關(guān)于在超市的實習(xí)報告15篇
在生活中,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,報告具有雙向溝通性的特點。為了讓您不再為寫報告頭疼,以下是小編精心整理的關(guān)于在超市的實習(xí)報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告1
一、前言
八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作,具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個肉制品品牌做免費市場品嘗試吃活動,讓消費者感覺到這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI,提高銷售量,暑期超市臨時促銷實習(xí)報告。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
二、實習(xí)目的
之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因:
1、能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些!面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學(xué)習(xí)工作中,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。
2、我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機會,初步體驗管理與被管理,服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。
促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對手集中競爭的地方,更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位要有效果。大多數(shù)企業(yè)都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上,超市是直接接觸最終顧客的最重要的場所,也是企業(yè)短兵相接的戰(zhàn)場第一線。掌握如何讓自己的品牌快速有效的深入人心,博得大眾好感并且了解超市促銷管理方法就是我要學(xué)習(xí)的。
三、實習(xí)時間
XX年年8月歷時一個月
四、實習(xí)地點
xxxx超市
五、實習(xí)單位和部門
蒙牛品牌連鎖上海荷美爾肉制品公司市場銷售部杭州分部
六、實習(xí)內(nèi)容
先來介紹一下工作環(huán)境,華商超市它是一家大型超市主要服務(wù)于周遍各區(qū)居民的日常生活需求,它的商場營銷部門被分為好幾個部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等,實習(xí)報告《暑期超市臨時促銷實習(xí)報告》。而我做的荷美爾熟食肉類試吃就屬于食品科肉類熟食組。我的工作日程是這樣安排的:每天上午11:15上班——晚上8:30下班,每個禮拜的禮拜一到四休息,在崗時期要要參與超市盤點和入庫整頓,那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中,超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的,但他們又何嘗知曉,超市的工作和他們說的卻正好相反!每當(dāng)超市大庫來時,每個人都將變的更加忙碌,根本就沒有休息的時間,哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中,我就有那樣的體會,從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右,累——成了每個人的寫照!但當(dāng)我們把貨物全部進倉后,也不可能有什么時間去休息,工作中一直都是站著或是在奔跑的途中,有時因為業(yè)務(wù)的不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候,就是我變成“牛”的時候。所謂盤點就是在那天下班后,等到最后一位顧客跨出大門后,鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應(yīng)的數(shù)量、金額和品目盤點——各單位掃槍核對——例行工作總結(jié)小會——次日有班的先回去,沒班的留下打掃衛(wèi)生,一般不到三點決不結(jié)束。
記得曾經(jīng)有一個長輩就跟我說:不過做什么要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情,而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力,擊敗對手,這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出,開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情,喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑,我只能默默的切肉,在顧客看來這是很奇怪的舉動。好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我,她仔細(xì)地給我講解了有關(guān)具體的事項和要注意的重點,比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個促銷員都有自己的崗位——分屬各個貨架、產(chǎn)品。我是肉制品這邊的,就不能隨便跑到西點那邊去,百貨組上的人就不能隨便走到我們食品這邊。因為我們每一個人都有銷售任務(wù)和自己負(fù)責(zé)促銷的產(chǎn)品,你走開了就等于擅離職守形同虛設(shè)!而且給顧客的影響就是這個超市的員工沒有組織紀(jì)律自由散漫!安豢梢蚤e談”也類似這個原因,如果幾個理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人為顧客介紹講解了,東西買不出去就完不成任務(wù)了啊!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但使用不能過于頻繁。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告2
一、實習(xí)情況簡介
實習(xí)時間:二月----四月
實習(xí)崗位:咨詢員
實習(xí)單位簡介:
北京市日盛律師事務(wù)所是經(jīng)北京市司法局審核批準(zhǔn)設(shè)立的合伙制律師事務(wù)所。
“日盛”擁有一批法律專業(yè)知識功底深厚、從事律師工作多年、辦案經(jīng)驗十分豐富的資深律師,多數(shù)律師獲有碩士、博士學(xué)位,并有部分從國外留學(xué)歸來的律師。為保證辦案質(zhì)量,以便最大限度地維護司法公正,維護當(dāng)事人的合法權(quán)益,本所聘請了中國政法大學(xué)、最高人民法院的多名專家、教授以及社會知名人士擔(dān)任顧問,專門對疑難案件進行研究和協(xié)調(diào)。本所還特別聘請國家法官學(xué)院原常務(wù)付院長方光成教授和全國著名杰出企業(yè)家陳世增先生對具體案件予以指導(dǎo)。本所在長期經(jīng)營和司法實踐的基礎(chǔ)上,已經(jīng)形成了獨特的法律服務(wù)風(fēng)格和所內(nèi)管理模式,注重律師法律專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗的結(jié)合,注重團隊精神的培養(yǎng)與發(fā)揮,秉承律師職業(yè)道德,竭誠客戶提供最佳的法律服務(wù),最大限度地保護當(dāng)事人的合法權(quán)益,從而為本所贏得了良好而廣泛的社會信譽。
