三)、嚴(yán)抓干部作風(fēng)協(xié)助廠領(lǐng)導(dǎo)對(duì)干部量化指標(biāo)完成情況進(jìn)行檢查把關(guān),以促進(jìn)管理人員轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),發(fā)揮干部現(xiàn)場(chǎng)盯控的作用。
(四)、嚴(yán)抓職工兩紀(jì)一是抓生產(chǎn)兩紀(jì)。
(五)、抓好班組安全管理能力的提高。
一是推行自控型班組建設(shè)。
二是進(jìn)一步完善班組的講評(píng)制度。
三是建立班組質(zhì)量控制制度,完善質(zhì)量卡控辦法在班組的實(shí)施和落實(shí)。
(六)、嚴(yán)抓各個(gè)階段重點(diǎn)工作的落實(shí):
對(duì)每年的春運(yùn)、暑運(yùn)、黃金周、春整、秋整等各階段重點(diǎn)工作,根據(jù)廠的部署安排,在各車間落實(shí)過(guò)程中,做到隨時(shí)檢查,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,隨時(shí)解決問(wèn)題,不斷督促指導(dǎo)各部門高標(biāo)準(zhǔn)完成廠部署的各項(xiàng)工作。
我的演講完畢,謝謝大家!
主管競(jìng)聘演講稿 篇9
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競(jìng)聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),我感覺(jué)比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會(huì)時(shí),我也鼓勵(lì)我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng),現(xiàn)任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗(yàn),其中餐飲工作經(jīng)驗(yàn)5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級(jí)酒店領(lǐng)班、主管再到社會(huì)酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力,也讓我總結(jié)了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在07年的工作中,當(dāng)時(shí)有過(guò)一次轉(zhuǎn)行做服裝銷售的跳躍,因?yàn)閷?duì)酒店管理的執(zhí)著追求和向往,本人于20xx年3月3日開(kāi)始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個(gè)月,這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里,我經(jīng)歷了試營(yíng)業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部)到美食廣場(chǎng)主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長(zhǎng)了不同的管理經(jīng)驗(yàn),在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里,我明白了樹(shù)立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里,我學(xué)會(huì)了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里,我學(xué)會(huì)了更好的橫向溝通。在這里,我懂得了工作該怎樣開(kāi)展會(huì)更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng),給我們提供良好的平臺(tái)和發(fā)展空間。
在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,樹(shù)立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營(yíng)局勢(shì)非常順暢,營(yíng)業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位,我很有信心,我的優(yōu)勢(shì)是:
1、有4年的管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、在幾家不同酒店工作過(guò)的我對(duì)于員工的心理有一定得了解,能及時(shí)做好員工的心理輔導(dǎo)老師。
3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強(qiáng),但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越。
4、具備一定的協(xié)調(diào)能力。
5、有一定得客戶資源。
對(duì)于我所競(jìng)聘的崗位,我有一些設(shè)想及思路,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
一、經(jīng)營(yíng)原則:經(jīng)營(yíng)靠智慧,成功靠策劃
始終堅(jiān)持以客戶滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)原則,將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活動(dòng),創(chuàng)造新的賣點(diǎn),再添新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何利于不敗之地,屢創(chuàng)新高,是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營(yíng)運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方案。
二、酒店的共性問(wèn)題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因:導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過(guò)專家資料統(tǒng)計(jì),依次得出流失的原因?yàn)椋毫碛邪l(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。
對(duì)策:由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個(gè)部分,即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大,周期最長(zhǎng),但對(duì)餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
。1)對(duì)于管理人員:給人才一定的發(fā)展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級(jí)管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是說(shuō),目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長(zhǎng)的從業(yè)時(shí)間,穩(wěn)定、經(jīng)驗(yàn)豐富;但缺點(diǎn)是,學(xué)歷偏低;只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工,但占的比重極小,高學(xué)歷的員工應(yīng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏一時(shí)還無(wú)法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作,理論與實(shí)踐相結(jié)合,外出考察總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對(duì)他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證。
。2)對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)人員(廚師):我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度,開(kāi)發(fā)員工能力,強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力的培訓(xùn)、建立崗位績(jī)效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠,實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實(shí)行。
