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肯德基打工心得體會優(yōu)秀

時間:2024-04-17 07:51:57 心得體會 我要投稿
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肯德基打工心得體會優(yōu)秀

  當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會時,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編整理的肯德基打工心得體會優(yōu)秀,歡迎閱讀與收藏。

肯德基打工心得體會優(yōu)秀

肯德基打工心得體會優(yōu)秀1

  在肯德基打工的經(jīng)歷讓我收獲了很多,不僅提升了我的團隊協(xié)作能力,還鍛煉了我的溝通能力和服務(wù)意識。以下是我的一些心得體會:

  1.團隊合作的重要性:在肯德基,每個人都是團隊的一部分,每個人都有自己的職責(zé)。只有大家齊心協(xié)力,才能確保餐廳的正常運營。這讓我深刻體會到了團隊合作的重要性。

  2.溝通能力的重要性:作為服務(wù)員,我們需要與顧客、同事以及管理人員進行溝通。良好的溝通能力不僅能夠提高工作效率,還能夠提升顧客滿意度。

  3.服務(wù)意識的.重要性:在肯德基,我們的目標(biāo)是滿足顧客的需求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這讓我明白了,無論從事什么工作,都要有一顆服務(wù)的心。

  4.學(xué)習(xí)能力的重要性:在肯德基,我會接觸到各種各樣的顧客,他們會提出各種各樣的問題。這就需要我有很強的學(xué)習(xí)能力,能夠快速掌握各種知識,以滿足顧客的需求。

  5.時間管理的重要性:在肯德基,我們需要在規(guī)定的時間內(nèi)完成各種任務(wù)。這讓我學(xué)會了如何合理安排時間,提高工作效率。

  總的來說,在肯德基打工的經(jīng)歷讓我收獲了很多,不僅提升了我的個人能力,還讓我更加明白了工作的意義和價值。

肯德基打工心得體會優(yōu)秀2

  為了進步自己的實踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才華,培養(yǎng)自己的韌性,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

  之前也想過,學(xué)我們工科專業(yè)的,最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對的實踐,但是專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會做與自己專業(yè)符合的工作,再加上多一份經(jīng)歷,便有多一份收獲。因此,在工作的進程中,我都在不斷的提示自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當(dāng)作是自己的本職工作,因此,在征得父母的同意以后,我參加并且通過了肯德基的口試。

  相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很輕易的工作,服務(wù)員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說:“臺上一分鐘,臺下十年功。 ”我們只看到收銀員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的',由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際題目。

  培訓(xùn)完后,第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、僵硬,還總是遺漏步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復(fù)點餐,一次,我為一名顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經(jīng)理在一旁提示:“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后,經(jīng)理對我說:“顧客已買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說一通!

  在前臺有四大點是十分重要的:

  1、速度

  盡人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一個重要的特點。

  作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進進2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,他人已接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都調(diào)和合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時間里,自以為自己的速度已很快了,但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真實的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快!”

  2、挑戰(zhàn)千次

  “千次”是在柜臺上經(jīng)常被提起的一個名詞。

  所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種緣由,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳以后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是不是被市場接受?消費者的愛好程度如何?”這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。

  3、遭受CHAMPS

  肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是肯德基獲得成功業(yè)績的主要精華之一。

  其內(nèi)容為:C?Cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;H?Hospitality?提供真誠友善的接待;A?Accuracy?確保正確無誤的供給?M?Maintenance?維持良好的裝備;P?Product Quality?堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;S?Speed?留意快速迅捷的服務(wù)。每月公司都對餐廳的CHAMPS狀態(tài)進行打分。因此,檢查職員也被稱為CHAMPS,同時他還有一個中文名字——神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他甚么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳CHAMPS的成績。

肯德基打工心得體會優(yōu)秀3

  今天是一個嶄新的開始,今天,我們簽訂了勞動合同,并且開始了我們真正的培訓(xùn)。一點開始上班,刷完卡,我的師傅就開始慢慢的給我講解KFC里面的各個存儲房間,因為我是做前臺工作(收銀工作)所以儀表儀容很重要,本來就愛笑的我,這點當(dāng)然也難不到我。但在前臺工作并沒有我想象的那么EASY。并不是單純的收錢,然后給顧客遞餐。

  首先,我學(xué)的就是炸薯條,因為這個也是前臺的工作之一,而炸薯條是首先要學(xué)會的,站在炸鍋錢,首先讓我感到的就是油膩味很濃,看著這些炸鍋,即興奮又無奈,興奮的是可以學(xué)到一點知識,而無奈的是不知道如何下手。