“日盛”是一家綜合性律師事務(wù)所,實行訴訟與非訴訟并舉的業(yè)務(wù)方針,圍繞本所及核心律師的業(yè)務(wù)優(yōu)勢,重點從事經(jīng)濟、民事和刑事訴訟法律業(yè)務(wù),擔(dān)任公司、企業(yè)、政府機關(guān)的常年或?qū)m椃深檰枺绕涫敲駹I和私營企業(yè)法律顧問,并廣泛開展民商法律事務(wù)、房地產(chǎn)、投資與融資、租賃、金融與證券、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、企業(yè)股份制改造、資產(chǎn)重組及知識產(chǎn)權(quán)保護等非訴訟法律事務(wù),同時承辦各種涉外法律事務(wù)。
“日盛”以“責(zé)任、專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、高效、信譽”為立所之本,實行規(guī)范化的管理模式,肩負(fù)高度的社會責(zé)任感和使命感。本所擁有一支高素質(zhì)的、年富力強的律師隊伍,并有多名專家、顧問作為堅強后盾,通過本所諸位同仁的共同努力,在不斷為當(dāng)事人提供高效、優(yōu)質(zhì)的法律服務(wù),最大限度的保護當(dāng)事人的合法權(quán)益,為爭取更多的社會和司法公正而奮力拼搏的同時,“日盛”在日益規(guī)范和成熟的法律服務(wù)領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越重要的作用,“日盛”品牌已經(jīng)不斷為社會各界所認(rèn)同與接受。
二、實習(xí)過程
我在中華英才網(wǎng)上投了很多簡歷,后來有很多公司通知我面試,我去了很多地方,比較了一番,最后決定去日盛律師事務(wù)所,因為它是一個知名的律師事務(wù)所,我想定能學(xué)到很多知識,但很擔(dān)心不要我這個不懂法律的畢業(yè)生。隨后通知我到公司面試,我滿懷希望的去了,我很期待這份工作,我從事的工作雖然和所學(xué)的專業(yè)不相稱,但我相信,我可以從零學(xué)起。面試很成功,第二天我就去上班了,我格外欣喜。我心理暗暗發(fā)誓要珍惜這份來之不易的工作。
第二天我早早的到達工作地點,我開始學(xué)習(xí)資料,有很多專業(yè)名詞要會背,我耐心的記憶,有法律問題咨詢的我好解決。第一個咨詢的人問我拖欠款問題,我只解決了一部分,后來交給了主管處理,我很感激她的幫助,同時我也學(xué)習(xí)她處理問題的方法,并做記錄。隨后的幾個咨詢我變的流利多了,但也有不足。
在實習(xí)過程中,遇到過很多坎坷,其實想過放棄,但我沒有,對于一個還未畢業(yè)的學(xué)生來說,我們需要的是社會實踐,積累經(jīng)驗,輕易放棄了,也許什么都做不好。經(jīng)過思想斗爭,我還是堅持了下來。
在工作地過程中,領(lǐng)導(dǎo)對我都很好,關(guān)愛有加,經(jīng)常給我指導(dǎo)和建議,我還領(lǐng)略了一個資深老律師的風(fēng)采,他的老練與成熟,讓我佩服不已。
工作不可能一個人去完成,要有別人的幫助,要有良好的合作才有出色的成果
三、實習(xí)心得
在經(jīng)歷了實習(xí)之后,發(fā)現(xiàn)自己很多不足,但都改正了,有了良好的心理素質(zhì),受到一致好評。一個人在工作中,就要肯吃苦,有耐心。
從這兩個月的工作經(jīng)歷中,我總結(jié)了一下幾點:
第一:要勤于思考,不斷改進工作方法,提高效率。公司一般日常工作比較繁瑣,而且長時間下來也會比較枯燥,這就要自我調(diào)節(jié)了,然后適應(yīng)它,還要勤于思考。不斷改進自己工作的方法。尋找或是設(shè)計簡潔的流程,提高工作效率,減少工作所需時間。勤于思考在工作中是非常重要的,在思考如何提高工作效率的同時,自己也能學(xué)到更多知識,掌握更多技能,當(dāng)你在較短的時間內(nèi)完成了工作,剩下更多的時間去輕松,去學(xué)習(xí),去和別人打交道,這是百里而無一害的。
第二:在與別人打交道的時候要積極主動。三人行必有我?guī)熝,在你周圍的人就是你的老師,不要?nèi)向和害羞,要勇于和別人打交道,能學(xué)到他人處事的方法和態(tài)度,對自己的工作也是有好處的。剛開始工作的時候我比較膽怯,和同事領(lǐng)導(dǎo)打過招呼后就不知道說什么了,雖說是看他們忙不敢打擾他們,但是老員工不可能和新員工套近乎,所以我們有必要和他們主動聊天,問工作中所遇到的問題,他們都會熱情的解答,所以,和別人打交道很重要,一定要克服膽怯的心理。在未來工作地歷程中,一個人不可能完成,要有他人的幫助,記住,你身邊的人都是貴人,都可能對你有莫大的幫助。
第三:工作中一定要一絲不茍,認(rèn)真仔細(xì)。如果我工作出錯了,不僅影響了我的工作進程,也影響到了其他人,別人不可能老停下腳步幫助你解決錯誤,所以,認(rèn)真二字非常重要。對待工作也要滿腔熱忱,我剛到事務(wù)所,由于學(xué)的專業(yè)不對口,所以做些簡單的工作,我也一絲不茍,看其他人需要幫助我會主動幫助他人。
實習(xí)的過程其實就是成長的過程,從不懂到懂再到精通,也許過程會很艱辛,但只要不放棄,就會慢慢成功。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告3
這個假期我去過了一次有意義十天簡直非人的生活?偨Y(jié)出:生活不是想象的那么容易!
第一天,我滿心歡喜的去上班,和趙吉有說有笑的,興奮得不得了!最后被質(zhì)檢員說了一頓。然后給我們說了一大堆規(guī)定“不準(zhǔn)閑聊,不準(zhǔn)接電話,不準(zhǔn)歪著站、斜著站,不準(zhǔn)打堆”……我們臨時促銷員有三個,我和趙吉,還有一個很討厭的男的。
第二天,我們覺得應(yīng)該主動推銷哈我們的糖的時候,于是我和趙吉用扯起嗓門吼“雅客糖果,春節(jié)促銷,原價14.9,現(xiàn)價13.6,40多個品種任你選,滿5斤送一袋玫瑰米花糖”這就是我每天說得最多的一句話,還必須用普通話說,至少要說一百遍,說到最后,沒力氣了,我連話都不想說了。
第三天,我們漸漸意思到每天在外吃中午飯不衛(wèi)生又吃不飽,于是接下來的日子我們開始帶便當(dāng)。一到中午十二點就沖去重百的員工用餐區(qū)吃飯,驚奇的發(fā)現(xiàn)帶便當(dāng)?shù)娜撕枚鄦?我一天要站9個小時,累得我一回家就趴下了,站著站著,到最后習(xí)慣了,沒感覺了,隨便站好久,我都佩服我自己了。
第四天,我們發(fā)現(xiàn)買徐福記的那個老太婆很怪,我們吼,她也吼;我們不吼,她也安靜!很煩,誰叫徐福記是我們最大的競爭對手呢,于是我們就進行一場“商業(yè)競爭”沒辦法,壓力大,業(yè)物員每次來都說北碚的店賣的比我們好,我們賣1.2千的時候,他們賣4.5千;等我們追到5千多的時候,他們又買了7千多,總是壓著我們。
第五天,每天遇到的人真是千奇百怪的:我笑的像朵花樣給她介紹,她確沒反應(yīng),轉(zhuǎn)身就走了;有的人在我的介紹下買了幾斤,但轉(zhuǎn)個背,又把糖丟了;還有的人居然問我可不可以嘗,真好笑喲;我們的熱情被在這些怪異人士一點一點捶殘掉了喲,日子開始一點一點重復(fù),開始無聊了……
第六天,我們漸漸發(fā)現(xiàn)和我們一起上班的那男的是個“師奶殺手”,和超市的阿姨些很聊得來喲,經(jīng)常幫她們搬貨,聊哈天,沒得事還向我們業(yè)物員打哈小報告,整一個馬屁精的形像。反正我是很討厭他,業(yè)物員一來,他就很勤勞;業(yè)物員一走,他就不知道去哪摸魚了。只不過,他也有栽的時候,有次他沒說普通話,遭質(zhì)檢員逮到,罰了他的錢的。大快人心啊!
第七天,慢慢了解重百是個國營企業(yè),其實里面污的很喲,超市設(shè)備落后,人員大都沒素質(zhì),人人都超著一口流利的焦言普通話,偷東西的人特別多,不管是內(nèi)部人員還是顧客,一樣都要偷!質(zhì)檢員,店長些更夸張:要吃菜,直接在超市熟食區(qū)拿;要吃飯,直接在糧油區(qū)拿。辦公室居然還有電飯堡,要買東西,直接推個小車車在超市買,然后直接推進辦公室。
第八天,漸漸和超市其他促銷員或熟了,賣百事的崽兒,賣可口可樂的姐姐,推銷百事新產(chǎn)品的姐姐。我找他們要了許多贈品:兩個百事的水瓶,很多百事的紙杯,一個可口可樂的的盤盤。我們還經(jīng)常沒得事的跑到推銷百事新產(chǎn)品的姐姐那喝免費的飲料,想喝多少就喝多少。我們也拿了許多我們的木糖醇贈品給他們,做為回贈,我們自己也拿了許多。
第九天,這幾天我們的生意好的不的了,旁邊買糖的都對我們眼紅的很喲!
第十天,今天是最后一天了,我就摸了一天的魚……
這就是我十天過的日子,雖然很累,但我很開心,因為這是我第一次自己掙錢。
我想,用自己辛苦掙的錢一定很幸福吧!