。3)對(duì)于服務(wù)人員:高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員,而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級(jí)服務(wù)需要。我們需要大量的`生力軍在一線提供服務(wù),但這些人越來(lái)越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核,形成競(jìng)爭(zhēng)性團(tuán)隊(duì)、通過(guò)對(duì)員工素質(zhì)的測(cè)評(píng),可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持,有助于人才開(kāi)發(fā)和有效利用,同時(shí)有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊(duì)。同時(shí)培訓(xùn)的方法可以多樣化,可特別利用例會(huì)的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時(shí)與員工溝通,做到8了解(了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛(ài)好),了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對(duì)性地開(kāi)展思想教育工作,幫助他們解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難,使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,
D、及時(shí)分析人性的特點(diǎn),研究心理學(xué),特別針對(duì)不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制,做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識(shí),自覺(jué)做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開(kāi)教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,管理者服務(wù)員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào),使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量:
。1)及時(shí)到達(dá)一線,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
(2)在重要宴會(huì)和重點(diǎn)客人開(kāi)餐前要嚴(yán)格按檢查的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或不妥之處及時(shí)改正。
(3)在“走動(dòng)式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
。4)與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
。5)妥善處理客人的投訴,確保各項(xiàng)服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場(chǎng)的需求。
后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一,后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過(guò)廚房出品的菜系來(lái)判斷好壞,因此,以下兩個(gè)環(huán)節(jié)凸顯重要:
A、溝通環(huán)節(jié):前臺(tái)的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通,前臺(tái)必須將客戶信息及時(shí)反饋,后臺(tái)及時(shí)進(jìn)行原材料的配置并定期出新,力求做到“人無(wú)我有,人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。
B、點(diǎn)菜環(huán)節(jié):
(1)前后臺(tái)針對(duì)菜品定期(每月最少一次)做好專業(yè)培訓(xùn),可請(qǐng)廚師長(zhǎng)會(huì)議代培或以會(huì)代訓(xùn)進(jìn)行,前臺(tái)及時(shí)進(jìn)行菜品抽查,提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。
。2)每日通報(bào)餐廳估清單,并要求員工強(qiáng)化記憶,要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開(kāi)發(fā)研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步,才能更好地打造我們自己的品牌。
。3)掌握菜品推銷的特點(diǎn):?统3猿P,新客多推特色新菜結(jié)合
(4)按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷售的同時(shí),酒水銷售時(shí)我們的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶,酒水飲料,針對(duì)這一情況,各餐廳可針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)模式及情況及時(shí)采取不同的銷售措施。之前,在美食廣場(chǎng)工作時(shí),來(lái)店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎(jiǎng)勵(lì)1元錢/扎(因美食廣場(chǎng)每月的員工罰單較多,獎(jiǎng)勵(lì)的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營(yíng)業(yè)額能否創(chuàng)高,除了宴會(huì)及會(huì)議外,包廂的收入占得比例較大,為提升包廂營(yíng)業(yè)額,我再次提出酒水銷售獎(jiǎng)勵(lì),凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎(jiǎng)勵(lì)1元/瓶。并采用積極地銷售觀點(diǎn)灌輸,為酒水的銷售帶來(lái)了部分收入。
五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹,當(dāng)情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀能動(dòng)性,我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷,我們就需詢問(wèn)客人是不是不合口味,讓客人提出意見(jiàn)并表表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
2、及時(shí)做好客戶信息統(tǒng)計(jì)并匯總學(xué)習(xí),確保落實(shí)到每一場(chǎng)服務(wù)當(dāng)中。
例如:
(1)書(shū)記在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好,遇到書(shū)記來(lái)用餐時(shí),都會(huì)提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。
。2)中方縣姜總每次來(lái)美廣吃夜宵都喜歡座6號(hào)臺(tái),喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預(yù)存,且一個(gè)星期來(lái)3次,針對(duì)這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn),提前為他們預(yù)留好臺(tái)位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn),讓客人找到“回家用餐”的感覺(jué)
當(dāng)我們?cè)谑占匾蛻粜畔r(shí),可利用現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式,另可通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營(yíng)銷工作
1、注重營(yíng)銷工作的開(kāi)展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂(lè)、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái),采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
2、做好餐廳客戶分類,并及時(shí)做好客源分析,及時(shí)拜訪餐廳?停ㄔ诎鼛⻊(wù)時(shí))
3、組建VIP服務(wù)專員。
4、及時(shí)了解掌握部門的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù),并及時(shí)利用曲線圖、表格進(jìn)行對(duì)比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改不足。
5、及時(shí)針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,特別是壞話的宴會(huì)市場(chǎng),懷化本地宴會(huì)市場(chǎng)有一個(gè)特點(diǎn):人數(shù)多,要求的菜肴數(shù)量較多,但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高,如何在這種競(jìng)爭(zhēng)下拉大我們的宴會(huì)場(chǎng)次,需要一定得談判技巧。針對(duì)這一塊,要求預(yù)訂部將酒店1年多以來(lái)的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)整理,并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。
