自家春卷皮的做法

　　春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外，常用于待客。自制春卷皮的做法，讓你在家就可以吃到美食。小編為你整理了自家春卷皮的做法，希望對你有所參考幫助。

　　1，將所有春卷皮材料混合均勻。

　　2，在國內(nèi)刷薄油。

　　3，面糊加入鍋內(nèi)攤成薄餅。

　　4，小火煎熟，出鍋備用。

　　5，胡蘿卜 金針菇 香菇下鍋炒至斷生后加入蔥段。

　　6，味啉 醬油 玉米淀粉和水混合均勻。

　　7，將混合液加入蔬菜中，翻炒至湯汁變濃即可。

　　8，接下來就可以開始包春卷啦。別忘了在收口處涂一點生面糊，幫助粘合。

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