關(guān)于在超市的實習(xí)報告4
一、實習(xí)目的
通過本次畢業(yè)實習(xí),了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實習(xí)相結(jié)合,在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實習(xí)時間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實習(xí)單位:Xx市Xx百貨Xx購物廣場
實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習(xí)主要內(nèi)容
實習(xí)單位簡介:
Xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)500強,截止20xx年12月,Xx在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
Xx市Xx百貨Xx購物廣場下屬Xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是Xx家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。Xx店實行“大百貨+小超市”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。Xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
實習(xí)具體過程
實習(xí)具體過程可以分為三個階段:學(xué)習(xí),成長,相對成熟期三階段。
個階段,03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習(xí)RF機和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習(xí)總結(jié)與建議
在這段將近2個月的實習(xí)時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實習(xí)上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗總結(jié)如下:
在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習(xí)過程中,使我認(rèn)識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
超市倉儲是一門大學(xué)問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調(diào)工作,為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告5
一、實習(xí)單位名稱
xx市xx百貨超市
二、實習(xí)崗位
。校儇洺惺浙y員
三、實習(xí)崗位介紹
實習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
兩個半小時的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù);了解各類價格,熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作;嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結(jié)束后的清理工作;做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作等等。
四、實習(xí)時間
20xx年12月14日17點到19點半
五、實習(xí)內(nèi)容介紹
實習(xí)期間我所負(fù)責(zé)的主要是收銀工作,工作內(nèi)容主要是:
1、數(shù)錢:指法,動作要正確、要快。超市的前輩教導(dǎo)后,覺得很容易,但是看起來簡單的東西并不那么的好做。
2、認(rèn)鈔:方法,摸錢的感覺,錢紋,防偽線,編碼。如果出錯要自己負(fù)責(zé)。
3、打碼:要求每一個商品都有一個專一的13位的條行碼,在超市會有一些產(chǎn)品(比如熟食),這些產(chǎn)品就要用打碼的形式輸入POS機記錄;或者掃碼槍突然不好用了,就得用打碼進行。
4、識貨:識貨是針對部分產(chǎn)品所說的,比如哪些產(chǎn)品有附加磁條,哪些產(chǎn)品容易掉包。這些產(chǎn)品在你掃價后都要注意,保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。整理補充必備的物品及面售商品。準(zhǔn)備好找零用,檢驗收銀機。收銀員儀容儀表檢查。了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動注意事項等。
5、營業(yè)中:招呼顧客,為顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù),向顧客面售商品。配合促銷活動作相應(yīng)的收銀處理,等待顧客時可進行營業(yè)前各項工作的準(zhǔn)備,顧客抱怨處理,交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè),適時對顧客予以引導(dǎo)和提醒,及時糾正其他作業(yè)的錯誤行為。
6、營業(yè)后:整理各類發(fā)票及促銷券。結(jié)算營業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀機電源并蓋上防塵套,清潔整理各類備用品,協(xié)助現(xiàn)場人員做好今天本班次營業(yè)結(jié)束后的其他工作。
六、實習(xí)總結(jié)——實習(xí)后的收獲
1、學(xué)到的知識
首先我剛進超市,課堂上老師所講解的都是理論的知識。我跟著超市的收銀前輩學(xué)習(xí),給她打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識。最重要的就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩列,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進去,后來還是前輩提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進去,那顧客回去后,不就要責(zé)怪我們服務(wù)沒做好了啊。有時,我也因為開小差,把前輩沒掃完的商品就裝進袋子,前輩說我太不認(rèn)真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當(dāng)然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。
從前輩中我還學(xué)到:做收銀要仔細(xì),不能開小差、分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷,而且必須準(zhǔn)確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應(yīng)輸入商品的代碼,在輸入時應(yīng)看清數(shù)字,杜絕錯誤。另外還學(xué)了很多其他的知識,比如顧客使用不同的銀行卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應(yīng)如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習(xí)的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實體,其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達到超市利潤最大化。對于一些在價格上難纏的顧客,我們收銀員仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。
2、心得體會
第一,服務(wù)態(tài)度,與客戶的關(guān)系至關(guān)重要。
做為一個服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求,把與客戶的關(guān)系管理做好。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。
第三,誠信是成功的根本。
誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。
第四,付出才有收獲。
通過這次實習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當(dāng)今的時代,競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程,學(xué)習(xí)生活工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標(biāo)。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認(rèn)識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會現(xiàn)實,轉(zhuǎn)變觀念,作好參加競爭的心理準(zhǔn)備。但要想在求職與擇業(yè)中取得優(yōu)勢,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì),勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準(zhǔn)備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開浪漫和幻想,認(rèn)識自己所處的真實地位和嚴(yán)酷的社會現(xiàn)實,實事求是地面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。
總之,這次實習(xí)對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認(rèn)同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。感謝xx百貨超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺,使我有機會走出學(xué)校來了解社會,最后感謝劉老師對我的關(guān)心和鼓勵。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告6
前言 萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
一、實習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節(jié)日,好好大干一場。
二、實習(xí)時間
三、實習(xí)地點 億鑫超市
四、實習(xí)單位和部門 私人 永和飯店
五、實習(xí)內(nèi)容
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。 由于家庭經(jīng)濟的原因,我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應(yīng),非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦! 閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。
俗話說:做壞人簡單,做好人難!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情。∮谑,我制定了以下幾大要點:
一。我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
