紅燒甲魚(yú)的做法和步驟

　　第一步

　　甲魚(yú)洗凈

　　第二步

　　切塊

　　第三步

　　熱油鍋，蔥姜煸炒出香味，倒入甲魚(yú)

　　第四步

　　加料酒，老抽，糖，適量水

　　第五步

　　大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右收汁，即可出鍋

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