七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳必須時(shí)刻提高警惕。
1、安全重點(diǎn)防范觀念:每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患(要求并普及到每一名員工)。
餐廳員工必須時(shí)刻注意:
A、加強(qiáng)外來(lái)人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識(shí)D防火防盜防事故E熟悉酒店各項(xiàng)消防知識(shí)。
2、衛(wèi)生方面:
A餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛(wèi)生,要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益
。1)了解和掌握餐廳各項(xiàng)物資的市場(chǎng)價(jià)格,及時(shí)清查損耗,指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報(bào)增補(bǔ);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額,及時(shí)進(jìn)行銷售,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費(fèi);熟大概的悉庫(kù)存情況。
。2)要求前臺(tái)員工嚴(yán)格做好3級(jí)把關(guān)制度,檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力
1、積極配合上司的管理工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提升自身的管理能力
2、餐飲部門在飯店里是直接對(duì)客人面對(duì)面服務(wù)的一個(gè)部門,客人流量大,口味和要求復(fù)雜,服務(wù)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),要求高,作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn),認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、及時(shí)制定工作計(jì)劃,并有條不紊的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
以上只是我對(duì)這個(gè)崗位管理工作的認(rèn)識(shí)與思路和不成熟的構(gòu)想,重要的是落實(shí)行動(dòng),希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說(shuō)的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長(zhǎng)的路。不管此次競(jìng)聘成功或者失敗,我都會(huì)坦然地去面對(duì)。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長(zhǎng)離不開(kāi)大家的支持和指導(dǎo),我一定不負(fù)眾望,以務(wù)實(shí)的作風(fēng),不斷的創(chuàng)新,為促進(jìn)部門的發(fā)展而積極努力,為我們今后的經(jīng)營(yíng)而努力拼搏,為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報(bào)!
謝謝大家!
餐飲部主管競(jìng)聘演講稿篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家下午好!
第二次走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái),心情同樣激動(dòng),我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,上次的競(jìng)聘情形仿佛就在昨天發(fā)生,競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì),使我成長(zhǎng)很快,我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)都有了明顯的提高,我感覺(jué)比以前自信很多,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì),勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講,不論成敗,都會(huì)收獲很多。
本人xxx,經(jīng)過(guò)上次的競(jìng)聘演講,我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來(lái)介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識(shí)我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競(jìng)聘這個(gè)崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來(lái),我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我能競(jìng)選成功,我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
一、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì),所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái),一走進(jìn)工作場(chǎng)所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力——它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開(kāi)教育,在部門評(píng)選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷,我們就需詢問(wèn)客人是不是不合口味,讓客人提出意見(jiàn)并表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子:
上次去廣州出差,我一幫老同學(xué)請(qǐng)我去吃飯,那個(gè)餐廳的生意非常好,大概是服務(wù)員忙不過(guò)來(lái),就看到他們的老板走過(guò)來(lái)為我們點(diǎn)菜,就向我們推薦招牌菜:鵝肉,我差點(diǎn)說(shuō)我就不喜歡吃那個(gè)鵝肉,就聽(tīng)那個(gè)老板說(shuō),這個(gè)世界上有兩種動(dòng)物是不會(huì)得癌的,一個(gè)是海里游的鯊魚(yú),一個(gè)就是陸地上跑的鵝,我的朋友一聽(tīng),好,來(lái)盤鵝肉,要半只還是一只?一只,那天我吃了不少鵝肉,原來(lái)來(lái)這里吃鵝肉就是沖著它不得癌,老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi),我不知他的員工是不是也能說(shuō)出這句話,如果每一個(gè)員都能這樣做,生意肯定很好。
在北,F(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基,麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù),麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂(lè),做了一個(gè)幾十萬(wàn)份的調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂(lè)保持4攝氏度的溫度口感最佳,馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂(lè),如果有一邊的隊(duì)排得太長(zhǎng),服務(wù)員會(huì)喊一聲,那邊的客人請(qǐng)到這邊來(lái)點(diǎn)餐,主動(dòng)引導(dǎo)客人,最讓人感動(dòng)的是,麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃,就表示這是重要客戶,所以當(dāng)小孩拉著那些員工的'裙子跟褲子講話的時(shí)候,阿姨、阿姨,叔叔,你會(huì)怎么回答,我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰,問(wèn)什么事?麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下,因?yàn)檫@個(gè)是未來(lái)的客戶,今天跟爸爸媽媽來(lái),長(zhǎng)大了就會(huì)自己來(lái)或跟女朋友來(lái),結(jié)婚了又會(huì)帶小孩子來(lái),所以他們的員工都是蹲下,眼睛與小孩保持平行的距離,他們對(duì)企業(yè)的未來(lái)想的比較長(zhǎng)遠(yuǎn),你只要在北海的餐館吃個(gè)飯,再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐,就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣,不都是北海人嗎?為什么他們看起來(lái)就是不一樣,那就是文化教育熏陶出來(lái)的。