二。不管是誰,隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間。克,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。 正是有了以上幾點要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。 在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。 話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的!
關(guān)于在超市的實習(xí)報告7
一、實習(xí)目的:
通過實習(xí),來加強理論學(xué)習(xí)與實踐的結(jié)合,驗證和充實所學(xué)的理論專業(yè)知識,加深對相關(guān)知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會經(jīng)驗,為將來步入社會奠定基礎(chǔ),增強我們適應(yīng)社會的能力。
二、實習(xí)單位及崗位介紹:
實習(xí)單位為西安市人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司時代城店。實習(xí)為參觀超市,聽超市人員講解商品擺放規(guī)則,崗位:游客。
三、實習(xí)安排:
合計一天時間,上午參觀超市聽講解,下午觀看PPT聆聽人人樂企業(yè)文化。
四、實習(xí)內(nèi)容及過程:
在培訓(xùn)過程中我們了解到,人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司是一家大型的連鎖商業(yè)企業(yè)集團,在全國范圍內(nèi)擁有員工17000人以上,自1996年4月成立以來,從小到大,從弱到強,年銷售額始終保持快速增長,目前年銷售收入已經(jīng)超過60億元人民幣,獲得“深圳市百強企業(yè)”、“深圳市商貿(mào)流通企業(yè)20強”、“廣東省百強企業(yè)”、“中國服務(wù)企業(yè)500強”、“中國連鎖企業(yè)30強”和“中國企業(yè)500服務(wù)、休閑、文化于一體,滿足顧客“一站式”消費。以先進的經(jīng)營管理模式、現(xiàn)代化的管理體系、一流的管理團隊和超值優(yōu)良的服務(wù),通過無依賴的市場壓力傳遞,把握和創(chuàng)造商業(yè)發(fā)展新機遇。
人人樂超市全名為人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。1996年4月1日人人樂注冊深圳市人人樂連鎖商業(yè)有限公司,20xx年2月16日更名人人樂連鎖商業(yè)集團有限公司,業(yè)務(wù)擴大到崇尚百貨、物流公司、TSM軟件開發(fā)等領(lǐng)域。20xx年部分上市,更名人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,20xx年1月13日全面上市,發(fā)行數(shù)量8000萬股,發(fā)行價26.98元,股票代碼002336。
人人樂的起步就面對世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪?shù)母偁。通過激烈的市場競爭,人人樂廣泛吸收商業(yè)零售領(lǐng)域的優(yōu)秀成果和經(jīng)驗,虛心向國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí),不遺余力地發(fā)展自己的核心技術(shù)及核心競爭力,不斷實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。承受住各種壓力和挑戰(zhàn)的人人樂,不但在技術(shù)裝備、店面布置、商品陳設(shè)、售賣方式、商品品類的縱深度上與優(yōu)秀外資企業(yè)相差無幾,而且在信息、結(jié)算、營銷策略、商品管理以及服務(wù)體系的構(gòu)架等方面進行積極開發(fā)與創(chuàng)造,用對卓越的孜孜追求打造自身的優(yōu)勢和特色。與外資連鎖零售商邊打邊學(xué)一番之后,人人樂從學(xué)習(xí)皮毛技巧轉(zhuǎn)變到學(xué)公司的管理,并將所學(xué)的知識廣泛地融入到公司競爭力的塑造之中人人樂長期以來一直在眼睛沃爾瑪?shù)某杀究刂萍记,哪怕是很小的環(huán)節(jié)。
人人樂還努力地向國際零售公司一樣鞏固自己的供應(yīng)鏈體系。籌建了人人樂的采購中心。實行全國統(tǒng)一采購,并投資兩億元人民幣在深圳建立了4萬平方米的物流配送中心,實行商品全國統(tǒng)一配送。此外人人樂還引進了歐美零售公司的排面管理體系(主要指貨架和場內(nèi)攤位管理),對貨品和貨架進行實施管理和控制。還對全國大型供應(yīng)商進行品類管理 成立專門面對大客戶的管理小組,定向負(fù)責(zé)跟他們聯(lián)系,并且和他們共同協(xié)商某類商品的銷售信息。除了學(xué)習(xí)國際零售業(yè)的先進經(jīng)驗之外,人人樂還不斷地研究獨特的競爭方法。由于采購規(guī)模有限,人人樂目前難以像沃爾瑪那樣對供應(yīng)商定價,因此將競爭核心轉(zhuǎn)向毛利的靈活調(diào)整。人人樂一直在努力培養(yǎng)一大批本土的中小供應(yīng)商。在生鮮方面,人人樂探索了自己建立供應(yīng)基地的方式,直接跟菜農(nóng)簽訂單供包銷合同,一方面似的供應(yīng)商穩(wěn)定,同時又保證了新鮮蔬菜當(dāng)日上架。在必有品牌的管理方面,人人樂也已經(jīng)開始探索,并且已經(jīng)有30多個品牌在商店銷售。具有強大學(xué)習(xí)和消化能力的人人樂,逐漸具有了強大的競爭力獲得了“零售狙擊手”的稱謂。
我們對人人樂的標(biāo)志也有了深刻的認(rèn)識。人人樂超市的標(biāo)志采取了外圓內(nèi)方的結(jié)構(gòu),是大寫字母R的變形。半圓指為了適應(yīng)市場競爭,公司適時調(diào)整經(jīng)營策略,三角代表管理的規(guī)范化。紅色是火的象征,代表企業(yè)開拓進取的精神,藍色代表科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾盹L(fēng)格。
五大理念:我們在工作中需牢記以下理念:
員工理念:員工是人人樂最寶貴的財富,員工和顧客一樣重要;
顧客理念:顧客是我們的貴賓,我們努力為顧客創(chuàng)造價值; 我們努力為顧客節(jié)省每一分錢;
文化理念:打敗人人樂的只能是我們自己;
經(jīng)營理念:為顧客創(chuàng)造服務(wù)、為員工創(chuàng)造機會、為社會創(chuàng)造財富;
服務(wù)理念:始終如一為顧客提供:整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實惠的價格、快捷的服務(wù)
人人樂的企業(yè)目標(biāo)即成為最優(yōu)秀的連鎖零售企業(yè),企業(yè)的核心價值觀為ZYSK,Z指整潔的環(huán)境,Y指優(yōu)秀的商品,S指實惠的價格,快捷的服務(wù)。企業(yè)的精神:拼搏、敬業(yè)、團隊、創(chuàng)新。
五、心得與體會:
本次外出長沙實習(xí)之行,雖然只有一天的時間,但收獲頗豐啊。首先我了解到超市一般有百貨區(qū),雜貨區(qū),生鮮區(qū),而且每個區(qū)的商品擺放都是不一樣的,都需要一定的技術(shù)與技巧,比如擺放的東西要形成規(guī)模效應(yīng)才能吸引顧客的眼球,引發(fā)顧客駐足,停留,加大商品銷售的機會。然后呢,下午我們聽取人人樂培訓(xùn)經(jīng)理給我們講的人人樂企業(yè)文化,我了解到人人樂是一個文化底蘊,文化氣息濃厚的企業(yè),其中員工晉升機會和空間大,并且員工和企業(yè)都有一個共同的目標(biāo)就是優(yōu)秀,將來我畢業(yè)時會首先考慮這個公司。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告8
院 系: 工商管理學(xué)院
專 業(yè): 市場營銷
學(xué) 號: 09250190341
姓 名: 巫雨挺
指導(dǎo)教師:
提交日期: 20xx 年 10 月 9 日
廣東商學(xué)院教務(wù)處 制
姓名 巫雨挺 實習(xí)報告成績
評語:
指導(dǎo)教師(簽名) 年 月 日
說明:指導(dǎo)教師評分后,實習(xí)報告交院(系)辦公室保存。
題目:好又多超市實習(xí)報告
好又多公司是經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)的外資商業(yè)企業(yè),自1997年8月成立至今,隊伍不斷發(fā)展和壯大。旗下經(jīng)營的大型連鎖店(含加盟)達100多家,總營業(yè)面積四十多萬平方米,員工總數(shù)30000余人,經(jīng)營品項近2萬種。好又多成為中國大陸連鎖分店數(shù)量最多的外資商業(yè)企業(yè) 。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)20多個盛區(qū)、直轄市 。廣州、深圳、湛江、中山、東莞、番禺、佛山 、福州、福清、廈門、上海、南京、無錫、蘇州、杭州、溫州、寧波、紹興、義烏、嘉興、常州 、武漢、長沙、北京、大連、哈爾濱、成都、南充、綿陽、重慶、昆明、西安等城市均設(shè)有分店。 隨著開店數(shù)的迅速增加,好又多公司的管理機制日臻完善。營運、系統(tǒng)等方面都不斷精益求精、整合及規(guī)范。工程招投標(biāo),做到公平、公正、公開;新店設(shè)計、規(guī)劃實行標(biāo)準(zhǔn)化;管理干部實行本土化戰(zhàn)略;育才留才上提供完善的教育訓(xùn)練體系和晉升制度。 公司開通了總經(jīng)理投訴專線,內(nèi)容涉及商品面、服務(wù)面、財務(wù)面等各方面,全面接受廠商、顧客的建議和監(jiān)督,以求做到良性互動。 “服務(wù)永遠第一,顧客永遠第一,保證滿意”,公司始終以顧客為中心,會員制度正在進一步推動中。 現(xiàn)代化的管理模式,加上雄厚的經(jīng)濟實力,公司力爭在日趨激烈的市場競爭中獨占鰲頭,為中國的商業(yè)發(fā)展做出一份貢獻。
曾幾何時,我從夢里一回回驚醒,卻以為自己仍在工作中,也許像我們這樣的人真應(yīng)該叫做工作狂才對,但我們卻必須面對現(xiàn)實,不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作,還要能在回過頭的時候,對工作的每一個細(xì)
節(jié)進行檢查核對,對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析,從怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭,與日俱增進一步,達到新境界,創(chuàng)造新篇章!經(jīng)過這樣緊張有序的鍛煉,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底;咀龅搅嗣Χ粊y,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。
我是一名即將大四的學(xué)生,我在好又多的實習(xí)工作中讓我懂得了很多,作為一個大學(xué)生沒有社會經(jīng)驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結(jié)在一起,挖掘每個人的優(yōu)勢,發(fā)揚團隊精神,高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令,一個有紀(jì)律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀(jì)律保證下的團體無論他的質(zhì)量還是速度,絕對是優(yōu)秀的。
在學(xué)到工作經(jīng)驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經(jīng)濟體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會主義市場經(jīng)濟占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟的發(fā)展
要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們?nèi)ベ嵳l的錢呢?