  過了一會,師傅開始了炸薯條了,我在旁邊仔細的看著,然后詳細的記下每一步,慢慢的記了有兩頁,(具體的步驟就不說了,屬于商業(yè)秘密)終于輪到我上陣了,炸薯條一遍就過(因為炸鍋都是自動化的,時間都設(shè)置好了,時間一到就可以了)但大家都知道,薯條有大份中份和小份之分,而做為前臺工作人員,就是要準(zhǔn)確的去裝各個不同類型的薯條,而且要快,準(zhǔn)。小包的重量在70-80G之間,中份在112--122G之間,大份在139--149G之間,師傅拿來了電子秤,然后要我分別裝小份的中份的和大份的,然后放在上面稱,感受下重量,以后工作的時候,就不用秤,直接憑自己的直覺,結(jié)果,我裝的`分別是65G 117G 121G當(dāng)然了,這個結(jié)果只有中份是合格,其他的都不合格,單單練習(xí)這個,我就練了快有一個小時,最后,基本上能夠控制好各個薯條的重量。

  學(xué)完了薯條,繼續(xù)學(xué)習(xí)上校ji塊和深海鱈魚條的烹炸方法。

  到了下午4點左右,開始配餐,肯德基里面,有總配,這個是負責(zé)所有食品的配置,而我們前臺是將顧客的需求配好,所以,除了主食,配餐,甜點,還有飲料和湯類產(chǎn)品,首先要先熟悉產(chǎn)品,才能夠在最短的時間里給顧客配備

  產(chǎn)品之多,足夠讓我眼花繚亂,雖然熟悉部分產(chǎn)品,但當(dāng)他們放在一起的時候,就又很難分辨出來,而且像飲料這塊,品種之多,配料之多,都弄的我糊糊涂涂的。

  明天,還是才是真正的前臺配備培訓(xùn),所以具體的感覺明和大家分享。

  今天的心得就是:細心+努力=成功

肯德基打工心得體會優(yōu)秀4

  今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己,獨立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機會——在肯德基做服務(wù)生。

  第一次參加社會實踐,我明白社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校中學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園,踏上社會,我們能否不辜負他人的期望,要好好鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!

  在實踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的.思想和個性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學(xué)會了自強自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。

肯德基打工心得體會優(yōu)秀5

  不知不覺中,已經(jīng)從高中階段來到人生的另一個階段大學(xué),也慢慢從應(yīng)試教育過渡到完全靠自己學(xué)習(xí)成長的階段。大學(xué)階段的第一個暑期生活,同時也是人生中第一次真正的持之以恒的投入到社會實踐中去。

  暑期社會實踐總結(jié),顧名思義,是對自己整個暑期生活的回顧和反思;仡櫤头此,有利于我們的成長和走向成熟。那么,現(xiàn)在就寫一些我自己在暑期實踐后的心得和感受。

  對于我本人來說,我的體會大概可以分為以下幾點:

  一、擺脫依賴,大膽去闖

  從上幼兒園開始,直到上大學(xué),我從來沒有離開過父母,也曾經(jīng)有過打工經(jīng)歷,但是都沒有堅持下去,大部分都半途而廢,沒有常性。這個暑期,我想要認認真真的做一份工作,不像以前那樣,做幾天覺得沒有興趣又給自己一些借口,諸如還小,老板太苛刻,就不做了,因此選擇到了我們本地的一家肯德基餐廳去打工,填了表格,后來接到了電話去面試,很興奮,雖然以前也到這里吃過飯,但是第一次以一個應(yīng)試者的身份走進餐廳大門,還是有些緊張,感覺一切既熟悉又陌生,懷著忐忑的心情接受了幾個簡單問題的詢問,然后就是跟著一個“老”員工上崗了。她是負責(zé)帶我們這些剛剛來到肯德基的新人,跟著她,學(xué)到了很多。

  二、克服困難,擺脫惰性

  來到肯德基,開始時,可以說每天都是新感覺,收拾餐具,擦桌子,貼海報,掃地,拖地。但是唯一沒有讓我想到的竟然是,打掃衛(wèi)生間。我被光榮的派到清掃衛(wèi)生間的崗位上,當(dāng)我聽到讓我去打掃衛(wèi)生間,心里極不情愿,后來想了想,他們年齡跟我相仿,別人可以干,為什么我就不能干呢,大步走向衛(wèi)生間,光榮完成任務(wù),這也算是肯德基的小插曲吧,其實,回過頭看看,清理衛(wèi)生間也沒有我想象的那么不能接受,相反,也算是一種經(jīng)歷。

