食品安全征文1500字

　　食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

　　范文1

　　經(jīng)常聽見媽媽在說,“現(xiàn)在吃什么好?蔬菜怕藥素，葷菜怕激素，飲料怕色素!”是啊，吃什么好呢?牛肉中注水，蔬菜中殘留農藥，火腿噴灑敵敵畏，泡菜使用工業(yè)鹽，奶粉中的三聚氰氨，假酒假藥等等。在我們的社會，還有什么值得我們去相信，有多少東西可以留給我們這一代?

　　今天你去校門口地攤上買肉串吃壞了肚子，明天你去樓下小超市買的洗發(fā)水是肥皂粉兌水的。你急了吧，嘟嚕著，明天我去連鎖超市消費�？墒�，朋友，你就沒有聽說過肯德基的蘇丹紅，你就未曾知道，在連鎖超市也買到過期的酸牛奶嗎?

　　現(xiàn)實生活中，有眾多的食品讓我們不放心。就說話梅干、獼猴桃干、以及其他的果脯，有人說是用稀釋的福爾馬林泡出來的，大家知道福爾馬林是干嘛用的嗎?醫(yī)院常用藥，據(jù)說尸體保鮮必用的藥水。很多人也許會說，我吃東西的原則就是，只要味道好，就算有害，我也照吃不誤。但是福爾馬林是對人體有害的物質，長期使用會患上癌癥。

　　每天放學后，我們校門口，都有很多的小攤販。很多同學喜歡放學后去買五毛錢一袋的辣條， 價格便宜、味道好，放進嘴里，香氣四溢，令人回味無窮�？墒悄阕屑毧纯矗�就會發(fā)現(xiàn)，這些辣條無生產(chǎn)日期、無質量合格證以及無生產(chǎn)廠家，屬于來路不明的三無產(chǎn)品。當然這樣的三無食品還有很多，一般集中在學校周圍，比如一些不合格膨化食品、烤魚片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果凍、含糖精的飲料、巧克力、方便面、罐頭、泡泡糖等，這些東西成本低、包裝粗劣、質量和衛(wèi)生指標無法保證，對我們的身體成長非常有害。

　　再來說說我們身邊的地溝油。地溝油，是生活中存在的各類劣質油。長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。由于地溝油有價格低的優(yōu)勢，很多人鋌而走險購買和使用地溝油。在多數(shù)城市，人們經(jīng)常會看到這樣的一幕：一位農夫模樣的人騎著一輛滿載泔水的小貨車，在街頭慢慢前行，一路淋漓不盡的泔水和一股股不斷散發(fā)出的餿臭味，令路上的行人掩鼻避之。而這些令人作嘔的垃圾在10分鐘以前或許還堆積在某個餐館里。這些泔水主要是餐館廚房里的洗碗水以及殘羹剩菜，泔水上面漂浮著一些粘稠的褐色東西，那是清洗碗碟后的'油脂、洗潔精和飯渣等垃圾。每到晚飯時間，大部分的餐館飯店門前就會停著這樣的泔水車。這些泔水會被運到郊外，大勺將飄浮在上面的油脂一點點刮出來，倒進旁邊的另一個容器里，進行提煉，這就是地溝油，他們提煉出來的地溝油成本低，所以出售的價格相當便宜，很多酒店和其他的餐飲業(yè)會有人專門來收購，成為可以循環(huán)使用的萬用油，這樣的臟油循環(huán)流向我們的餐桌。北京時間2011年9月12日公安部統(tǒng)一指揮浙江、山東、河南等地公安機關歷時4個月，成功破獲了一起特大利用“地溝油”制售食用油案件，查獲扣押地溝食用油100余噸。這些地溝油都是餐廚垃圾、煎炸廢油和地溝污水煉制而成。

　　除了以上，食品安全問題還有蔬菜農藥殘留超標、豆制品類合格率不高、水產(chǎn)品用福爾馬林浸泡、加工魚鲞時使用敵敵畏、醬腌菜食品苯甲酸含量超標、冒充綠色食品等等。食品安全問題已經(jīng)成為大家揮之不去的夢魘。

　　為了我們的健康，為了社會的安寧，愿垃圾食品遠離我們的身邊，讓健康食品與我們相伴。

　　范文2

　　常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調查期間，中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

　　“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣?我們應該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。

　　“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

　　“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權威，更加統(tǒng)一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調整、整合現(xiàn)有的部門職責，組建職責明確、責權統(tǒng)一、監(jiān)管嚴明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。

　　“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養(yǎng)進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。

　　“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質量的生活。

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