在我看來,大型超市是將來的社會發(fā)展趨勢,因為超市有幾大優(yōu)點:一、購物方便;二、物品的種類繁多;三、環(huán)境優(yōu)雅;四、總體服務(wù)水平比較完整;五、衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
暑假在好又多實習(xí)的這段期間,我成為了一個理貨員,首先很感謝有機會能成為超市的一員,同時感謝超市領(lǐng)導(dǎo)與同事的關(guān)心與幫助,本人一直兢兢業(yè)業(yè)工作,沒有絲毫懈怠,熱心待客,微笑服務(wù),把超市當(dāng)作一個大家庭,做好自己的本職工作,與超市的領(lǐng)導(dǎo)和同事相處融洽。
工作中認(rèn)認(rèn)真真,兢兢業(yè)業(yè),勤奮上進,剛到超市的前幾天,有點不習(xí)慣,一切工作不知道從何開始做起,每天只是上貨,補貨,搬貨等工作。但是在領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助下,不斷的對工作熟悉,加深。每天不僅僅是上貨,補貨等工作,還有更多的什么標(biāo)價簽管理,商品陳列,顧客咨詢等等。每天的工作有辛苦也有收獲。工作不懂的地方我會主動向領(lǐng)導(dǎo)與同事請教。不過在此還是要感謝工作中的同仁對與我的幫助與耐心講解。
作為超市中的理貨員,看似工作簡單,普通。但他們是與顧客接觸最直接的人。他們的一舉一動,一言一行無不體現(xiàn)超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差將直接影響到門店的生意與聲譽。所以我個人覺得作為超市的理貨員,首先要具備有服務(wù)意識。正所為“為民,便民,利民”的服務(wù)宗旨,同時作為超市的一名員工還要擔(dān)當(dāng)起顧客導(dǎo)購咨詢的工作,所以我們必須樹立服務(wù)意識與服務(wù)思想,才能更好地在工作中不斷成長。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告9
非常榮幸的我有機會到國家大型xx超市進行為期兩個月的實習(xí),在大企業(yè)里面實習(xí),感受就是不一樣。里面的企業(yè)文化、企業(yè)運作、企業(yè)管理都是非常專業(yè)的,這次的實習(xí)對我有非常深刻的影響,下面就是實習(xí)鑒定。
xx超市自成立以來,就取得了飛速的發(fā)展。主要原因是中國世界工廠的地位給海外提供了非常廉價的商品,從而產(chǎn)生了新的利潤增長點。據(jù)報道,這幾年xx超市年采購總量平均達到130億美元之多。公司非常注重對企業(yè)文化的建設(shè),企業(yè)文化的內(nèi)容非常地豐富博大。公司提倡公仆領(lǐng)導(dǎo)的理念,就是要求上級主動去關(guān)心和幫助下屬、并努力去培訓(xùn)下屬已達到成功的目標(biāo)。
我接觸到的公司員工都非常的友好,很愿意幫助人。并且大部分人都來自不同的背景,跟這些人接觸使我感到很高興。這些人里面不乏優(yōu)秀分子。
因為我實習(xí)的崗位是采購部門,所以對公司采購更加的熟悉,采購流程被稱作為“直接進口”。一個企業(yè)要成為xx超市的供應(yīng)商并完成一次供貨,一般要經(jīng)歷好幾個重要的步驟:首先來中國參加供應(yīng)商的樣品選型并落實采購計劃,下訂單等后續(xù)工作;工廠認(rèn)證,以確保工廠沒有雇用童工、沒有超時加班、沒有安全隱患等;質(zhì)量檢查,在生產(chǎn)過程中和生產(chǎn)結(jié)束基本都會安排一次產(chǎn)品質(zhì)量檢查;跟超市的第三方物流伙伴,并提供給超市所有的有效單據(jù);超市開信用證給供應(yīng)商;其中這些步驟中又有很多的細(xì)節(jié),可能遇到很多問題要實時處理。所以,直接進口的供貨采購周期一般都要多出國內(nèi)采購很多。
這次實習(xí)使我受益匪淺,并且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業(yè)的一部分,在xx超市也使得我會跟不同素質(zhì)的人打交道的技巧,需要自己注重細(xì)節(jié),精益求精地做好每一件小事。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告10
在過去將進一年的里,我在好又多實習(xí),回想過去的一年?
辛苦!好又多真不是個理想的地方!在經(jīng)過千辛萬苦的十月整改,又接起了沃爾瑪?shù)奶魬?zhàn),由于初次接觸沃爾瑪?shù)南到y(tǒng),使用和操作方法普通的員工(包括我)是一無所知,也無從下手。人力方面減少了大部分,工作量增了幾倍,領(lǐng)導(dǎo)有空沒空就說換推頭,不好就要調(diào)排面,好又多最起碼一天可以變?nèi)齻樣!領(lǐng)導(dǎo)跟我們講:這就是標(biāo)準(zhǔn)!所以,我們被所謂的標(biāo)準(zhǔn)騙的團團轉(zhuǎn)!面對這種情況我只好硬著頭皮上!回想起誰說轉(zhuǎn)型后會很輕松,感覺又被騙了一次!不過這些問題雖然很嚴(yán)重,但是對于好又多來說,并不是不可跨越的障礙,因為我們一直在努力?
開心!在轉(zhuǎn)型過后,好又多舉辦的員工大會一次比一次精彩,特別是三月份的員工大會,搞笑,古怪,趣味無窮。還有我們大家一起去旅游,感覺工作再辛苦也是值得的!
人情方面!轉(zhuǎn)型后,我們部門來了一位新的主管~鄔麗香。她為人和藹可親,平易近人,待人和善!是個不錯的主管!在她的培養(yǎng)下,我熟悉掌握系統(tǒng)的操作方法!成為一個可以單挑一個班的員工!為了我離職的事和副總說了不少的好話,謝謝你老大!還有余剛,一個資深的員工,平時對我也很照顧,很喜歡和他一起裝單車?還有劉璐,我們部門的第二爺們,大姐,以后要斯文點。∮袝r候一件很小的事或一個很普通的打招呼,你的舉具都有點夸張,難道這就是傳說中的個性嗎?典型的粗魯女!哎~ 玉姐,個性有點幽默,詼諧,人蠻好的!記得生個肥肥胖胖的小子喔!還有和我最好的促銷~阿英,看到她,我想起我剛進來也是這個樣子,不管是什么事,只要她自己能力所能及的,她都會去做!由于我們年齡相當(dāng)所以我們感情蠻好的!忘不掉我們一起干活時候的樣子,忘不掉我們一起吃飯的樣子,忘不掉我們一起逛街的樣子。認(rèn)識你真好!是你讓我感覺到真正的友誼!還有我們部門的很多促銷,我們在一起工作就好象一個大家庭一樣!
由于最近大家都不能上同個班,甚至有時候自己一個人單挑一個班!感覺好孤單!即使這樣我也挺過來了!不過我還是有些事要聲明下的!如:某一天晚班,我和a同事上班,我很清楚的記得我是六點二十分吃完飯上來換他去吃飯,(吃飯時間一個小時)七點三十他打電話給我,叫我去下面收貨,那個貨很急!當(dāng)時我正在加貨,而且是兩板,我叫他去拉,但是a同事說:我吃飯時間還沒到。然后把電話掛了,我有點氣!于是我丟下兩板貨放在賣場,去收貨,經(jīng)過我的細(xì)心尋找,收到他說的很急的貨,~兩小箱!感覺非常的氣,心想:我們是搭檔,怎么有什么事你都不會幫我分擔(dān)下,怎么永遠都把你的利益放在第一呢?難道真的應(yīng)驗了“人不為己,天誅地滅”這句話嗎?你時間沒到,這還需要解釋嗎?如果等到有一天我也說我時間沒到的時候,我想我就完了。不要老是擺出一副事不關(guān)己,高高掛起的樣子,我們是一個團隊!一個團隊!雖然這只是一件小事,但是我觸感良多,或者是我想多了?不過前幾天聽了老大的分析,感覺一切的累也值的!
感覺在最后的幾天,我爭取把所有主管交待的事都做好,可能是因為過于緊張,總會出現(xiàn)一些問題。可是我都很用心去做!然而讓我有點失望的是我感覺不到一個團隊的力量,不是你推給我,就是我推給你,從來沒有說會主動承擔(dān)或一起承擔(dān)的,這讓對團隊的理解又有了新的認(rèn)識!可能是因為我要走了,他們對我都有所保留!這次,我真的要走了,很高興可以和你們共事那么久。我不會忘記我們一起努力,一起工作的辛酸和汗水,因為這些都留在我心里?
