高考考生飲食注意和食物選擇
許多家長(zhǎng)和考生都已在備考的第一戰(zhàn)線上摩拳擦掌了。而這時(shí)，使他們產(chǎn)生困擾的不僅僅是考試帶來(lái)的壓力，而且還有考試期間的飲食問(wèn)題。以下是CN人才小編為您收集整理提供到的高考考生飲食注意和食物選擇，歡迎閱讀參考，希望對(duì)你有所幫助!
高考考生飲食注意
1、孩子考試辛苦，準(zhǔn)備了大魚(yú)大肉好好補(bǔ)補(bǔ)
專家們卻認(rèn)為不應(yīng)該給孩子過(guò)多進(jìn)食大魚(yú)大肉，而應(yīng)該多補(bǔ)充蔬菜水果和乳制品。因?yàn)榇罅康娜赓|(zhì)食品其實(shí)是加重了腸胃的負(fù)擔(dān)，不利于大腦的供血。
2、食譜變化太大，不顧及孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣
一些家長(zhǎng)不顧及孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，這種做法會(huì)適得其反。比如有的孩子平時(shí)比較喜歡吃葷，這個(gè)時(shí)候突然變得很清淡，會(huì)打亂他們常有的習(xí)慣;有的孩子則平時(shí)吃得較清淡，此時(shí)為了求進(jìn)補(bǔ)，又一下子吃得很油膩，其實(shí)反而對(duì)孩子的身體不利。
考生熬夜食物選擇
1、熬夜的人體內(nèi)蛋白質(zhì)和維生素C消耗較多，再者，熬夜勢(shì)必帶來(lái)體力和熱能的消耗，而葡萄糖是轉(zhuǎn)變熱能的“高手”，簡(jiǎn)而言之，熬夜的人缺乏3樣?xùn)|西：蛋白質(zhì)、維生素C和葡萄糖。
2、宵夜要以能被快速分解為葡萄糖的糖類食物為主，輔之以含蛋白質(zhì)、維C豐富的面條、雞蛋、菜花、苦瓜、酸棗、山楂等食物。常熬夜時(shí)，白天也同樣要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，盡量多攝取一些魚(yú)、肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)，打好身體的基礎(chǔ)，以彌補(bǔ)熬夜帶來(lái)的損失。
考生必吃的食物
1、辣椒
維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
2、胡蘿卜
可以刺激大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。
3、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的.色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
6、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
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