豆腐燉蜆子的做法
豆腐燉蜆子是一道美食，制作原料主要有蜆子、豆腐、姜、蒜。簡(jiǎn)要介紹制作難度。小編為大家整理的豆腐燉蜆子的做法，希望大家喜歡。
1、豆腐切小塊，黃蜆子洗凈待用！
2、鍋中放適量油，大火燒熱，放入蔥花爆出香味。
3、放入豆腐，中火煎一分鐘，加生抽適量。
4、小心翻動(dòng)豆腐，醬油色勻后，加水，加入姜片，八角，紅辣椒，耗油，鹽，十三香大火煮開(kāi)！
5、開(kāi)鍋后放入黃蜆子，轉(zhuǎn)小火，蜆子開(kāi)口后小頓一會(huì)兒出鍋，撒上蔥花提味！鮮美的黃蜆子頓豆腐就做好了！
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