關(guān)于在超市的實習(xí)報告11
人生是一個不斷嘗試,不斷總結(jié),不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校啟航超市為期三周的實訓(xùn)之后,明白原來許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經(jīng)營,其中包含的經(jīng)營策略,經(jīng)營方向,經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營宗旨,等等,都值得我們探討學(xué)習(xí)。
一、實習(xí)目的
因為自己的專業(yè)---經(jīng)濟信息管理的專業(yè)要求,同時,畢竟因為身在學(xué)校,接觸社會的機會還很少,學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗,于是在學(xué)生超市讓我們開展實習(xí)工作。
二、實習(xí)人
三、實習(xí)時間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實習(xí)地點
啟航超市
五、實習(xí)單位和部門
營運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
六、實習(xí)心得
1、做事絕對要干凈利落,同時認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎
在營運部時我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學(xué)生們下課了,一窩蜂涌進超市里來,很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里,讓我收獲最大:一來,收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關(guān)鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要干凈利落,手腳要快,同時腦子也要轉(zhuǎn)得快,并且還要保持對顧客的禮貌,態(tài)度要親切,才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后,收銀時要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細(xì)膩,收銀操作一定不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生。
2、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當(dāng)收銀員之余,下班了沒事做也會回到超市里當(dāng)營業(yè)員或理貨員,借此學(xué)習(xí)營運部的其他操作運行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務(wù)之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什么顧客,假設(shè)在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習(xí),但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,老師就是經(jīng)理和主管。所以,當(dāng)貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。
3、學(xué)會采購,學(xué)會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習(xí)工作結(jié)束之后,我們就來到了采購部。采購部要學(xué)習(xí)的就是整個采購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購計劃,第二,和供應(yīng)商談判,第三,將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批,第四,審批通過后就簽署合同,將相關(guān)資料建檔保存,第五,協(xié)助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情況。在實習(xí)崗位上,我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商,盡量為超市購進更多的低價格高質(zhì)量的商品,從而更好地為學(xué)生們服務(wù),這個過程的操作與實踐需要平時細(xì)心積累經(jīng)驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里,供應(yīng)商運送貨品進入超市,我們要學(xué)著如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點數(shù),學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降,然后據(jù)此給進貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要保存商品新的進貨數(shù)量,還要對檢驗物資進行驗證,最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里,根據(jù)不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時,也根據(jù)了倉庫的地理條件來擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調(diào)查要細(xì)致,數(shù)據(jù)分析要實際
最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里,我們有兩個調(diào)查,分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里,我們設(shè)計調(diào)查問卷,通過對學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進行的抽樣調(diào)查,來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務(wù)態(tài)度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議,然后通過把收集來的調(diào)查進行數(shù)據(jù)分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調(diào)整提供一個有力的數(shù)據(jù),借此改進超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調(diào)查里,我們到別的超市去看價格,借此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經(jīng)營的場地,是與我們利益相關(guān)的地方,價格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實體之間都存在著,這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格,我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”,我總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之后繼續(xù)進行我們的調(diào)查時把錄音放出來,聽一遍,就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來進行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。 通過商業(yè)情報調(diào)查報告,我們把收集到的數(shù)據(jù)進行分析對比和總結(jié),找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調(diào)整我們的售價,借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善,更為學(xué)生所能接受,更好為我們學(xué)生服務(wù)。
七、實習(xí)建議
為期三周的實習(xí)真的過的很快。實習(xí)過后,我對啟航超市沒有了原來不好的看法,但是,我對啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。
1、我覺得,啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市;蛘撸谠谅〕械牡胤介_一間分超市。一來,我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品,而且,現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣子趕客使學(xué)生不來超市購物,而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購買離出口那么近,學(xué)生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自己的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認(rèn)真的考慮。
八、實習(xí)心情
通過在啟航超市的實習(xí),我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難,不當(dāng)家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問題,學(xué)會換位思考,想出不同的方法解決不同的問題。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告12
為了讓我們畢業(yè)工作時對工作的環(huán)境不至于太過陌生,學(xué)院組織了一次為期一個星期的認(rèn)知實習(xí)周。在這一周中,我們?nèi)チ素S達電子廠和和大福商場,了解電子廠的生產(chǎn)情況、工人的工作情況等,了解了商場的商品擺放情況、物流情況等。第一次親生感受了所學(xué)知識與實際應(yīng)用相結(jié)合,讓我們大開眼界,也算是對所學(xué)知識的一個初審吧!這次的實習(xí)對于我們以后的學(xué)習(xí)、找工作及適應(yīng)工作環(huán)境都有很大的幫助。也讓我們初步認(rèn)識了這個社會,對以后做人應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)。 20xx年5月25日,我們認(rèn)知實習(xí)的第一天,我們?nèi)チ素S達,這是一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品的廠家。來到該廠,該廠派了一位員工給我們做了介紹。但由于參觀的.人數(shù)太多,所以我們排在后面進去參觀。首先,讓我們在會客大廳觀看了他們生產(chǎn)的產(chǎn)品類型、公司組織結(jié)構(gòu)、員工守則等。
從公司的組織結(jié)構(gòu)中,我們可以看出豐達是一個直線型組織結(jié)構(gòu)的公司,它屬于小型的生產(chǎn)企業(yè)。這樣的組織結(jié)構(gòu)有益于公司的發(fā)展。從公司的各種制度中可以看出公司實行工作定額原理、刺激性的計件工資,還樹立了以人為本的管理理念,這些都有益于提高員工的工作積極性和工作效率。員工守則有益于規(guī)范員工的言行舉止,有益于公司的管理。首先,我們看了豐達的辦公區(qū),我們看到豐達的辦公區(qū)只是用透明玻璃阻隔開來,每個員工的工作情況都可以一目了然。這樣的辦公區(qū)設(shè)置有益于員工之間、上司對下屬工作的監(jiān)督,也有益于員工之間、上司下屬之間的溝通。我們還發(fā)現(xiàn)豐達電子廠的辦公區(qū)和生產(chǎn)車間只有一扇門隔開,這樣也有益于管理人員與基層人員的溝通及監(jiān)督。輪到我們?nèi)⒂^了,負(fù)責(zé)幫我們介紹公司生產(chǎn)情況等的負(fù)責(zé)人首先給我們介紹了豐達的一些倉庫管理。