  后來陸陸續(xù)續(xù)的,在肯德基里也炸過薯條,做過圣代,每一件事第一次嘗試的時候,都很有新鮮感,但是不管怎樣,慢慢的就有了惰性,失去了興趣,看著曾經(jīng)的好朋友都在相約計劃著出去玩,突然覺得自己有些枯燥和無聊。因為肯德基員工,上班是有時間段的,所以想和同事倒班,好好調(diào)整一下心態(tài),正當(dāng)我這樣想的時候,眼前看到了相似的背影,同樣的校服,同樣的身影,那一刻,忽然想到了曾經(jīng)的自己,為了夢想,可以晚睡早起,可以每天為了一個目標(biāo)不斷的堅持下去,可以利用每一分每一秒踏踏實實的在學(xué)習(xí),甚至在課間都沒有出去的欲望,雖然高考失利,但最起碼那時候的自己還有敢拼搏的勇氣,現(xiàn)在的自己呢?到底怎么了?為何如此浮躁不安?為何連一件事都難以堅持下去,曾經(jīng)的自己哪去了?每一天都會有形形色色的人來這里吃飯。有陪孩子過來的老人和父母,臉上無不洋溢著家庭的溫暖和對孩子的濃濃愛意。有正在熱戀中的情侶,眉端眼角處無不流露著愛情的甜蜜。有等人來的,有談事情的,有聚會的。從每一個人的表情上看,他們都有他們的目標(biāo),有他們生活的希望,也有著存在的價值。想到這里,忽然感覺自己被激發(fā)了一樣,正能量占據(jù)了全身,這個想法也隨著時間的變化而悄悄的消失了。

  三、不斷學(xué)習(xí),收獲友情

  在肯德基工作的過程,不僅僅是一個工作的過程,更是一個不斷學(xué)習(xí)的過程,一個不斷成長的過程。在肯德基這段時間里,從技術(shù)的指導(dǎo)上的學(xué)習(xí),到平常的聊天中的學(xué)習(xí)。無處不在的給我一種積極向上的正能量。

  待人接物要真誠,對自己的工作要充滿熱情。每一個受訓(xùn)者,第一個學(xué)會的大概就是,微笑服務(wù),微笑不僅僅是一個表情,更是反映出來了服務(wù)態(tài)度,看到了熱情和真誠,給客人一種溫暖的感覺。對待自己的同事,當(dāng)然同樣也要真誠,以誠心換誠心,將心比心,才可以收獲到純正的友情。在別人需要幫助的時候,伸出援助之手,會比袖手旁觀和虛情假意來的實在。相反,當(dāng)你需要幫助的時候,我相信,別人也會真誠的對待你。人與人之間,原本不需要那么多的芥蒂和隔閡,雖然都是有具有自己獨特性格的個體,但是求同存異,一個微笑,一份真誠,就能拉近兩個素不相識的人的心的距離。心貼近,才能更親近,謙虛的態(tài)度,及時的溝通,也是必不可少的。不管在干什么,即使是最簡單的事情,我想每個人都應(yīng)該有一個謙虛的態(tài)度,遇到自己不懂或者沒有接觸過的東西,切記不要不懂裝懂,按照自己的'思維去做,或者自暴自棄,每個人不可能在所有領(lǐng)域都那么完美,人無完人,因此,三人行,必有我?guī)。謙虛的請教他人,聽取別人的意見,一方面,有利于我們完成工作,增長我們的見識和提高我們處理事務(wù)的能力,另一方面,也會給別人留下好的印象,有利于我們?nèi)穗H交往能力的提高。溝通,當(dāng)然也是必不可少的了。不管是跟客人的溝通,還是跟同事的溝通,還是跟上級的溝通,及時的溝通,通過傳遞有效的信息,提高辦事的效率,在最短的時間內(nèi),準(zhǔn)確的完成各項指令,達到各方都滿意的效果。溝通有利于化解矛盾,冰釋誤會。也是處理人際關(guān)系中,必不可少的手段之一。

  在肯德基的這段時間,當(dāng)然也學(xué)到了肯德基內(nèi)部很多的優(yōu)良品質(zhì)。比如,對客人始終如一的高品質(zhì)服務(wù)態(tài)度,用良心做出食物,每一道程序都有著很高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),就餐環(huán)境爭取營造成一種家的感覺,給每個客人一種回家的溫暖。

  通過暑期在肯德基的這段社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆寶貴礦藏。社會是一所更能鍛煉人的綜合能力的學(xué)校,只有真正的深入社會,了解社會,服務(wù)于社會,真正的做到投身到社會實踐中去,才能使我們更徹底清楚的發(fā)現(xiàn)我們的不足之處,為今后走出大學(xué),踏進社會大門打造扎實的根基;才能使我們學(xué)有所用,在實踐中不斷吸收營養(yǎng)成分,在服務(wù)中不斷成長成熟,體現(xiàn)大學(xué)生的自身所應(yīng)具備的價值。至于以后的工作,是在過去社會實踐經(jīng)驗總結(jié)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會實踐活動的范圍,不斷挖掘自我的潛力,堅持社會實踐與社會服務(wù),專業(yè)特點相結(jié)合,通過自己的努力奮斗,創(chuàng)造一定的經(jīng)濟價值,促進地方的社會發(fā)展。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。通過暑期的社會實踐,懂得了太多書本上所沒有的知識,也深知自己的能力的大小,定要努力的奮斗,闖出自己的一片天。

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