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創(chuàng)業(yè)經(jīng)營湯面店的營銷策略指南
餐飲行業(yè)的生意還是挺好做的，對于很多想要做小本生意的人來說，可以考慮開一家湯面店，經(jīng)營的好了，也會帶來很好的生意。在對湯面店的經(jīng)營上，也有很多的營銷策略。下面針對經(jīng)營湯面店的營銷策略，帶著大家來了解一下。
產(chǎn)品定位上以味美、價廉、實惠，種類多健康，快捷，體現(xiàn)了顧客注重健康的特點。目標消費群為工薪階層和一部分學生，他們更注重健康與美味喜歡方便簡單的食物，當然更喜歡味美價廉的食物，不喜歡長久等待，希望在保證食物味道質(zhì)量的同時能提高上餐速度。
質(zhì)量功能策略，以為顧客提供快速健康美味的食物為目的，增加餐桌等基礎設施，保持干凈整潔的室內(nèi)環(huán)境。服務態(tài)度熱情隨和，給顧客家的溫暖。產(chǎn)品品牌，要注重服務和產(chǎn)品本身的提升以迎合消費者心理，使顧客得到更好的服務，提高顧客的忠誠度。
湯面加盟店營銷方案之定價策略：定價時考慮到你店面附近的經(jīng)濟水平和消費水平的區(qū)域性，以成本為基礎，以競爭主導定價，通過拉開與主要競品的差價，刺激購買，提高市場占有率。
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