倉庫中劃分了很多區(qū)域,有退貨區(qū)、呆料區(qū)、有鉛散件區(qū)、無鉛編帶存放區(qū)、無鉛散件存放區(qū)、待貨區(qū)、備貨區(qū)、原料存放區(qū)、倉庫儲存區(qū)等,在這些區(qū)域中,貨物的堆貨架前掛有一個牌子,牌子上標(biāo)明了產(chǎn)品的特性及編號,還有排放順序都是按左邊開始擺放產(chǎn)品及原料。這樣的擺放方式有益于快速找到產(chǎn)品及原材料、有益于庫存盤點記錄、有益于及時訂貨等等。在倉庫內(nèi)還設(shè)有資材部,從資材部墻上掛著的資料(收料領(lǐng)料存根、訂購合同存根、送貨存根、)我們可以從中了解資材部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)貨物的收發(fā)。其次,負(fù)責(zé)人員帶領(lǐng)我們?nèi)タ戳松a(chǎn)手機外殼、固用電話外殼、手機按鍵、固用電話按鍵、固用電話聽筒等的機器及產(chǎn)出品。我們對那些機器的機器都充滿了興趣,看到了我們?nèi)粘I钪兴玫奈锲返恼Q生。再次,我們參觀了豐達電容的生產(chǎn)流程及工序。負(fù)責(zé)人給我們介紹了八大工序:第一道工序:導(dǎo)線成型、沾助焊劑、插片、焊錫;第二道工序:首件檢驗;帶三道工序:酚醛包裝、色標(biāo)、印字、固化、上蠟、環(huán)氧包裝、固化、印字;第四道工序:測試;第五道工序:外觀檢測;第六道工序:編帶、編包、散件包裝;第七道工序:QA檢測;第八道工序:入庫在這八道工序中,第四道工序測試是操作最難得一道工序,也是計算運用及物理知識相結(jié)合的一道工序,要求細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)。而第五道工序外觀檢測是所有工序中最簡單的一道工序,檢測人員只需要看電容的導(dǎo)線是否臟了、電容的標(biāo)識是否沒有印好,導(dǎo)線是否斷了等等。在電容生產(chǎn)車間有著大大的幾個字“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)”從這里可以看出整個車間的生產(chǎn)產(chǎn)品時的有條不紊,也可以看出該公司對于員工工作環(huán)境的要求及生產(chǎn)產(chǎn)品的嚴(yán)格要求。這天參觀見識中讓我印象最深的一件事是,到生產(chǎn)外殼、按鍵的車間時,有一股化學(xué)氣味,有些同學(xué)忍受不了那些氣味就出去了,以至于沒有去參觀。那位負(fù)責(zé)人說了一番話“現(xiàn)在的孩子太嬌生慣養(yǎng)了,一點點氣味就受不了,像我們這樣的廠怎么可能會沒有一點點氣味”,這一番話,讓我思考了很久。
20xx年5月26日,我們認(rèn)知實習(xí)的第二天。今天學(xué)校帶我們?nèi)ナ袇^(qū)的和大福超市場參觀見習(xí),這天的見識方式是有學(xué)生在逛超市時發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,然后由經(jīng)理幫我們解答。我們主要參觀實習(xí)的是超市內(nèi)商品的擺放。
在開始參觀時,由賣場經(jīng)理為我們講解了超市只要包括的幾大區(qū)域。超市主要包括食品區(qū)、非食品區(qū)、生鮮區(qū),在各大區(qū)域內(nèi)又包含了很多小的區(qū)域。像調(diào)料區(qū)、日常生活用品區(qū)、熟食區(qū)、蔬果區(qū)、服裝區(qū)等等。接下來是有同學(xué)們自由觀看,發(fā)現(xiàn)什么問題可以問超市工作人員或是兩位經(jīng)理。首先,在剛進入超市時,我們發(fā)現(xiàn)生鮮區(qū)設(shè)在入貨口,接近收銀臺,并且在保健品、煙酒和熟食區(qū)之間。這樣擺放很不美觀,為什么要這樣擺放。這樣設(shè)置生鮮區(qū)的位置存在著一下幾個原因:
一、臨近入貨口可以避免生鮮商品弄臟超市其他地方,增加員工的工作量
二、符合顧客的購物流程,一般顧客都不會在一進入超市就購買生鮮商品而是在超市購買了其它所需產(chǎn)品后再購買生鮮品。
三、放在保健品和煙酒之后,可以方便男女顧客在最后結(jié)賬時順便購買煙酒或是保健品其次,發(fā)現(xiàn)超市中間過道擺放著很多種類堆頭,那些都屬于超市的促銷產(chǎn)品。
我很好奇那些堆頭的擺放是否有什么具體的要求,人力資源經(jīng)理給的回答是“那些堆頭是要按照超市的要求嚴(yán)格堆放的,如果供銷商出錢,然后提出具體的堆放位置要求,也必須于超市機進行協(xié)商”,就算協(xié)商也要符合超市的擺放貨物的規(guī)格。我還了解到那些促銷商品一般是擺放在顯眼的地方,比如擺放在貨架的最外側(cè)或是花錢租堆放的地區(qū)。
再次,在參觀實習(xí)的過程中,我發(fā)現(xiàn)那些貨架上的商品標(biāo)價并不是由低到高或由高到低按順序排列下來的。感覺起來很雜亂無章,后來經(jīng)過經(jīng)理的解說才知道商品的擺放也包含了很多知識的應(yīng)用。人們在購買商品時,一般都會有“黃金視線”點,超市貨架上的商品一般是將促銷、熱銷、新品、品牌產(chǎn)品、價格適中的商品擺放在人們的“黃金視線”貨架上,該類同一品牌商品的不同規(guī)格、不同價格會與該類商品成豎直排放。在貨架上,同一品牌商品的不同規(guī)格、品種必須在同一貨架上擺放銷售。
同一品牌不同規(guī)格、品種的商品出了按上述的方法擺放以外,還根據(jù)不同消費群體來擺放。還有一個要注意的細(xì)節(jié)問題是,標(biāo)價牌的放置,標(biāo)價牌必須放置在商品的左下角位置。 最后,經(jīng)理給我們時間提一些疑問,再提問結(jié)束后。經(jīng)理跟我們說了一番話,印象最深的是這么一句話“當(dāng)要對某些事物進行了解和認(rèn)識時,在遇到某些疑惑時,應(yīng)先好好地思考一番,在實在找不到答案時在找人幫助解答。要學(xué)會自主思考,善于發(fā)現(xiàn)”。
短暫的認(rèn)知實習(xí)轉(zhuǎn)眼而過,回顧認(rèn)知實習(xí),我在認(rèn)知實習(xí)的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理工作的認(rèn)識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領(lǐng)會其精髓。但時通過認(rèn)知實習(xí),加深了我對工商管理基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識。認(rèn)識到要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí),更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告13
一、 實習(xí)目的
1實習(xí)目的和意義
通過本次在xxxx實習(xí),了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關(guān)知識。在實習(xí)中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。 實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實習(xí)時間:20xx年x月x日至20xx年x月x日
實習(xí)單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):賣場營業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷售小票的保存,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。
每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2實習(xí)單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,只要具有商業(yè)意識,有能力完成達到目標(biāo),并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年,集團現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),擁有店鋪數(shù)家,是國家重點培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團,“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。
(一)實習(xí)內(nèi)容
(1)實習(xí)對我的影響
社會是邁上社會的基礎(chǔ),社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要細(xì)心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進北京華聯(lián)超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
(2)實習(xí)單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定 首先一個企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會,以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;
2、服務(wù)驗證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標(biāo)價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間,質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
7、每天檢查工作及內(nèi)容:主要是檢查商品的質(zhì)量,店內(nèi)清潔,商品保質(zhì)期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資,即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對其損失負(fù)責(zé);
9、每周四進行一次市場調(diào)查,去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價格調(diào)查,并提出建議價格,以及時更改貨區(qū)商品價格,減少利潤損失;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等;
8、盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù)。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗,用最認(rèn)真的心態(tài)對待生活中的每一件事。 第一個階段,每天都處于學(xué)習(xí)階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復(fù)工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,工作效率實習(xí)過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的
反應(yīng)和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(二)實習(xí)結(jié)果
我還是覺得這次實習(xí)時間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習(xí)不斷摸索的,通過豐富的經(jīng)驗,不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實習(xí)結(jié)束我就要開始計劃以后的實習(xí)規(guī)劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐,社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。這個假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式,對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。
(三)實習(xí)體會
大學(xué)是一個小社會,步入大學(xué)就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我深深地認(rèn)識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,了解社會,服務(wù)于社會,投身到社會實踐中
去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力。
通過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實踐活動中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會,更應(yīng)該提早走進社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。
關(guān)于在超市的實習(xí)報告14
實習(xí)時間:XX年1月21日至XX年3月31日
實習(xí)地點:xxxxxxxx超市
實習(xí)目的:
1、鍛煉自己的工作能力,豐富自己的工作經(jīng)歷;
2、檢驗自己適應(yīng)社會的能力和自我管理能力;
3、堅定自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。
公司簡介:
xxxx超市9月27日盛裝開業(yè),位于縣開發(fā)區(qū)辦公樓旁。環(huán)境一流,典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣,種類齊全;上千種家庭生活用品應(yīng)有盡有。物美價廉,質(zhì)量第一,講究誠信,xx超市給你家一般的感覺!
