考生如何保持中考前最佳狀態(tài)
最近幾日的高溫讓人有點萎靡不振，考生怎樣才能保證最佳身體狀態(tài)迎考，家長如何科學地給孩子準備膳食?我們請來了營養(yǎng)專家和醫(yī)生為家長做一些指導。
專家建議：合理飲食
指導專家：中國農業(yè)大學食品營養(yǎng)學博士 范志紅
一天要攝取足夠的熱量，才能保證機體的健康和大腦的活動。考生在考前膳食要特別注意以下幾點：
一、保證碳水化合物的'供給。
二、輔食多樣化、葷素要搭配。保證足夠的蛋白質、脂肪以及各類維生素和鈣、磷、鐵、碘等必需的營養(yǎng)素。
三、以新鮮食物為主。
營養(yǎng)師推薦：
早餐：
主食：鮮肉包子、牛奶、煮雞蛋
小菜：泡菜、醋泡蝦皮、煮黃豆
午餐：
主菜：洋蔥燒排骨、韭黃肉絲、青椒豆芽
小菜：煮五香花生米、黃瓜蘸醬
主食：米飯、麻醬花卷
湯：骨頭海帶湯
餐后水果：荔枝
晚飯：
主菜：蟹黃豆腐、茭白肉片、炒西芹
主食：雜糧饅頭，紅、綠豆稀飯
宵夜：綠豆小米粥
醫(yī)師推薦：防暑茶
淡鹽茶
綠茶5克、食鹽2克、開水500毫升。將綠茶與食鹽放入茶壺內，沖入開水500毫升，待晾涼后飲用即可。生津止渴，解熱除煩，并可治夏季頭暈和惡心。
豆衣茶
綠豆皮10克、扁豆皮10克、綠茶5克、開水500毫升。把綠豆皮、扁豆皮放入干燥凈鍋中焙黃，然后與茶葉一起用500毫升開水沖沏，泡5分鐘后，潷出冷卻，即可飲用�？深A防中暑，健胃除煩，治食欲不振。
翠衣茶
西瓜翠衣15克、炒桅子12克、赤芍20克、黃連0.3克、甘草0.3克、白砂糖適量。把西瓜皮洗凈，將外邊一層綠皮切下，切成小塊，與炒桅子、赤芍、黃連、甘草一起放入鍋中，加水750毫升，用文火煮半小時，瀝渣取汁，放入白糖攪勻，晾涼后飲用，或放于冰箱中冰鎮(zhèn)后飲用。可消暑解熱，止渴除煩，利尿。
自制防暑小香袋
盛夏防暑小香袋的制作方法：中草藥藿香30克、佩蘭30克、香薷20克、銀花20克、薄荷15克、冰片10克、甘草6克。將眾藥搗成豆粒大小的粗末，裝入一只以薄紗布縫制的小袋之中。白日玩于手中，睡時置于枕邊，隨身相伴。
中醫(yī)師點評：這些用于防暑的中草藥具有較濃郁的芳香氣息，可以通過人的呼吸及與之接觸的皮膚傳入體內，走行于氣血經絡之間，發(fā)揮藥理作用。小香袋中的藥物有消暑、避穢、化濁、醒腦的功效，可起到防暑、祛暑的作用。整理：穆桃琳
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