茶葉創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商機(jī)無限
茶葉綜合深度加工關(guān)鍵技術(shù)、裝備及產(chǎn)業(yè)化
國(guó)家輕工總會(huì)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、江蘇省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)等;原輕工部、江蘇省九五、十五科技攻關(guān)立項(xiàng)。采用原料 -> 連續(xù)逆流浸提 -> 超濾 -> 反滲透 -> 溶劑連續(xù)逆流浸提 -> 國(guó)產(chǎn)填料柱層析 -> 分部收集 -> 濃縮回收 -> 干燥 -> 超臨界的最新技術(shù)工藝，同時(shí)生產(chǎn)速溶茶粉和各種純度茶多酚，也可以同時(shí)得到茶氨酸和茶多糖，提取率95%以上，茶多酚含量30%~98%。技術(shù)裝備居國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先水平。
日處理10噸干茶原料，提取率達(dá)到95%以上，可年產(chǎn)(以300天計(jì))98%茶多酚約300噸，同時(shí)茶多糖約600噸，茶氨酸50噸，產(chǎn)值約10800萬元;利稅約2100萬元。
全套設(shè)備及公用設(shè)施投資約1800萬元。技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作開發(fā)、工程總包均可，技術(shù)費(fèi)面議。
多揉桶全自動(dòng)茶葉揉捻機(jī)
本發(fā)明公開了一種多揉桶全自動(dòng)茶葉揉捻機(jī)，本發(fā)明采用多個(gè)揉捻機(jī)構(gòu)，使用兩個(gè)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，分別實(shí)現(xiàn)揉捻機(jī)構(gòu)的揉捻運(yùn)動(dòng)和托盤的分度旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。每個(gè)揉捻機(jī)構(gòu)使用三個(gè)氣缸，分別實(shí)現(xiàn)揉蓋的提升、下降、揉蓋的旋轉(zhuǎn)，下料蓋的開啟。本發(fā)明所有的氣缸和電機(jī)均由控制器控制，實(shí)現(xiàn)對(duì)揉捻機(jī)構(gòu)的'上料過程、下料過程、加壓過程、松壓過程、揉桶的圓周平動(dòng)和托盤的分度旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的連續(xù)循環(huán)控制。每個(gè)揉捻機(jī)構(gòu)的上料、下料以及揉捻過程的加壓和松壓均可獨(dú)立進(jìn)行，用戶參數(shù)自設(shè)定，相互不會(huì)受影響，因而降低了設(shè)備成本;本發(fā)明提供的茶葉揉捻機(jī)質(zhì)量穩(wěn)定、工作效率高，并且適合于流水線生產(chǎn)。
新型高效坦洋工夫茶青變頻連續(xù)萎凋生產(chǎn)線
新型高效坦洋工夫茶青變頻連續(xù)萎凋生產(chǎn)線由多層篩網(wǎng)組成的立體萎凋裝置，可實(shí)現(xiàn)變頻連續(xù)自動(dòng)化，達(dá)到日光萎凋和自然萎凋的反復(fù)交替，應(yīng)用變頻調(diào)速，具備自動(dòng)上、下茶青、攤青等功能，具有透光、保溫、蓄熱、避雨、自動(dòng)調(diào)風(fēng)及節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)茶青萎凋的連續(xù)生產(chǎn)。
茶葉加工廢料—茶梗茶末高附加值產(chǎn)品的開發(fā)
一種茶葉風(fēng)選裝置，包括進(jìn)料斗和位于進(jìn)料斗下方的一級(jí)送料振動(dòng)槽，其特征在于：所述一級(jí)送料振動(dòng)槽的出料端上側(cè)設(shè)有用于吸引輕飄黃片的小負(fù)壓氣流通道，所述一級(jí)送料振動(dòng)槽的出料端下側(cè)設(shè)有二級(jí)振動(dòng)槽，所述二級(jí)振動(dòng)槽中部設(shè)有可通向二級(jí)振動(dòng)槽底部的漏斗形輕飄黃片收集口，所述漏斗形輕飄黃片收集口與一級(jí)送料振動(dòng)槽之間設(shè)有用于引導(dǎo)重實(shí)茶葉落入二級(jí)振動(dòng)槽上、輕飄黃片落入漏斗形輕飄黃片收集口的三角形導(dǎo)向斜面，所述二級(jí)振動(dòng)槽的出料端上側(cè)設(shè)有用于將重實(shí)茶葉與砂石夾雜物相分離的大負(fù)壓氣流通道，所述二級(jí)振動(dòng)槽的出料端下側(cè)依次設(shè)有靠近二級(jí)振動(dòng)槽出料端的夾雜物出料口和位于夾雜物出料口外側(cè)的出料輸送帶，所述夾雜物出料口與出料輸送帶之間設(shè)有三角形斜面，以使重實(shí)茶葉落入出料輸送帶，砂石等夾雜物落入夾雜物出料口。
水酶法提取茶葉籽油工藝
水酶法是世界上較為先進(jìn)油脂提取技術(shù)，具有"成本低、能耗小、安全、綠色"等特點(diǎn)，泉州市科技項(xiàng)目《茶葉籽油水酶法提取工藝及其組成分析》現(xiàn)開發(fā)的茶葉籽油水酶法提取率達(dá)95%以上，且未經(jīng)精煉的毛油品質(zhì)符合二級(jí)食用茶油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，部分指標(biāo)達(dá)到一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，正在申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利兩項(xiàng)，目前初審?fù)ㄟ^。該工藝通過改良后無需更換原有生產(chǎn)設(shè)備，可整合應(yīng)用;茶葉籽油理化性質(zhì)及組成與橄欖油極為相似，在食用、化妝品、藥用、生物能源等領(lǐng)域均具有廣闊前景，被譽(yù)為"人類最好的食用油"，專供中國(guó)航天員中心食用，同時(shí)其含有豐富維生素E、茶多酚、茶皂素等功效成分，茶區(qū)群眾生活經(jīng)驗(yàn)表明其具有獨(dú)特的護(hù)膚價(jià)值。
安溪茶區(qū)茶籽尚未開發(fā)、少見收購(gòu)，茶籽在栽培管理中成熟前修剪或成熟后廢棄田間。福建作為產(chǎn)茶大省，尚未啟動(dòng)相關(guān)生產(chǎn)項(xiàng)目，在貴州和浙江已見立項(xiàng)。開發(fā)經(jīng)濟(jì)效益簡(jiǎn)單估算如下：目前網(wǎng)上茶葉籽最高售價(jià)為5000元/噸，如若添加酶進(jìn)行油脂提取，酶制劑最大估算費(fèi)用為300元，保守估算可生產(chǎn)高檔茶葉籽油560斤，以每斤食用油售價(jià)60元計(jì)(現(xiàn)市場(chǎng)售價(jià)80-100元不等)，產(chǎn)值可達(dá)33600元，若開發(fā)化妝品用油每50mL以10元計(jì)，產(chǎn)值可達(dá)56000元以上。
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