xxxx超市是xxxx超市連鎖店中的一家。xxxx超市是一家大型連鎖超市機構(gòu),企業(yè)自XX年創(chuàng)辦以來,先后開辦了xx市xxxx商行、xx市xx貿(mào)易商行、xx市xx貿(mào)易商行、xxxx超市、xxxx超市等8家連鎖超市,先后被xx市相關(guān)部門評為“優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境測評點”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽稱號。企業(yè)永遠秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能,就給你多大舞臺”的用人機制,為員工提供施展的平臺。
實習(xí)內(nèi)容:
1 賣場部分
賣場是整個超市的核心,其經(jīng)營模式與文化理念在這里體現(xiàn)無遺。
1.1 賣場巡察
超市賣場面積有近一千平方米,商品種類繁多,營業(yè)員數(shù)量不夠,因此,防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷售黃金時間段,賣場顧客眾多,商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責(zé)的工作。敏銳的觀察、踏實的作風(fēng)、靈活的應(yīng)變這些都是必不可少的。
我在超市賣場主要是負(fù)責(zé)調(diào)味品、方便面、膨化食品、百貨等區(qū)域的貨物安全與整理,這對我來說也是一個小挑戰(zhàn)。調(diào)味品,盡是些瓶瓶罐罐,需要輕拿輕放;方便面和膨化食品,是銷售速度極快的,需及時上貨;百貨,種類、貨品繁多,不易打理。這些問題是我在經(jīng)過一段時間的工作后總結(jié)發(fā)現(xiàn)的,不過,只要腳踏實地的用心去做,是用不了多少功夫的。
1.2 打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨陳列所形成的商品陳列,有時是一個品牌產(chǎn)品單獨陳列,有時會是幾個品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上,或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。
打堆頭需要注意兩個方面的細(xì)節(jié),一是堆頭的高度,一是堆頭的打底物。以我的身高為標(biāo)準(zhǔn)的話,堆頭的高度以在我大腿根部為宜(大概在1.2-1.3米),方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要,它決定了打出來的堆關(guān)是否美觀、是否整齊,不管是什么打底物,最主要都是要夠結(jié)實、夠牢靠。
在超市,堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時更換的,以保證提供給顧客最新的信息,并給顧客煥然一新的感覺。
1.3 營業(yè)和收銀
因為超市的營業(yè)員較少的緣故,加之又正值春節(jié)時間段;所以,在賣場人滿為患的時候,我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營業(yè)員。也就是為顧客提供面對面的服務(wù):推薦商品,講解商品,推銷商品。我發(fā)現(xiàn),在推銷講解商品的時候除了口才、態(tài)度要好外,好需要對商品有一個大概的了解,這又為倉庫的工作積累了知識。
說到收銀,也還蠻巧的,這主要是因為我的好奇和好學(xué)吧。收銀其實是一份挺無聊又是挺壓抑的工作。每天做著同樣的事,但又必須要隨時都保持著一份緊張(這可是與錢打交道啊,能大意嗎?)。我對收銀這事純粹是覺得好玩,在收銀員忙不過來的時候,或者是有收銀員休假的時候才會讓我去幫忙。這工作考驗細(xì)心,但這東西我恰好又有。
2 倉庫部分
倉庫是在計劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對于一個超市來說,倉庫相當(dāng)于是靈魂。有了倉庫,超市才可以正常運轉(zhuǎn);有了倉庫,超市的供需體系才會平衡。
2.1 理貨/倉管
理貨,說得難聽一點就是搬貨。但是,這又是一門藝術(shù)。怎么樣讓一個倉庫的空間得到最大化的利用,這就需要貨物的合理有規(guī)劃的擺放。在我們那個超市沒有專門的倉管,倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個防損員了。為了提高尋找商品的效率,我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上,這就需要對商品有一定的了解,之前的營業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2 收/退貨
隨著工作能力的提升,經(jīng)驗的積累,主管會開始也讓我去收個貨。收貨的時候最主要的還是考驗細(xì)心,貨物的數(shù)量、條碼、價格等重要信息的核對決不容半點含糊。
退貨主要退的是那些有質(zhì)量問題,或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個供應(yīng)商的商品歸類放到一起,在同一供應(yīng)商中,相同種類或者同種價格的商品計算好數(shù)量和價格,等到有一定數(shù)量的庫存再一次性退貨。填寫退貨單時,條碼一定要抄寫做到100%的正確率。
實習(xí)心得:
通過這次在xx超市的實習(xí),我對零售業(yè)有了一個初步的大概的了解,同時,也進一步加深了對課堂所學(xué)知識的理解,讓理論在實踐中得到了運用。
我之前一直都很擔(dān)心,不曉得怎樣去與同事進行溝通,并成為朋友,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn),其實這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的,畢竟船到了橋頭自然會直的,不用刻意去安排演練。
作為一名物流管理專業(yè)的學(xué)生,通過這次實習(xí),也讓我更加堅信物流在國內(nèi)的發(fā)展。因為從各個方面來看,現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開物流,并且物流也是越來越被重視。
學(xué)習(xí)是無止境的。我們永遠都要帶著一顆求知的心,在社會闖蕩;一直用踏實的腳步,走自己的人生。
實習(xí)學(xué)生:xx
XX年5月15日
關(guān)于在超市的實習(xí)報告15
今年暑假,我有幸去了一次有意義的“社會實習(xí)”活動,在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍?偨Y(jié)這十天以來的工作,我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事,雖然每天除去吃飯時間只工作4.5個小時,但還是讓我體會到了工作的艱辛,賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發(fā)現(xiàn),盡管賣的只是一袋食品,還是發(fā)現(xiàn)社會的貧富差異巨大,以及人們的素質(zhì)差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修,應(yīng)該是比較混亂的,卻依然有著嚴(yán)格的管理系統(tǒng)。
現(xiàn)在從頭說起,7月30日在同學(xué)的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員,在詢問熱心門衛(wèi)大叔后知道在11樓,于是打起精神,坐上電梯,希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯,門都是鎖著的,并且現(xiàn)在時間還早,約定的時間是下午2:30。于是決定等到約定時間前再進去。幾分鐘后,另外3個女生從電梯出來,得知是共同面試的。于是一起進去,發(fā)現(xiàn)給我們面試的萬姐還沒到上班時間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會,竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。...
開始面試了,萬姐逐個讓我們進行自我介紹,包括工作經(jīng)歷以及如何進行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經(jīng)歷的,恰好是賣雀巢橙C,與卡夫果珍是競爭對手。由于之前已有過幾次促銷經(jīng)歷,并且得知萬姐喜歡聲音大的女生,于是悄悄將聲音提高好幾分貝,并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經(jīng)歷說出來,強調(diào)當(dāng)初的賣點是雀巢與KFC合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的,卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經(jīng)濟實惠,并且可以掌握濃淡,自己沖調(diào)安全放心,以及夏天補充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現(xiàn)在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的促銷,卻也是各有特色,有做過食品的,有做過化妝品的。都是一些能說會道的女孩子。
看得出來,萬姐對我還是比較滿意的,于是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生,竟然是遲到的。其實,遵守約定時間對于面試成功那是非常重要的。下午經(jīng)過培訓(xùn),7月31日去看下現(xiàn)任促銷怎么做的,經(jīng)過交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天后文交代。
接下來開始培訓(xùn)了,萬姐讓我們準(zhǔn)備筆和紙,她報賣點,我們記下來。掌握了一些產(chǎn)品信息以及賣點我們開始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水,歡迎免費品嘗卡夫果珍。現(xiàn)在搞特價啦,原價14.4現(xiàn)價12.9,里面是20條獨立包裝,沖調(diào)方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補充維生素C,老少皆宜,老人家喝促進人體對鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術(shù),糖尿病人也可以喝現(xiàn)在還送一個價值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后;氐郊覝(zhǔn)備明天的交接了。
由于騎車比較方便,于是31日晚上來到洪克隆,這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂,找卡夫的堆頭找了一圈,發(fā)現(xiàn)擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上,人還是比較多的,F(xiàn)任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發(fā)現(xiàn)竟然是同一所學(xué)校,只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業(yè)的大四學(xué)姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假沒有回家,與同學(xué)合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易,覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準(zhǔn)備明天的工作了。
1日下午,提早十分鐘到達,開始沖調(diào)免品,以前在雀巢是導(dǎo)購阿姨沖好了濃度的,這次輪到自己沖了,平時也不愛喝這個,大姐又說不要放太多粉,后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸,有經(jīng)驗后,基本能掌握沖調(diào)的濃度了。發(fā)現(xiàn)免品的口感對于銷量實在是很重要,所以為什么說產(chǎn)品的品質(zhì)最重要呢?如果東西不好喝,沒喝過的人完全不會考慮去買,甚至喝過人說這是檸檬味的吧(其實免品做的都是甜橙,只不過沖的很淡所以好酸)如果產(chǎn)品口感不錯,就可以吸引顧客購買的欲望,再加上介紹,贈送的小禮品,搞特價活動,以及對人體的好處,一些年輕家長都比較容易購買。對于最難賣的是那種老人家?guī)еO子逛超市的,用另外一個促銷員的話說,老人家都是“鐵石心腸”。當(dāng)然也有例外。只能說老人家都比較會過生活,并且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當(dāng)然也有例外的。所以我們的消費群體主要針對一些兒童以及一些年輕人。
在屢戰(zhàn)屢敗,重新再戰(zhàn)后,大約看得出哪些人可能購買或根本不會購買,在人多的時候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修,所以東西擺在一樓顯然是放不下的,于是在這么一個大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時候,到了晚上,人依舊是少的可憐,2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進口才和盡量的保持親和力后,每天的銷量卻只能維持十多袋,顯然是跟不上銷量的,最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會決定,停掉銷量不好。
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