番石榴栽培技術(shù)論文
番石榴是桃金娘科番石榴屬的熱帶水果品種，又被稱為芭樂(lè)、撥子等，我國(guó)番石榴主要是從國(guó)外引進(jìn)，故學(xué)名為番石榴。在我國(guó)其主要分布在廣東、海南島等熱帶或亞熱帶地區(qū)，是我國(guó)亞熱帶地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。為了進(jìn)一步提高番石榴的產(chǎn)量以及番石榴的種植水平，本研究主要從番石榴的建園栽植、施肥管理、修剪工作、產(chǎn)期調(diào)節(jié)以及病蟲害防治等方面進(jìn)行研究，以期能提高番石榴的產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量。
1 番石榴的建園栽植技術(shù)
番石榴的植株生長(zhǎng)體積并不是特別大，因此，為了提高番石榴產(chǎn)量，其株距應(yīng)在1.5～2.0 m，行距為2.0～3.0 m。番石榴在進(jìn)行移植時(shí)，在移植的洞穴內(nèi)應(yīng)放入足量的底肥，以提高番石榴的成活率。同時(shí)，在移植過(guò)程中，應(yīng)用甲基托布津以1:800的比率稀釋后，將番石榴的根部淋透。
2 番石榴的水肥管理技術(shù)
番石榴的開(kāi)花結(jié)果時(shí)間較早，大部分番石榴品種在1 a后就可以開(kāi)花結(jié)果，因此，一定要重視番石榴水肥管理技術(shù)，給予足夠的水與肥。在番石榴苗木定植一個(gè)月后以施腐熟糞水肥為主，結(jié)果樹(shù)施肥以高氮、高鉀肥配合生物有機(jī)肥、腐熟沼氣肥為主。每株施50～150 g心中福復(fù)合肥加100 g沖施一號(hào)。在番石榴所施肥料中，有機(jī)肥所占比重應(yīng)在60%以上，其中施肥最關(guān)鍵的時(shí)期為番石榴采果期。在這一期間所施肥料應(yīng)占全年所施肥料總量的45%以上。通過(guò)以上施肥方法可以增強(qiáng)番石榴抵抗病蟲的能力，提高番石榴果實(shí)的質(zhì)量。
3 番石榴的修剪整園技術(shù)
番石榴修剪主要在于摘心。首先，對(duì)6葉以上的梢端，用手摘心，這樣的做法以利抽出花蕾，且向上生長(zhǎng)有可能成為徒長(zhǎng)枝的新梢應(yīng)疏除。其次，對(duì)于番石榴生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)育不良的枝條、生長(zhǎng)過(guò)密的枝條以及生長(zhǎng)方向向下的枝條都予以修剪，以保證番石榴良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，對(duì)果實(shí)以上的新稍也應(yīng)剪除，通過(guò)以上修剪可以保證果實(shí)的質(zhì)量。
3.1 春剪 春剪主要在番石榴果實(shí)被完全采收之后進(jìn)行。首先，對(duì)番石榴生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)育不良的枝條、生長(zhǎng)過(guò)密的枝條以及生長(zhǎng)方向向下的枝條都予以修剪;其次就是粗枝的修剪。在春剪過(guò)程中，對(duì)于直徑在2 cm以上的枝條都要進(jìn)行修剪;然后是對(duì)番石榴樹(shù)冠的修剪。番石榴的冠高應(yīng)修剪到2 m以下;最后就是對(duì)一般枝條的修剪，在春剪過(guò)程中，一般要修剪過(guò)長(zhǎng)的枝條。同時(shí)，應(yīng)在春剪后施重肥。
3.2 夏剪 夏剪主要在夏季采果后進(jìn)行，夏剪的修剪程度要比春剪修剪的程度要低，在進(jìn)行夏剪之前，如果決定不掛果，就可以摘掉花果。把花期調(diào)控到秋季，以便更好地進(jìn)行管理。
3.3 秋剪 秋剪主要在秋季大批采果后進(jìn)行，秋剪的修剪程度要比夏剪修剪的程度低，一般只截短較長(zhǎng)的枝條。
4 番石榴的產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)
番石榴的'產(chǎn)期調(diào)節(jié)主要有2種方法，一是在番石榴不同生長(zhǎng)過(guò)程中進(jìn)行修剪枝條，二是番石榴的摘心。對(duì)于一些生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)較弱、樹(shù)冠較低的番石榴在清明節(jié)前后將樹(shù)上大部分的花果摘掉，同時(shí)，還要對(duì)番石榴的枝條進(jìn)行修剪，在修剪一個(gè)月之后就可以出現(xiàn)花蕾。番石榴的新梢在長(zhǎng)到30 cm時(shí)，要除去花蕾以及進(jìn)行摘心工作。在6月低，保留番石榴長(zhǎng)出的花蕾，在10月初就可以摘取果實(shí)進(jìn)行上市。其中，對(duì)于生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)較為旺盛、樹(shù)冠較高的番石榴修剪程度要比上述番石榴修剪程度深，修剪程度應(yīng)與夏剪的程度相同。
5 番石榴病蟲害防治技術(shù)
立枯病、藻斑病、煤煙病、黑星病、青枯病以及天牛、果實(shí)蠅、介殼蟲、蚜蟲、根結(jié)線蟲和紅蜘蛛等是番石榴較易得的病蟲害，對(duì)其防治技術(shù)介紹如下。
5.1 蚜蟲 蚜蟲病也稱煤煙病，是番石榴病蟲害中較為常見(jiàn)的一種蟲害，蚜蟲在番石榴生長(zhǎng)過(guò)程中可以吸取番石榴的樹(shù)液，同時(shí)分泌蜜露，從而引起番石榴生長(zhǎng)不良，主要的防治措施是用氧化樂(lè)果以1：1 000的比例稀釋后進(jìn)行防治。
5.2 刺毛病 刺毛病也稱食葉青蟲病，也是番石榴較為常見(jiàn)的一種蟲害，刺毛蟲主要食用番石榴的樹(shù)梢及樹(shù)葉，主要的防治方法就是使用擬除蟲菊脂類農(nóng)藥噴殺。
5.3 立枯病 立枯病的主要病因就是在修剪及摘心過(guò)程中，沒(méi)有將工具消毒或是未完全消毒，從而導(dǎo)致番石榴的修剪傷口感染病菌，從而導(dǎo)致番石榴的枝條枯萎。主要采取的防治方法就是使用托布津以1:1 000的比率稀釋后進(jìn)行噴灑，這樣就可以有效防治立枯病。
6 疏花疏葉技術(shù)
番石榴的花果主要有單花、雙花以及三花的3種，由于番石榴的花果數(shù)量較大，為了提高番石榴果實(shí)的質(zhì)量，必須對(duì)其進(jìn)行疏花果。在進(jìn)行疏花果的過(guò)程中，對(duì)于單花要進(jìn)行保留，對(duì)于雙花要將較小的花果去除，對(duì)于三花
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