2009暑假實踐活動論文
1. 活動目的
增長見識,提高對各個方面知識的了解,開闊眼界，親近社會。
2. 活動方式
去創(chuàng)新實踐基地，安排一周的課程，上午三節(jié)課,下午四節(jié)課，上午的前兩節(jié)上同一科目，下午前兩節(jié)上同一科目。
3. 活動感想
充實了知識，豐富了感情，升華了靈魂。
這次去創(chuàng)新實踐基地，我有很大的收獲，因為我在班里擔任班長職務，在學校兼職播音員，我覺得很有成就感，這次的實踐活動對我來說是開啟我生命中的最重要的一扇門的鑰匙，從這次實踐活動后，不但學會了生活上應付各種困難的基本能力，我還學會了待人處事，還學會了像我們這個年齡應該具備的勇氣，這次，我收獲了許多，懂得了許多，也做到了很多，我很開心，也很欣慰。欣慰我能夠做到以前想做而一直沒有做到的一切。下面，我就對我很感興趣的幾門科目，做下詳細介紹。
1. 安全救護。
大家都知道，在人面臨危險的時候都希望有一個勇敢而又專業(yè)的人出現(xiàn)在我們身邊賴救助自己，今天呢我們就學習了一下在別人遇到困難時應該具備的各種本領，因為只有學到一節(jié)課，所以一些專業(yè)術語我可能說的不好，因此我就直接用一些比較淺顯易懂的話語來描述一下，希望看到的同學們呢，也能夠學到這項本領。
走倒人的面前，雙膝跪地，找到人胸部以下貌似倒V的形狀，然后右手的食指和中指，放在倒V的上面，左手的大拇指緊貼右手食指，左手放在人的胸上，右手在左手的手背上交叉，腰板挺直，胳膊伸直，筆直的按下去，速度要越來越快，因為我們用的是模擬的機器人，上面顯示對與錯的`次數(shù)，所以我們可以很好的把握，希望你們在遇到這種事情能夠準確的做好胸外按摩，因為只有那樣你才能準確無誤的做個英雄。
2. 烹飪
我們上這節(jié)課時，已經(jīng)是早已充滿期待了，因為大家都知道這節(jié)課呢我們會學到我們大家年年都會吃到的，餃子。平常啊，我們沒事了，也喜歡包餃子，我們大部分餃子都是，韭菜雞蛋啦，韭菜肉啦，或是南瓜的，牛肉大蔥的，這些餃子呢是我們家家戶戶都經(jīng)常吃到的，但是我們這節(jié)課呢，包的是西紅柿雞蛋餡的，怎么樣，新鮮把，我想你們一定會有很多疑問，比如，它會不會出水啊，或者包出來或酸或甜啦，告訴你們，這些問題在上課之前我們也有，但是上完課我們完完全全屈服于這西紅柿雞蛋餡的餃子，想知道是怎么做的嗎？同學們，我現(xiàn)在就為你們來解開謎團，希望你們學會后呢，回家做給爸爸媽媽吃，好嗎？
好，下面我來說一下步驟。
大體分6個步驟，當然這個大家也都知道，是西紅柿的處理，和面，挑包餡，壓箕子，包餃子，煮餃子。
西紅柿的處理：
用勺子的把手先給西紅柿按摩一下，使西紅柿皮緊緊貼在西紅柿肉上，然后把皮剝掉，現(xiàn)在的西紅柿因為沒有皮的保護肯定會出水，而大家也都知道西紅柿內部是有種子的，所以，我們要把西紅柿橫向切開，然后用勺子的把手把種子去掉，然后把剩下的西紅柿肉放入籠布，然后進行榨汁，也就是把西紅柿水擰干，把西紅柿水弄到一個干凈的碗里或盆里，（等下有用的）。然后把擰干的西紅柿肉放到案板上，剁碎，其實正確的是把西紅柿切成丁，因為擰水的關系，西紅柿肉都不成形了，所以剁成碎沫就可以。
和面：
剛才榨好的西紅柿汁現(xiàn)在派上用場了，用它當水來和面，具體的和面步驟我描述不清楚，我之所以會呢，是因為是我奶奶在家手把手教我的，呵呵，不好意思，不過這個步驟你們可以請求你們的媽媽幫忙。
調包餡“
剛才剁碎的西紅柿已經(jīng)是一部分了，下面我們該煎雞蛋了，因為調包餡嘛，所以雞蛋應該碎一點，怎樣才能使炒出來的雞蛋很碎呢，這就要靠面粉幫忙了，用少量的面粉，放入半碗水，打成面糊，然后嗑入雞蛋，拌均勻就可以炒了，炒完雞蛋呢，和西紅柿放在一起，然后放入衛(wèi)生油，甜醬，五香粉，香油和鹽，調好后包餡就算做好了。
壓箕子：
這個基本沒什么技巧，就抓住箕子的一邊，另一只手拿著搟杖，一邊搟一邊轉，其實你自己試試就知道了。
包餃子：
拿起箕子，放入適當?shù)陌W，然后先把中間捏緊，然后在慢慢的把兩邊的缺口捏住，這個也挺簡單啦。
煮餃子：
這個是需要技巧的，在這方面，你們千萬不要抱著只要餃子能吃，能填飽肚子就好的心態(tài)，因為如果掌握不好煮餃子的火候和時間，就不算真正的面食食品，首先呢，我們應該先把水煮開，等它開鍋時，我們把餃子放入鍋中，用勺子慢慢攪一下，然后等著開鍋，鍋開以后，放入半碗冷水，然后接著煮，等著水的再次開鍋，這樣反復3次，餃子就基本熟了，而且餃子不會壞。
好了，接下來就該您品嘗了，希望您吃的愉快。
3. 模擬駕駛
現(xiàn)在大部分家庭已經(jīng)有了私家小轎車，當然我們還不到開車的年齡，但是我們要開車是遲早的事，所以我們在創(chuàng)新基地也學習了這項科目。
我就簡單的說下步驟，同學們具體的請上車演習。
（1） 踩離合，把離合踩到底
（2） 擰鑰匙，只擰一下就好，只需2秒鐘
（3） 鳴笛
（4） 掛一檔
（5） 慢慢松開離合
（6） 踩油門，因為這是起步所以慢些
（7） 慢慢松開油門
（8） 踩離合
（9） 掛空擋
（10）踩腳剎
基本上呢，就這些，但是最令我充實與快樂的是星期四晚上舉辦的聯(lián)歡會，因為我是主辦所以過程的困難與充實，我都體會過，所以我覺得很開心。
因為我是第一次主辦這樣的節(jié)目，所以有點不知道怎么做才比較好，所以我就請教了一下老師，找到幾個有經(jīng)驗的同學，我們一起商量，一起組織，決定我來主持，有一個管音樂，還有其他同學來維持秩序，和負責音響。
開場很正式，我用標準的高調普通話演講了開場白，然后節(jié)目進行的很順利，我覺得很有成就感，因為在沒有任何經(jīng)驗的前提下我們可以辦得這么好，后來由于時間比較晚了，同學們有些迫不及待想走，所以接近尾聲同學們都散了，這是我唯一感覺不足的地方，但是我相信，我一定要爭取下次主持的機會，在正式的場合下，來一場完美的主持。
以上就是我在實踐基地所學到的機智·勇敢·自信·我想，我身邊的同學如果有機會的話千萬不要放棄任何一次展現(xiàn)自己的機會，因為你的人生會因你的自信而變得與眾不同，也會因為你的自信而變得更加完美，以上就是我的報告，我的心得，請多多指教。
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