上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的,有時(shí)候需要等待,客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),有點(diǎn)想走的意思,就看到后面看來(lái)是個(gè)主管的人在說(shuō),快到了、快到了,接著咚咚咚,樓上跑下來(lái)一個(gè)女服務(wù)員,手上提個(gè)裝滿冰淇淋的籃子,免費(fèi)冰淇淋,然后一人發(fā)一個(gè),讓客人邊吃邊等,其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài),吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧,就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償,讓客人心甘情愿排隊(duì)等待,就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對(duì)客服務(wù)的一貫性,所以必勝客生意非常好。
企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)企業(yè)文化,我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒(méi)辦法的事,我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆⻊?wù)不到位而失去客戶,就不可原諒。
三、菜品要口味化、吃出餐飲文化
文化營(yíng)銷不一定需要很大的投入,一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會(huì)盡顯酒店人的匠心。國(guó)外流行的“菜單文學(xué)”就是一個(gè)絕佳的例子,通過(guò)菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營(yíng)理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同,首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手,將我們的菜單制作的個(gè)性化一些,印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案,給客人的感覺(jué)菜單都如此精美漂亮,那菜品肯定可口美味了。
使用各種貝殼裝盤來(lái)盛裝菜肴就很有海濱特色,如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來(lái),起一個(gè)好聽(tīng)的名字,編一段動(dòng)人的故事,再融入“天湖”這個(gè)名字的傳說(shuō),在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫,并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價(jià)值,
充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化,也是我酒店的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)呢。
北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2—4倍甚至更多,一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上,通過(guò)提高餐飲的菜品及服務(wù),改變我們?cè)陬櫩托哪恐胁惋嫴畹挠∠,我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。
1、堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則,即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié),保證質(zhì)量的穩(wěn)定性,使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館,同時(shí)狠抓成本管理,節(jié)約費(fèi)用,在餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,無(wú)疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間,這是提高餐飲經(jīng)營(yíng)效益的必要條件,把好采購(gòu)關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客,菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以價(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。
2、堅(jiān)持面向社會(huì)大眾的原則,絕不能固步自封、自以為是,盲目提高自身企業(yè)定位,一定要擺正心態(tài),放下星級(jí)飯店的架子(價(jià)位),從消費(fèi)實(shí)際出發(fā),多多地開(kāi)發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品,特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié),不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用餐,利用自身資源優(yōu)勢(shì),增加服務(wù)項(xiàng)目,為消費(fèi)者提供更多的選擇。
3、為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。
二十一世紀(jì)講的是健康營(yíng)養(yǎng)飲食,還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜,我們就去做什么樣的菜,菜品不斷的推陳出新,跟著市場(chǎng)脈搏走。廚師應(yīng)施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活,做一些有特色和創(chuàng)新菜式,可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng),做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜,每周一款特價(jià)菜,用差異化吸引客人。
我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū),與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)不同,我們有自身的特色與優(yōu)勢(shì),海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì)吸引客人來(lái),旺季做好會(huì)議餐、團(tuán)隊(duì)餐,淡季做好婚宴,現(xiàn)在的客人不會(huì)在乎酒店距離的遠(yuǎn)近,而更注重菜品與服務(wù),吸引更多的北海市及僑港客人來(lái)酒店用餐,使酒店餐飲人氣旺起來(lái),做出有特色的天湖美食品牌。
四、做好餐飲營(yíng)銷工作,加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
注重營(yíng)銷工作的開(kāi)展,積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂(lè)、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái),采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事,餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生,要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境,還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說(shuō)呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好,那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會(huì)更好!整潔的衛(wèi)生會(huì)給顧客留下良好的印象。
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿———實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請(qǐng)相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家!
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