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女性吃紅豆的好處

時(shí)間:2021-03-03 08:22:01 飲食文化 我要投稿

女性吃紅豆的好處

  紅豆種子呈扁圓形或心形全紅的稱海紅豆,為木本植物,每年五月開(kāi)花,十月果實(shí)成熟。值得注意的是其中有一種藤本植物,種子一半黑一半紅的叫相思子,有劇毒可作中藥用,并非王維詩(shī)中的相思紅豆。下面是CN人才小編收集整理的女性吃紅豆的好處,歡迎閱讀參考!~

女性吃紅豆的好處

  女性吃紅豆的好處

  好處一:養(yǎng)心補(bǔ)血

  古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”, 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

  好處二:健脾胃

  脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng),吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ),做好來(lái)年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,來(lái)年才會(huì)精力好、力氣壯,而且不會(huì)生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。

  好處三:消除水腫

  紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。

  好處四:祛濕清熱

  中醫(yī)看來(lái),都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

  好處五:紅豆神奇的排毒減肥作用

  紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥,《本草綱目》說(shuō)其性下行,能通小腸利小便去腫脹,F(xiàn)在的人十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái),肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此,肥胖也是如此,只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。

  孕婦吃紅豆的禁忌

  紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓,降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,對(duì)控制孕期水腫有益。不過(guò)在食用方面還有一些地方需要注意的。

  1、紅豆忌與米同煮,食之發(fā)口瘡。

  一般紅豆湯是由紅豆和白糖熬制而成的',簡(jiǎn)單易做,有些人在做紅豆粥的時(shí)候總煮不出粘稠的感覺(jué),因此就加了一些大米下去。雖然紅豆粥綿滑軟稠,但是大米含有濕氣,而紅豆和薏米是祛濕的。過(guò)多的大米會(huì)中和祛濕的作用。

  2、紅豆有一定的藥效,可以促進(jìn)心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會(huì)降低。紅豆能促進(jìn)心臟活化,并有利尿消腫的功能。但是,紅豆制品只能做甜食,如為了口欲加上鹽,利尿的功能就會(huì)減半。而且甜咸參半的食物,吃后使人神經(jīng)不安。

  3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆,因?yàn)闀?huì)容易脹氣。

  4、紅豆性味甘酸,通利水道,多食令人消瘦,故體瘦、尿多者不宜食用。紅豆在中醫(yī)的分類上是屬于淡滲利濕之劑,所以體質(zhì)屬虛性者不宜多食。

  如何挑選紅豆

  在吃紅豆之前一定要細(xì)細(xì)挑選,要注意挑選優(yōu)質(zhì)紅豆,不要選購(gòu)爛豆,壞豆,吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉。

  1、 看表面,優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色,看起來(lái)粒緊而飽滿,顆粒的大小很均勻;

  2、 聞味道,優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味,如果聞起來(lái)發(fā)臭發(fā)酸,則是變質(zhì)紅豆。

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