咖喱雞排飯怎么做

　　導(dǎo)語：很多人都吃過咖喱雞，其實咖喱雞排飯也是吃貨的.一大福利哦。下面是小編為你準備的咖喱雞排飯怎么做，希望對你有幫助！

　　材料

　　主料：雞胸肉、土豆

　　輔料：咖喱塊、醬油、鹽、糖、料酒、雞蛋、淀粉、面包糠

　　做法

　　1、土豆去皮切小塊備用。雞肉洗凈，片成兩片，用刀背剁松。

　　2、用醬油、鹽、糖、料酒腌制雞肉20分鐘。

　　3、腌好的雞肉依次裹上淀粉、雞蛋、面包糠。

　　4、平底不粘鍋少許熱油，放入雞排煎至金黃，外皮酥脆。

　　5、鍋中熱油炒熟土豆塊，加入適量清水稍燉一會，放入咖喱塊，融化后大火收汁。

　　6、煮好的飯盛入盤中，雞排切條擺好，澆上咖喱土豆即可。

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